R. Maughan 1 és J. B Leiper 1

1 Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Tanszék, Egyetemi Orvostudományi Kar, Aberdeeni Egyetem, Foresterhill, Aberdeen, Egyesült Királyság.

Cikk a PubliCE folyóiratban, a 2000. év 0. kötete .

Összegzés

A futball olyan állóképességi sport, amely szakaszos, magas intenzitású, rövid ideig tartó tevékenységekből áll, alacsony és közepes intenzitású tevékenységek között, ami magas metabolikus hőtermeléshez vezethet. Hideg időben is jelentős izzadságvesztés lép fel, ami a dehidratáció olyan fokához vezet, amely rontja a teljesítményt. A játék előtti és alatti folyadékfogyasztás vizet biztosít a kiszáradás mértékének csökkentése érdekében, valamint szénhidrátokkal is kiegészítheti a szervezet korlátozott szénhidrátkészleteit. A rehidráláshoz a szénhidrát-elektrolit alapú italok a leghatékonyabbak. Az optimális képlet egyénenként változik, és az éghajlati viszonyoktól is függ. A játékosokat arra kell ösztönözni, hogy az edzés során kísérletezzenek a folyadékbevitelsel, hogy meghatározzák az ital típusát, valamint az igényeiknek leginkább megfelelő folyadékmennyiséget és gyakoriságot.

Kulcsszavak: kiszáradás, elektrolit egyensúly, folyadékpótlás, izzadságvesztés

Nincs idő most olvasni? Kattintson a cikk letöltése és a WhatsApp által kapott cikkre a helyszínen, és mentse el az eszközére.

BEVEZETÉS

A foci egy állóképességi sport, amely 90 percig változó intenzitású tevékenységet foglal magában. Az ilyen időtartamú edzés során a fáradtság fő okai a szubsztráttartalékok, különösen az izom-glikogén kimerülése, valamint a hőszabályozással és a folyadék egyensúlyával kapcsolatos problémák. Az izomglikogén kimerülésének az edzés közbeni teljesítményre gyakorolt ​​hatását, valamint az edzés előtti és alatti étrendi szénhidrátfogyasztás szükségességét Hargreaves és munkatársai ismertették, és a közelmúltban a játékosok tudatában vannak annak, hogy az edzés ideje alatt magas szénhidráttartalmú étrendet kell végrehajtani, és verseny előtt és után is. Kevésbé ismerik fel a megfelelő folyadékbevitel biztosításának szükségességét, de az edzés alatti vízfelvételre és az elektrolit-egyensúlyra vonatkozó tanulmányok javíthatják a teljesítményt és csökkenthetik a kapcsolódó orvosi problémák kockázatát.

Folyadékveszteség a fociban

A mérsékelt kiszáradás ronthatja a teljesítőképességet, és megakadályozhatja, hogy a játékos a legjobb képességeit használja. A mozdony sportokban, például a futásban vagy a kerékpározásban, ezt könnyű bizonyítani, mivel a versenyidők nagy események esetén általában rosszak, amikor a környezeti hőmérséklet és a páratartalom magas. A súlyos kiszáradás potenciálisan végzetes lehet: dehidratált állapotban történő testmozgás a testhőmérséklet gyors emelkedéséhez vezet. Megfelelő folyadékbevitel az edzés előtt, alatt és után segíthet elkerülni a kiszáradás negatív hatásait. Ez azonnal olyan kérdéseket vet fel, mint például: mi a megfelelő bevitel, és milyen típusú folyadékot kell fogyasztani? Nincs egyszerű válasz, mivel a folyadékigény az erőfeszítés szintjétől, a környezeti éghajlati viszonyoktól, valamint a játékos fiziológiai és biomechanikai jellemzőitől függ. Mivel ezeknek a tényezőknek a változékonysága olyan nagy, a folyadékfogyasztásra vonatkozó előírásokat egyedileg kell elkészíteni: az általános tanács olyan tág, hogy elveszíti hasznos jelentőségét.

