Gordon A. Chalmers 2018. április 03
Ezeknek a szálaknak egy másik fontos funkciója a hőtermelés hideg éghajlaton egy számunkra szintén ismerős, borzongásos folyamat révén. A fizikailag alkalmas galambok remegő szárnycsúcsa a fehér szálak szerepének újabb példája. Mindkét helyzet jó példa arra, hogy milyen gyorsan működnek, és mit jelentenek a gyors rángatózó szálak.
Nem lehet túlértékelni a zsírok jelentőségét, mint a versenyzés fő hajtóerejét, vagy bármilyen hosszabb repülést, mint például a vándormadarak. Például van egy kis csíkosmadár, a „csíkos üröm” (Setophaga striata), amely minden évben fészkel a Yukonban és Alaszkában.
Csíkos rigó (Setophaga striata)
Az ősz közeledtével ezek az apró madarak átlósan Észak-Amerika délkelet felé mozognak, vándorlásuk során táplálkoznak és felhalmozódnak a zsírraktárak, egészen Kanada atlanti tartományáig és az Egyesült Államok Új-Anglia államáig. Amikor a zsírlerakódásuk túlcsordul, azt jelenti, hogy sokkal nehezebbek, várják, amíg egy nagynyomású cella elmozdul nyugat felől, és északi vagy északnyugati szél kíséri őket. Amikor a körülmények optimálisak, a madarak repülnek és belépnek a hatalmas Atlanti-óceánra.
A harántcsíkolt Pippin vándorútja.
Csak amikor három-öt nappal később, Dél-Amerika északkeleti részén érik el a szárazföldet, akkor ismét leszállnak, és hihetetlen, megállás nélküli utat hagynak hátra egy ilyen kis, mindössze 10 gramm szárazföldi madár számára. Zsír nélkül ez a hihetetlen, több mint 3900 km-es utazás egyszerűen nem történhetett meg.
A vörös izomrostokon belül a mozgósított zsírt a mitokondriumok melletti területre szállítják, ahol metabolizálódni (vagy elégetni) lehet majd, hogy biztosítsa a repüléshez szükséges energiát. A mellizomokban az egyes rostokat körülvevő apró erek kiterjedt hálózatának jelenléte nyilvánvaló célokat szolgál. Amellett, hogy üzemanyag-ellátó hálózatként működik, bőséges oxigénellátást is biztosít, amely szükséges az izmok zsírégetésének folyamatához (aerob anyagcserének, azaz oxigént igénylő folyamatnak nevezik), ugyanúgy, mint az az égő olaj, fa vagy földgáz egy háztartási kemencében. Hasonlóképpen, az izomunkából származó hőmérséklet-emelkedés miatt ez az érhálózat szükséges a keletkezett hő eloszlatásához, a tüdőbe, a légutakba stb. Juttatásához, valamint a szén-dioxid és más keletkező salakanyagok eltávolításához. . Az anyagcseréből származó egyik hasznos melléktermék a víz. Egy egység zsír elégetése kilenc egység vizet eredményez, amely nyilvánvalóan rendkívül hasznos a madár számára egy hosszú repülés során.
Ha most odafigyelünk a fehér rostokra, látni fogjuk, hogy éppen ellenkezőleg, nagyon kevés mitokondriumuk van, következésképpen szinte nincs zsírjuk. Zsír tartalék üzemanyag hiányában milyen üzemanyagra van szükség a fehér szálakhoz? Egy alapos vizsgálat azt mutatja, hogy ezeknek a rostoknak a fő tüzelőanyaga a glikogén, amely az elektronmikroszkóp alatt számos sötét granulátum formájában látható, elosztva ezekben a rostokban. Emlékezzünk arra, hogy korábban említettük, hogy a glikogén sok összekapcsolt glükózegységből áll. Mivel a fehér szálakról úgy gondolják, hogy szükségesek a másodpercenkénti töredékmozgások végrehajtásához, könnyen használható üzemanyaggal kell rendelkezniük, hogy szinte azonnal energiát szolgáltassanak, és a glikogén a legjobb megoldás. Mivel a fehér szálak által a glikogén glükózzá történő metabolizmusa nem igényel oxigént, ezért anaerob anyagcsere (oxigén jelenléte nélkül), nincs szükség az egyes rostok körüli erek nagy hálózatára az oxigénellátáshoz, és nincs sok mitokondriummal kell rendelkezniük, mivel a zsír nem metabolizálódik.
Ez mind nagyon jó, mondod. De hogyan szintetizálhatjuk ezeket az információkat úgy, hogy azok érthetőbbé és praktikusabbá váljanak? A fenti információk és a galambok mellizmaival szorosan összefüggő kutatások alapján jelezhetjük azoknak az eseményeknek a valószínűsíthető sorrendjét, amelyek kialakulnak ezekben az izmokban, amelyek részt vesznek a hosszan tartó repülésben egy verseny kezdete után, akár edzés, akár verseny közben. Ezek a tények viszont alapvető gyakorlati nyomokat nyújtanak számunkra a verseny korszakának adagjának kidolgozásához és megfogalmazásához. Akkor tekintsük át ezeket az eseményeket.
Amint a galambok felszabadulásra várnak, megfigyelhetjük, hogy a fehér szálak glikogénnel vannak ellátva, és hogy a vörös szálak jól vannak ellátva glikogénnel és bőséges zsírcsepp-készletekkel, amelyek fő üzemanyaguk. A test különböző területein található zsírraktárak elegendő tartalékkal rendelkeznek hosszú repülési órákra, de a madarak többsége nem túlsúlyos. Jó egyensúly van a testzsír mennyisége és a galambok fizikai állapota között. A máj emellett megfelelő glikogén- és zsírkészletekkel is rendelkezik, amelyek mozgósíthatók és szükség esetén a vérben a dolgozó izmokba szállíthatók. A madarak jól felkészültek egy hosszú távú túrára. A túlsúlyosak hátrányba kerülhetnek, ha ez egy normális verseny, de ha kemény verseny, akkor az extra zsírraktárak megmenthetik a napot. Minden készen áll.
Carlos Padin magok
Eredeti megjelent:
Gordon A. Chalmers. (Állatorvosi orvos) Lethbridge, Alberta, Kanada