táplált

В
В 		В

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • új szöveges oldal (béta)
  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Hasonló a SciELO-ban

Részvény

Állatorvosi rajongó

verzióВ on-line ISSN 2448-6132 verzióВ nyomtatva ISSN 2007-428X

Abanico vet.6. Kötet, 1. szám, Tepic, 2016. január/április

A glükogén prekurzorral táplált tinók produktív teljesítménye és hasított testének jellemzői

JayВ Carrillo-Herrera 1В

ManuelВ Murillo-Ortiz 2В * В

EsperanzaВ Herrera-Torres 2В

FranciscoВ Reel-Carreón 2В

OsvaldoВ Reyes-Estrada 2В

FernandoВ Livas-Calderón 3В

Az állati takarmányozás során alkalmazott biotechnológia egy sor takarmány-adalékanyagot eredményezett, amelyek biológiai funkciója a bendő mikroorganizmusok aktivitásának javítása, és ezáltal a szarvasmarhafélék által a takarmányokban fogyasztott étrend által nyújtott tápanyagok felhasználásának hatékonyságának növelése. Az étrendben leggyakrabban használt takarmány-adalékanyagok, intenzív hizlalásban lévő szarvasmarhák esetében: ionofórok, élesztők és fibrolitikus enzimek.

A fibrolitikus enzimek tekintetében a vizsgálatok azt mutatják, hogy javítják a rostok emészthetőségét a magas koncentrátumú étrendben (Zinn és Salinas, 1999), ami javíthatja a kérődzők tápanyag-felhasználását. Ez a cselekvés annak tulajdonítható, hogy a bendőben jelenlévő fibrolitikus enzimek esetleges hiányosságai részben kiküszöbölhetők az étrend fibrolitikus enzimekkel történő kiegészítésével (Murillo et al., 2000 b) .

A tanulmány leírása és helye

Ezt a vizsgálatot az Ejido de Praxedis Guerrero-ban (La Loma) végezték, amely a Durango-Mezquital autópálya 12,5 km-nél található; 1890 msnm tengerszint feletti magassággal, május és június hónapokban az átlagos hőmérséklet 31 ° C, januárban pedig az 1,7 ° C; az átlagos éves csapadékmennyiség 450 mm (INEGI, 2004).

Állatok és kísérleti étrendek

Hízlalási fázisok és válaszváltozók

A csatorna jellemzői

1. táblázat: Az étrendek és a kísérleti kezelések összetétele

egy monenzint adunk hozzá 2 g a/d/d dózisban

b A program által generált táblázatos értékek, Lipofeed (r), NRC (2000) táplálkozási hozzájárulásának figyelembevétele nélkül.

A produktív teljesítmény és a hasított testek jellemzőit egy teljesen véletlenszerű tervezéssel elemeztük, 4 kezeléssel (diéta) és 4 ismétléssel (borjú); és a kezelések eszközének elkülönítésére Tukey-tesztet alkalmaztunk (Snedecor és Cochran, 1989). Az adatokat a SAS (2003) GLM eljárásai szerint elemeztük .

Eredmények és vita

S1 S2 S3 S4 EED
Végsúly, kg 436,6 d 492,6 a 466.6 b 459,3 c 3.7
GDP, kg/nap 1,27 d 1,54-ig 1,42 b 1,38 c 1.2
CMS, kg/nap 11.2 a 10.2 b 11.4 a 11.1 a 1.0
AC 8,8-ig 6,6 c 8.0 b 8.0 b 2.6

abc A soron belüli eszközök különböznek a különféle literáloktól (P Corona és mtsai (2005) és Scott és mtsai (2003) alacsonyabb értékeket jelentettek, mint az ebben a tanulmányban feljegyzettek GDP-ben, CMS-ben és CA-ban a borjaknál a összetevőkben és takarmányarányokban hasonló étrendek: tömények.

A csatorna jellemzői

S1 S2 S3 S4 EED
EGD, cm 0,33 - 0,79-ig 0,70 - 0,80 to 0,07
PCC, kg 260,6 d 299,6 a 281.3 b 269,5 c 3.64
AOC, cm 2 84,6 c 102,0 - ig 92,6 b 91,3 b 2.64
CR,% 59,6 a 60,8 to 60,2 a 56,7 b 0,33

abcd A soron belül a különböző literálokkal rendelkező eszközök különböznek (P Boles et al., (2004), hasonló étrenddel, alacsonyabb CCP-t találtak, mint amit ebben a vizsgálatban a feedlot kormányzóknál rögzítettek. Hasonlóképpen, Schoonmaker et al. (2010) és Depenbush et és munkatársai (2009) a kísérlethez hasonló kísérleti körülmények között 2% -os növekedést értek el a CCP-ben a takarmányban befejezett kormányoknál. Az AOC-t illetően Buckner és mtsai (2008) 94,5 cm 2 -et értek el a feedlots.