Bangsbo (1994) egyes embereknél akár 3,5 literes izzadságvesztésről is beszámolt. Az ilyen veszteségek mind a fizikai, mind a kognitív teljesítményt súlyosan károsíthatják.

Hasonló eredményeket értek el más olyan sportágakban is, amelyek hasonló szintű aktivitással járnak. Cohen és mtsai. (1981) átlagosan 2,1 liter veszteséget jelentett a rögbi játékosoknál; míg Goodman és mtsai. (1985) 2,05 literes veszteségről számolt be. Pyke és Hahn (1980) 4 25 perces negyedet játszó ausztrál futballistákat mértek, legfeljebb 5 perc hosszabbítással: egy meleg napon (27 ° C) becsülték, hogy az átlagos izzadságveszteség 3,19 liter volt, és a folyadékfogyasztás 0,74 liter volt; Forró napon (38 ° C) az izzadságveszteség kissé 3,63 literre nőtt, de a folyadékfogyasztás 1,50 literre nőtt, ezért a nettó testtömeg-hiány nagyobb volt a leghidegebb napon (2,45 kg), mint a forró napon (2,13 kg) . Ugyanebben a sportágban, amelyet 12-15 ° C hőmérsékleten játszottak, Pohl et al. (1981) szerint az átlagos izzadságvesztés 1,4 kg volt, a folyadékfogyasztás pedig 0,19 liter volt.

folyadékpótlás

Asztal 1. Folyadékmérleg és hőszabályozás versenyképes futballmeccseken (*) A bemutatott izzadságveszteség a testtömeg csökkenésével számított veszteség, a folyadékfogyasztás korrekciója után: a tényleges testtömeg-csökkenés kiszámítható a folyadékfogyasztásnak a számított izzadságveszteségből való levonásával. . Az izzadságvesztés tényleges veszteségként és a testtömeg százalékos csökkenéseként jelenik meg. Minden érték 90 perc futballmeccsekre vonatkozik, kivéve a szövegben feltüntetett eseteket. (#) A szerzők a környezetet hideg és nedves környezetként írják le, de 7% relatív páratartalmat jeleznek.

A vér térfogatának csökkenése, amely nagy verejtékveszteség esetén következik be, befolyásolhatja a munkaképesség csökkenését: az izmok véráramlását magas szinten kell tartani az oxigén és a szubsztrátok biztosítása érdekében, de a vér áramlása magas a bőrre is szükség van a test felszínére történő hőkonvekcióhoz. Ha magas hőstressz van, és a vér mennyisége a tartós testmozgás során bekövetkező izzadságvesztés miatt csökkent, nehézségek merülhetnek fel a két szövet magas véráramlásának követelményeinek előállításában. Ebben a helyzetben valószínűleg sérül a bőr véráramlása, amely lehetővé teszi a központi vénás nyomás és az izom véráramának fenntartását, de csökkenti a hőveszteséget, ami a testhőmérséklet emelkedéséhez vezet. A rektális hőmérséklet fentebb említett értékei azt jelzik, hogy a testhőmérséklet jelentős emelkedése normális esemény.

Folyadék és szénhidrát pótlása

Az italok szénhidráttartalmának növelése növeli a vékonybélben a szénhidrát felszívódásának sebességét, de csökkenti a folyadéküreg térfogatát. Még a hígított glükózoldatok (40 g/U vagy annál is nagyobb) késlelteti a gyomor kiürülésének sebességét, de aktiválja a glükóz felszívódását, amelyet a nátriummal együtt szállítanak a vékonybélben, serkenti a víz felszívódását: ezért mind a az orális vízpótlás legmagasabb arányát glükóz- és nátriumsók hipotonikus oldataival lehet elérni (Maughan, 1991). A gyomorból a glükóz kiürülésének aránya a legmagasabb a glükózoldatoknál (200 g/l vagy annál nagyobb), bár az ilyen oldatok elfogyasztása esetén a kiürített térfogat kicsi. A gyomor-bél rendszerben nincs aktív vízmozgatási mechanizmus: egyszerűen ozmotikus gradienseket követ, szabadon haladva bármely irányban a luminális fal mentén. Azok a megoldások, amelyek nagy koncentrációban tartalmaznak glükózt vagy bármilyen más oldott anyagot, magas ozmolalitásuknak köszönhetően serkentik a gyomor-bél rendszeren belüli magas vízelválasztási sebességet, súlyosbítva a kiszáradást.

