Gyakori, hogy a harmadik életkorban megjelennek alultápláltsági problémák a csökkent élelmiszer-fogyasztás és a tápanyagok felszívódásának képessége miatt, ráadásul nehézségekbe ütközik a rágás.

lehet

Az idő múlásával az anyagcsere (a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és zsírok megfelelő asszimilációját lehetővé tevő folyamat) lassúvá válik, ami alacsonyabb kalóriaigényt okoz.

A fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok iránti igény azonban továbbra is ugyanaz, mint bárki másé, a zsírok és cukrok kivételével, mivel ezeket csökkenteni kell, hogy megakadályozzák az olyan állapotokat, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az elhízás és a magas koleszterinszint, illetve súlyosbítsák azokat.

"A jó táplálkozás elengedhetetlen az általános egészségi állapot és a közérzet szempontjából, De sok idős embert fenyeget a helytelen táplálkozás. Ezenkívül az alultápláltság nagyobb érdektelenséghez vezethet az élelmiszerek iránt vagy az étvágyhiány miatt, ami csak tovább rontja a problémát "- magyarázta Infobae Sonia Murgueytio Jurado, MD, a Mayo Klinika táplálkozási szakértője a floridai Jacksonville-ben.

Alultápláltsági problémák

A szakember kijelentette, hogy az idősek alultápláltsága különböző egészségügyi problémákat okozhat, például:

-Gyenge immunrendszer, amely növeli a fertőzések kockázatát
-Gyenge sebgyógyulás
-Izomgyengeség és kevesebb csonttömeg, amelyek zuhanásokhoz és törésekhez vezethetnek
-Nagyobb a kórházi kezelés kockázata
-Megnövekedett a halál kockázata

Megfelelő étrend

Táplálkozási szakértők szerint az idősebb emberek étrendjének négy mérsékelt ételt kell tartalmaznia. A reggelinek tartalmaznia kell gabonaféléket, alacsony zsírtartalmú joghurtot, gyümölcsöt és teát. Később kényelmes ebédet fogyasztani zöldséges csirkesalátán, amelyet olívaolajjal és/vagy aromás gyógynövényekkel (például mentával, oregánóval vagy babérlevéllel) ízesíthetünk.

Az étkezés során tanácsos zöldség- vagy csirkehúslevest, sovány húsokat (zsír nélkül) fogyasztani, grillezve vagy párolva, zöldséges és/vagy babos, babos vagy széles babos körettel, gyümölcslével vagy vízzel és sütikkel vagy teljes kiőrlésű kenyérrel. Végül a vacsora elkészíthető egy pohár sovány tejből vagy gabonapelyhes joghurtból.

Meg kell jegyezni, hogy a nap folyamán, étkezések között és közben nagy mennyiségű vizet, gyümölcslevet és/vagy teát kell inni (2–3 liter), ami nagyon fontos, mivel az időskorúaknál gyakran elveszíti a termikus változások iránti érzékenység és ennek következtében csökken a szomjúságérzetük, ami kiszáradáshoz vagy székrekedéshez vezethet.

Ezen diétához hozzáadhatja a tojás bevitelét hetente kétszer vagy a sajtokat dióval kombinálva (például alma, füge vagy datolya).

Hogyan kezdődik az alultápláltság

Az alultápláltság okai egyértelműnek tűnhetnek: túl kevés étel vagy tápanyaghiányos étrend. Az alultápláltságot azonban gyakran fizikai, társadalmi és pszichológiai problémák együttese okozza. Például:

-Egészségügyi problémák. Az idősebb embereknek gyakran vannak egészségügyi problémái, például demencia vagy fogászati ​​problémák, amelyek csökkenthetik étvágyukat vagy megnehezíthetik az étkezésüket. További tényezők, amelyek szintén szerepet játszhatnak, a krónikus betegség jelenléte, bizonyos gyógyszerek alkalmazása, a tápanyagok lenyelésével vagy felszívásával kapcsolatos nehézségek, a közelmúltbeli kórházi kezelés, az íz- vagy szaglás csökkenése és hasi problémák, például fájdalom vagy feszültség.

-Az étrend korlátozásai. Az étrendi korlátozások, például a só, a zsír, a fehérje vagy a cukor korlátozásai segíthetnek bizonyos betegségek kezelésében, de hozzájárulhatnak a helytelen étrendhez is.

-Korlátozott jövedelem. Néhány idős embernek gondjai lehetnek élelmiszerboltok vásárlásával, különösen akkor, ha drága gyógyszerekre van szükségük.

-Csökkentett társadalmi kapcsolat. Az egyedül étkező idősebb emberek nem élvezhetik az étkezéseket a megszokott módon, és ennek következtében elveszíthetik az érdeklődésüket a főzés és az étkezés iránt.

-Korlátozott hozzáférés az élelmiszerekhez. Sok idős ember nem vezet gépjárművet, és előfordulhat, hogy nem jut hozzá ételhez vagy a megfelelő ételekhez.

-Depresszió. A szenvedés, a magány, a rossz egészségi állapot, a mobilitás hiánya és egyéb tényezők hozzájárulhatnak a depresszióhoz és étvágytalansághoz vezethetnek.

-Alkoholizmus. A túlzott alkoholfogyasztás megzavarhatja az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Továbbá, ha az alkohol helyettesíti az ételt, akkor hiányozhatnak a tápanyagok.

Alultápláltság észlelése

Az idős emberek alultápláltságának jeleit nehéz lehet felismerni, különösen azoknál, akik nem tűnnek veszélyeztetettnek; Az ilyen típusú problémák korai szakaszban történő felfedezése azonban segít megelőzni a szövődményeket.

Az alultápláltság észlelése:

-Figyelje meg kedvesének étkezési szokásait. Töltsön időt kedvesével otthon étkezés közben, ne csak különleges alkalmakkor. Ha a kedvesed egyedül él, tudd meg, ki veszi az ételüket. Ha kórházban vagy tartós gondozási intézményben tartózkodik, látogassa meg étkezés közben.

-Figyelje, ha lefogy. Segítsen kedvesének otthon figyelni a súlyát. Figyelheti a fogyás egyéb jeleit is, például a ruházat illesztésének változását.

-Keressen más vörös zászlókat. A fogyás mellett az alultápláltság a sebek rossz gyógyulását, könnyen zúzódásokat és fogászati ​​problémákat okozhat. Gyengeséget is okozhat, ami bukásokhoz vezethet.

-Ismerje meg azokat a gyógyszereket, amelyeket szeretettje szed. Számos gyógyszer befolyásolja az étvágyat, az emésztést és a tápanyagok felszívódását.

"Végül emlékeznünk kell a táplálkozási problémák korai felismerésére és kezelésére, a jó egészség és az önellátás ösztönzésére, valamint a hosszú élettartam növelésére" - fejezte be Murgueytio Jurado.