A cél a menük kalória- és fehérje sűrűségének növelése e betegek igényeinek megfelelően

A Fuenlabrada Kórház kifejlesztett egy új cselekvési protokollt, amely különféle étrendeket és ajánlásokat tartalmaz a mesterséges táplálkozás felírására vonatkozóan, hogy megfeleljen a Covid-19 betegek táplálkozási igényeinek.

Ez a kezdeményezés az Endokrinológiai és Táplálkozási Szekció és a kórház Vendéglátó Szolgálatának multidiszciplináris munkájának eredménye, a Patient Food Service koncessziós társaságával együttműködve.

sorozatát

E speciális étrendek fő célja e betegcsoport számára nem a napi elfogyasztott ételek mennyiségének növelése, hanem a kalória- és fehérjeszűrűségük növelése. Röviden, ezek a menük nagyobb mennyiségű kalóriát és tápanyagot biztosítanak az ételek méretének növelése nélkül.

A Covid-19 fertőzésben szenvedő betegek új cselekvési protokollja akkor merül fel, ha ezeket az embereket táplálkozási kockázattal fenyegetik, ezért a megfelelő étrenden keresztül történő kezelés az ellátás alapvető része. Az energia-fehérje szükségletüket konkrét ajánlások nélkül nehéz kielégíteni, és a Hospital de Fuenlabrada által tervezett modell esetében a Nemzetközi Endokrinológiai és Táplálkozási Tudományos Társaság legújabb irányelvein alapulnak.

Jelenleg a kórház három új étrendet vezetett be ehhez a betegséghez és a betegek korábbi helyzetéhez igazítva:


- Bazális Covid diéta: hiperkalórikus és hiperproteikus étrend Covid-19 fertőzésben szenvedő betegek számára.

- Covid diabéteszes étrend: hiperkalorikus és hiperproteikus étrenden alapuló táplálkozási minta Covid-19 fertőzésben és ismert cukorbetegségben vagy jelenlegi hiperglikémiában szenvedő betegek számára.

- Covid PR étrend. Bél: hiperkalórikus és hiperproteikus étrend Covid-19 fertőzésben szenvedő betegeknél, valamint gyomor-bélrendszeri tünetek, például hányinger vagy hasmenés esetén.

Ezen táplálkozási irányelvek helyes végrehajtásának garantálása és a legjobb eredmények elérése érdekében az Endokrinológiai és Táplálkozási Szekció és a Vendéglátóhely speciális képzést biztosított a betegek ellátásáért felelős kórházi szakemberek között. A három étrend jellemzőiről és célkitűzéseiről, valamint a táplálkozási cselekvési protokollról szóló képzést az Általános Sürgősségi Szolgálat, a Belgyógyászat és a Pneumológia orvosainak, valamint az általános sürgősségi ápolásért felelős személyeknek és a Covid- 19 fertőzés. Másrészt a Fuenlabrada Egyetemi Kórház belső munkamechanizmusokkal rendelkezik, ahol a szakemberek megosztják a betegek táplálásával kapcsolatos összes információt, hogy átfogó és hatékony ellátást nyújtsanak a táplálkozás területén.