Ezért, amikor a vízellátás az elsődleges prioritás, az italok szénhidráttartalma alacsony lesz, talán 30-50 gr/l körüli, bár ez korlátozza a szubsztrát adagolási sebességét. Hideg körülmények között, vagy alacsony izzadási gyakorisággal rendelkező játékosok számára a magasabb (100 gr/L feletti) szénhidrátkoncentráció lehet optimális. Ezért az elfogyasztandó italok összetételét befolyásolja a víz és az üzemanyag-ellátás szükségességének relatív jelentősége; ez viszont függ az egyes játékosok erőfeszítési sebességétől, a páratartalom és a környezeti hőmérséklet mértékétől, valamint az egyén fiziológiai és biomechanikai jellemzőitől. A szénhidrát kimerülése fáradtságot és csökkent teljesítményt eredményez, de ez általában nem fenyegető állapot. A folyadék egyensúlyának és a hőmérséklet szabályozásának zavarai potenciálisan súlyosabb következményekkel járnak (különösen az egészségügyben), ezért hangsúlyt kell fektetni arra, hogy a forró országokban a legtöbb játékos megfigyelje a folyadék és elektrolit egyensúly megfelelő fenntartását.

A különböző típusú és mennyiségű italok edzés közbeni fogyasztásának hatásait alaposan megvizsgálták, sokféle kísérleti modell felhasználásával. Ezek közül a vizsgálatok közül nem mindegyik mutatja a folyadékbevitel pozitív hatását a teljesítményre, de néhány olyan vizsgálat kivételével, ahol a beadott italok összetétele nem volt megfelelő, ami emésztőrendszeri problémákhoz vezetett, nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek azt mutatnák, hogy a folyadékbevitel hátrányosan befolyásolják a teljesítményt. Hosszan tartó testmozgás során, ahol a szubsztrát kimerülése valószínűleg bekövetkezik, vagy olyan hőterhelés során, amely elég hosszú ahhoz, hogy kiszáradást okozzon, nem kétséges, hogy a kiszáradás következtében fellépő teljesítménykárosodást a megfelelő szénhidrát-elektrolit alapú italok (Lamb és Brodowicz, 1986; Maughan, 1991).

Folyadékpótló verseny

Folyadékcsere a gyógyulási időszakban, edzés és verseny után

A víz és az elektrolit veszteség pótlása az edzés utáni időszakban döntő fontosságú a helyreállítási folyamat szempontjából. A cserék szükségessége nyilvánvalóan a gyakorlat során felmerülő veszteségek mértékétől függ, de befolyásolja a rendelkezésre álló idő is, a következő mérkőzés vagy edzés előtt. Az edzés és/vagy verseny után azonnal elfogyasztott szénhidrátokat tartalmazó italok szubsztrátumot biztosítanak a glikogén reszintéziséhez a legmegfelelőbb időpontban, valamint a rehidrációs folyamat megindításához. A tiszta víz bevitele az edzés utáni időszakban a plazma nátrium-koncentrációjának és a plazma ozmolalitásának gyors csökkenését eredményezi (Nose et al., 1988). Ez csökkenti az ivás utáni hajlandóságot (szomjúság) és serkenti a vizeletképződést, ami késlelteti a rehidratációs folyamatot.

Folyadékfogyasztás és veszteség az edzés során

Figyelmet kell fordítani a folyadékfogyasztás szükségességére az edzés során, valamint a verseny során is. Az edzés során nagy folyadékveszteség is előfordulhat. Az 1. osztályú kínai futballistákon végzett vizsgálat során 27-31 ° C környezeti hőmérsékleten és 48-92% nedvességtartalmú edzésen a testtömeg 2,0-3,6% -a izzadságveszteséget figyeltek meg, amely egyetlen edzés (Chen et al., 1987). Ugyanebben a vizsgálatban a végbél hőmérsékletének 0,4-1,0 ° C-os emelkedését is megfigyelték.

