Karlos Arguiñano séf által készített csirkepite mindenkinek ajánlott, főleg koleszterin- és szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek.
Hozzávalók (4 fő):
- 750g csirkeszalag
- 2 krumpli
- 12 gomba
- 100g borsó (héjas)
- 1 paradicsom
- 2 snidling
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 almás reszelt kenyér
- extra szűz olívaolaj
- ecet
- Só
- Bors
- 1 evőkanál régi mustár
- petrezselyem
A csirke pite receptjének elkészítése:
Táplálkozási információk a csirke pite receptjéhez:
Étel egészséges és tápláló összetevőkből készült, mindenki számára ajánlott, különösen koleszterin- és szív- és érrendszeri problémákkal küzdő emberek számára.
Edény, amely magas biológiai értékű fehérjéket, könnyen asszimilálható vasat és B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz a csirkében.
Nagy mennyiségű zöldség kíséri: borsó, paradicsom, gomba, metélőhagyma, fokhagyma, amelyek vitaminokat, antioxidánsokat, rostot és vizet adnak.
A csirke meglehetősen alacsony zsírtartalmú hús, ugyanakkor jó biológiai értékű fehérjeforrás, túlsúlyos, húgysav- és koleszterinszintűeknek ajánlott hús.
Könnyen emészthető hús, gyomorhurut vagy lassú emésztés esetén ajánlott.
A burgonya javítja az étel tápértékét azáltal, hogy szénhidrátokat biztosít, amelyek megadják számunkra a tevékenységünk elvégzéséhez szükséges energiát.
Sütés közben növelik az edény kalóriabevitelét.
A mustár azonban alacsony kalóriatartalmú szósz, amely szintén hozzájárul a csirkepite emésztésének javításához.
Desszertként gyümölcs és joghurt.
NAPI TÁPLÁLKOZÓ MENÜ
Étel:
Saláta saláta savanyúsággal és chilivel
Csirkés pite
Vacsora:
Lencse spenóttal
DOKTOR TELLERIÁK TANÁCSA
Legyen hidratált tavasszal hideg zöldségturmixokkal és vízzel.