Az ebben a vizsgálatban kapott tetemek 1. osztálynak tekinthetők, mivel az USDA által megállapított normák szerint az 52% feletti hozamú szarvasmarha tetemeket ezen a minőségi szinten belül tartják. Ez a szint leírja a hasított testet, amelyet vékony zsírréteg borít az ágyékon és a bordán, valamint a vese, a medence és a szív kicsi zsírlerakódása (Hale et al., 2013). Ebben a munkában a hasított testek hozama magasabb volt, mint Hernadndez és mtsai. (2009).

ADAMS CC, Galyean ML, Kiesling HE, Wallace JD, Finker MD. Az életképes élesztőkultúra, a nátrium-hidrogén-karbonát és a monenzin hatása a folyadék hígítási sebességére, a bendő fermentációjára és a növekvő őzek takarmány teljesítményére, valamint a bárányok emészthetőségére J Anim Sci. 1981; 53: 780. [В linkek]

BOLES SA, Bowman JG, Surber LM, Boss DLJ. A kormányzóknak táplált árpafajta hatása a hasított test jellemzőire és a hús színére. J Anim Sci. 2004; 82: 7: 2087-2091 [В Linkek]

BUCKNER CD, Mader TL, Erickson GE, Colgan SL, Mark DR, Bremer VR, Kargues KK, Gibsons ML. A száraz desztilláló szemek értékelése, valamint az oldható bevonás a marhahús befejezésének teljesítményére és gazdaságosságára. Prof Anim Sci. 2008; 24, 404-410. [В linkek]

COBOS PM. A kérődzők termelésére alkalmazott mikrobiológia. A kérődzők táplálkozásáról szóló nemzetközi haladó tanfolyam emléke. Fővárosi Autonóm Egyetem. tizenkilenc kilencvenhat; 16. oldal. [В Linkek]

CORONA LS, Rodríguez R, Ware A, Zinn. RA. Az egész, őrölt, szárazon hengerelt és gőzzel pelyhesített kukorica összehasonlító hatása az emésztési és növekedési teljesítményre a takarmánytételes szarvasmarhákban. Prof Anim Sci. 2005; 21: 200-206. [В linkek]

DEPENBUSCH BE, Coleman CM, Higgins JJ, Drouillard JS. Az oldódó kukoricadesztilláló szemek növekvő szintjének hatása az éves üszők növekedési teljesítményére, tetemjellemzőire és húsminőségére. J Anim Sci. 2009; 87: 2653-2663. [В linkek]

DUFFIELD TF, Marrill JK, Bagg RN. A húsmarhákban lévő monenzin takarmány-hatékonyságra, testtömeg-gyarapodásra és szárazanyag-bevitelre gyakorolt ​​hatásainak metaanalízise, ​​J. Anim. Sci. 2012; 90: 4583-4592. [В linkek]

ERASMUS LJ, Botha PM, Kistner A. Az élesztőkultúra-kiegészítő hatása tejelő tehenek termelésére, bendőfermentációjára és nyombélfenék-nitrogén áramlására. J Dairy Sci. 1992; 75: 3056. [В linkek]

HALE DS, Goodson K, Savell SW. Az USDA marhahús minőségi és hozamfokozatai. Állattudományi Tanszék Texas A&M. 2013. Hozzáférés: 2015.05.20. [В linkek]

HE ZX, He ML, Walker ND, McAllister TA, Yang WZ. Fibrolitikus enzim alkalmazása árpaalapú étrendben, amelyek búzaszárított desztilláló oldószeres szemcséket tartalmaznak: Tőgykéreg fermentációja, emészthetősége és a takarmánykamrák növekedési teljesítménye. J. Anim. Sci. 2014; 92: 3978-3987. [В linkek]

HERNÃDENDEZ BJ, GÃmez VA, NÃ ± ez GFA, RÃos RFG, Mendoza MGD, GarcÃa MJA, Villegas AY, HernÃndndez SD, JoaquÃn TBM. A barna svájci x zebu hasított és nem húsos összetevőinek teljesítménye három etetési rendszerben meleg, nedves éghajlat mellett. Egyetem és tudomány. 2009; 25: 2: 173-180. [В linkek]

KEMPSTER T, Cuthberstson A, Harrington G. hasított test értékelése az állattenyésztésben, -termelésben és -marketingben. Mackays of Chatham, Kent. Nagy-Britannia. 1982: 306-308. [В linkek]