A folyadékbevitelnek két oka van az edzés során. Az első a dehidráció és a hipertermia hatásainak minimalizálása, és ezért az edzés hatékonyságának és biztonságának növelése; a test nem alkalmazkodik a kiszáradáshoz, és hiábavaló és veszélyes ezt megpróbálni. Másodszor, fontos, hogy különböző folyadékpótló kezelési módokkal kísérletezzünk az edzéseken, hogy a játékos megalapozhassa leghatékonyabb ivási modelljét, amelyet később a versenyjátékban is használ, így az edzés olyan lenne, mint egy előzetes folyamat. alkalmazkodás.

Edzés és verseny a hőségben

A játékosoknak és az edzőknek is tisztában kell lenniük azzal, hogy meleg körülmények között csökken a teljes bemelegítés igénye. Noha a verseny előtti rutinszerű tevékenységek közül sok továbbra is elengedhetetlen része a játékra való felkészülésnek, csökkenteni kell a hangsúlyt ezen tevékenységek aerob komponensére, és minden megtett erőfeszítésnek nem szabad emelnie a testhőmérsékletet a meccs elején. Arra is ügyelni kell, hogy a bemelegítés során ne forduljon elő nagy izzadságveszteség, és hogy ebben az időszakban extra folyadékot fogyasszanak.

Azokon a versenyeken, ahol több olyan játék is zajlik, amelyek gyorsan megtörténnek, különös problémákat is felvethetnek. Gondoskodni kell a megfelelő folyadékbevitelről az egymást követő napokon lejátszott játékok között: a teljes helyreállítás csak akkor következik be, ha a víz- és elektrolitveszteséget teljesen pótolják. Forró éghajlatú versenyeken a magas folyadékbevitel különösen fontos lesz.

Gyakorlati ajánlások

A szénhidrát-elektrolit italok hatékonyabbak, mint a sima víz, és a játék előtt, félidőben, és amikor lehetőségük adódik rá, a játék során kell fogyasztani. A legtöbb kereskedelmi sportital egyaránt alkalmas folyadékpótlásra és energiaellátásra. A folyadékigény nagyban változik az egyénenként, és a játékosoknak kísérletezniük kell az edzéseken, hogy megtalálják a számukra legmegfelelőbb készítmény és íz kombinációt. A testtömeg ellenőrzése az edzés és a verseny előtt és után lehetővé teszi a folyadékveszteség megbecsülését, és ennek következtében a követelmények egyéni alapon történő elvégzését. Az italfogyasztás optimális mintája egyénenként is változó lesz, de minden játékosnak gondoskodnia kell arról, hogy jól hidratáltak legyenek és extra folyadékot fogyasszanak a játék reggelén. Forró, párás időben megnő a folyadékigény; ezért a folyadék és az elektrolit bevitelét ennek megfelelően kell növelni.

Hivatkozások

1. Armstrong L.E., Costill D.L. és Fink W. J (1985). A vizelethajtó által kiváltott dehidratáció hatása a versenyképes futási teljesítményre . Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban, 17: 456-461

2. Bangsbo J (1994). A futball fiziológiája - különös tekintettel az intenzív időszakos testmozgásra . Acta Physiologica Scandinavica, 151., kiegész. 619

3. Chen J., Yang Z., Zhou Q., Jiao Y., Wu Y., Chen Z., Wang Y., Guan Y. és Liu J (1987). A sportolók táplálkozása és anyagcseréje meleg környezetben . Chinese Journal of Sports Medicine, 6: 65-70

4. Cohen I., Mitchell D., Seidet R., Kahn A és Phillips F (1981). A vízhiány hatása a rögbi testhőmérsékletre . South African Medical Journal, 60: 11-14

5. Costill D.L. és Saltin B (1974). A gyomor kiürülését korlátozó tényezők pihenés és testmozgás során . Journal of Applied Physiology, 37: 679-683

