- A rizzsel kezdtem, nagyon öreg, eleinte villával összenyomkodtam, majd anélkül, hogy összecsaptam volna.

felesége

- Kukorica: az egészséges élelmiszerboltokban és a bioboltokban jó kukoricalisztet árulnak. Semmi köze a kukoricalapú gabonafélékhez. Ami tetszik, az az El Granero Integral, de több márka is létezik. Kicsit kevertetjük hideg vízzel, és amikor megolvadt, hozzáadjuk a püréhez, melegítjük, és amikor besűrűsödik, hagyjuk kissé főzni, és ennyi. Olyan, mintha pudingot készítenénk, de zöldségekkel, úgy, hogy se ne legyen túl folyékony vagy túl vastag.

- Quinoa: szupercerális, mert MINDEN esszenciális aminosavat tartalmaz, így ha nem akar fehérjét adni a püréhez, akkor semmi sem történik, mert már megvan. Egészségügyi élelmiszerboltokban vagy biotermék-üzletekben is vásárolják. Először meg kell mosni hideg vízzel, majd főzni, mint a rizst. Azt is megpróbálta, hogy jóval később maradjon.

- Hajdina vagy hajdina: pontosan ugyanaz, mint a quinoával. Egészséges élelmiszerboltokban és bioboltokban is

- Búza: a bioboltokban megtalálható a bulgur, ami búza, tojás vagy bármi nyom nélkül. Főzzük puhára és készre. Imádom az illatát.

- Rozs: rozskenyér.

A cukkini és a tök is remek.

Az olívaolaj, természetesen extra szűz, egy szent keze. Egy teáskanál, jobb éhgyomorra, és abbahagyja a székrekedését.