MARTIN SA, Nisbet DJ, Dean RG. Kereskedelmi élesztő-kiegészítő hatása az in vitro kérőfermentációra. Nutr. Rep. Int. 1989; 40: 395. [В linkek]

MCKEE T, McKee JR. Biokémia: Az élet molekuláris alapjai. 3. kiadás. McGraw Hill Interamericana. 2013: 221–222. ISBN: 844860524-1. [В linkek]

MONSÃ “N F, Campo MM, Panea B, Sañudo C, Olleta JL, Alberti P. A konformitás objektív és szubjektív mértékének kapcsolata 15 európai marhahús fajtában. Szakmaközi Agrárfejlesztési Egyesület állattenyésztési konferenciája. Zaragoza, Spanyolország. 2005: 38-44. [В linkek]

MURILLO OM, varlvarez EG, Castro H, Sanchez JF, Vaszquez MS, Zinn RA. A takarmányszint és a fibrolitikus enzimek kölcsönhatása a szarvasmarhák emésztési funkcióival. Proc. Wes. Sec. Amer. Soc. Anim. Sci. 2000 a; 51: 324-327. [В linkek]

MURILLO OM, Reyes F. A Yea Sacc 1026 értékelése a kapcsolódó fű- és hüvelyes legelőkön legeltetett hústermelő szarvasmarhák kiegészítőiben. In: Biotechnológia az állati takarmányiparban. 2000: 91-94. [В linkek]

NRC. A húsmarhák tápanyagigénye. 7. kiadás, Nemzeti Tudományos Akadémia. Nemzeti Kutatási Tanács. Washington, DC, USA. 2000. [В linkek]

NYUEZ AJ, Felix CTL, Lemenager RP, Schoomaker JP. A kalcium-oxid bevonásának hatása a marhahús takarmánytáplálékába, amely 60% -ban szárított desztilláló szemeket tartalmaz oldható oldatban kérődző fermentációjánál, diéta. Az emészthetőség és a hasított test jellemzői. J Anim Sci. 2014; 92: 3954-3965. [В linkek]

SANCHEZ PH, Tracey LN, Browne-Silva J, Lodge-Ivey SL. A Propionibacteriumacidipropionici P169 és a glükogén prekurzorok javítják a húsmarhák alacsony minőségű takarmányának bendőfermentációját. J. Anim. Sci. 2014; 92: 1738-1746. [В linkek]

SAS (2003). SAS felhasználói kézikönyv (9.1. Kiadás): SAS Inst, Inc., Cary, NC. [В linkek]

SCHOONMAKER JP, Trenkle AH, Beitz DC. A nedves desztilláló szemek etetésének hatása a marhahús teljesítményére, márványos lerakódására és zsírsavtartalmára alacsony vagy magas takarmánytartalmú étrendben táplált kormányosoknál. J Anim. Sci. 2010; 88: 3657-3665. [В linkek]

SCOTT TL, Milton CT, Erickson GE, Klopfenstein TJ, Stock RA. Kukorica-feldolgozási módszer nedves kukoricaglutént tartalmazó takarmányok befejezésében. J. Anim. Sci.2003; 81: 3182-3190. [В linkek]

SNEDECOR, G. W és W. G. Cochran. Statisztikai módszerek. 8. kiadás. Iowa Állami Egyetemi Kiadó. 1989: 95-106. ISBN-10: 0813815614. [В linkek]

SWYERS KL, Wagner JJ, Dorton KL, Archibeque SL. A Saccharomyces cerevisiae fermentációs termék értékelése a monenzin alternatívájaként a nehézsúlyú éves marhahúsok növekedési teljesítményén, a nyereség költségén és a hasított test jellemzőin. J. Anim. Sci. 2014; 92: 2538-2545. [В linkek]

VAN SOEST PJ. A kérődzők táplálkozási ökológiája, 2ed. Corvallis. O. and B. Book Company, University Press, Ithaca. N. York. USA 1994: 121-130. ISBN: ISBN 0-8014-2772-X. [В linkek]

ZINN RA, Gulati SK, Plascencia A, Salinas J. A kérődzők biohidrogénezésének hatása a zsír táplálkozási értékére a takarmánymarhák befejező étrendjében. J. Anim. Sci. 2000; 78: 1738-1746. [В linkek]

ZINN RA, Salinas J. A fibrozim hatása az emésztési funkcióra és a takarmánykormányok 78% -os koncentrátumtermesztéssel táplálkozó növekedési teljesítményére. In: Biotechnológia a takarmányiparban, az Altech 15. éves szimpóziumának közleményei. Nottingham, University Press. 1999: 313-320. ISBN: 1-897676-700. [В linkek]

Beérkezett: 2015. augusztus 14 .; Jóváhagyva: 2016. január 24