6. Ekblom B (1986). A futball alkalmazott fiziológiája . Sportorvoslás, 3: 50-60

7. Gonzalez-Alonso J., Heaps C.L. és Coyle E.F. (1992). Rehidratálás edzés után közönséges italokkal és vízzel . International Journal of Sports Medicine, 13: 399-406

8. Gopinathan P. M., Pichan G. és Sharma V.N (1988). A dehidráció szerepe a hőstressz okozta mentális teljesítményváltozásokban . Környezetegészségügyi archívum, 43: 15-17

9. Kirkendall D. T. (1993). A táplálkozás hatása a foci teljesítményére . Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban, 25: 1370-1374

10. Bárány D.R. és Brodowicz G.R (1986). Különböző összetételű folyadékok optimális használata a testmozgás okozta homeosztázisos zavarok minimalizálása érdekében . Sportorvoslás, 3: 247-274

11. Leatt P (1986). A glükózpolimer bevitelének hatása a vázizom glikogén-kimerülésére a futballmeccs során és annak újraszintézise a meccs után . MSc szakdolgozat, Torontói Egyetem

12. Maughan RJ (1991). A CHO-elektrolit oldat hatása hosszan tartó testmozgásra . In: Perspectives in Exercise Science and Sports Medicine (szerkesztette: D. R. Lamb és M. H. Williams), pp. 35-85. Carmel, Kalifornia: Benchmark Press

13. Murray R (1987). A szénhidrát-elektrolit italok fogyasztásának hatása a gyomor ürítésére és a folyadék felszívódására edzés közben és után . Sportorvoslás, 4: 322-351

14. Musztafa K.Y. és Mahmoud N.E.A (1979). Párolgási vízveszteség az afrikai futballistáknál . Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 19: 181-183

15. Nielsen B. Kubica R., Bonnensen A., Rasmussen I. B., Stoklosa J. és Wilk B (1982). Fizikai munkaképesség dehidráció és hipertermia után . Scandina a Journal of Sports Sciences-en keresztül, 3: 2-10

16. Nose H., Mack G.W., Shi X. és Nadel E.R (1988). Az ozmolalitás és a plazma térfogatának szerepe a rehidráció során emberben . Journal of Applied Physiology, 65: 325-331

17. Pohl A.P., O'Halloran M.V. és Pannall P.R (1981). Biokémiai és fiziológiai változások a focistákban . Medical Journal of Australia, 1: 467-470

18. Pyke F.S. és Hahn A.G (1980). A testhőmérséklet szabályozása a nyári fociban . Sportedző, 4: 41–43

19. Reher N.J (1990). A folyadék rendelkezésre állásának korlátai edzés közben . Harlem: Vrieseborschból

20. Reilly T (1990). Futball . . In: Sport fiziológiája (szerk .: T. Reilly, N. Secher, J. Snell és C. Williams), pp. 371–426. London: E. & F.N. Spon

21. Saltin B. és Costill D. L. (1988). Huid és elektrolit egyensúly hosszan tartó testmozgás során . In: Testmozgás, táplálkozás és anyagcsere (szerkesztette: E.S Horton és R.L. Teejung) pp. 150-158. New York: Macmillan

22. Smodlaka VJ (1978). A futball szív- és érrendszeri vonatkozásai . Orvos és sportorvoslás, 18: 66-70

Eredeti idézet

R.J. Maughan és J.B. Leiper. A folyadékpótlás követelményei a fociban. A sportra alkalmazott tudományok frissítésének nemzetközi szimpóziumának összefoglalói ? A sporttáplálkozás alapjai az új évezredhez. Biosystem 64-70 (2000)

Kinevezés a PubliCE-ben

R. Maughan és J. B. Leiper (2000). A folyadékpótlás követelményei a fociban . PubliCE. 0
https://g-se.com/requerimientos-para-el-reemplazo-de-liquidos-en-el-futbol-973-sa-057cfb271a6dbb

Kapja meg a WhatsApp teljes cikkét, és töltse le, hogy elolvassa, amikor csak akarja.