Ossza meg ezt a hírt!
A gluténmentes élelmiszerek iránti növekvő kereslet a piacon a lisztérzékenység növekedésére utalhat. De a héten a JAMA Internal Medicine folyóiratban megjelent új tanulmány cáfolja ezt a kapcsolatot.
Az eredmények, amelyek az USA Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felméréseinek (NHANES) 2009 és 2014 közötti adatait elemzik, feltárják, hogy a cöliákia előfordulása a lakosságban állandó maradt, mivel egyre többen fogyasztanak gluténmentesen.
A felmérésben résztvevő 22 278 hat évnél idősebb ember közül 106 egyén (0,69%) diagnosztizálta a lisztérzékenységet, 213 (1,08%) pedig gluténmentes étrendet folytatott annak ellenére, hogy nem szenvedtek patológiában.
A szerzők szerint Hyun-Seok Kim, a New Jersey-i Rutgers School of Medicine kutatója vezetésével „ezek a számok az egész országra extrapolálhatók, így becslések szerint 1,76 millió ember van celiakiaban és 2, 7 millió ember az Egyesült Államokban, akik betartják a gluténmentes étrendet annak ellenére, hogy nem diagnosztizálták őket.
A vizsgált periódusban a cöliákia prevalenciája stabil maradt (2009-2010 között 0,70%, 2011-2012 között 0,77% és 2013-2014 között 0,58%). Ugyanakkor a betegség nélküli emberek gluténmentes étrend betartása hosszú időn át nőtt (2009-2010 között 0,52%, 2011-2012 között 0,99% és 2013-2014 között 1,69%).
Természetesen a szerzők kijelentik, hogy mindkét irányzat összefüggésben lehet, "mivel a gluténfogyasztás csökkenése hozzájárulhat a cöliákia fennsíkjához".
Glutén, a nem kívánt vendég
A vizsgálat bizonyos korlátait azonban figyelembe kell venni. A kutatók rámutatnak arra, hogy kevés embert azonosítottak cöliákiaként és olyan személyekként, akik gluténmentes étrendet követtek anélkül, hogy betegségben szenvednének.
Bibliográfiai hivatkozás:
JAMA Intern Med. Közzétéve 2016. szeptember 6-án. Doi: 10.1001/jamainternmed.2016.5254.
- A lisztérzékenységben szenvedők legfeljebb 42% -a nem követi megfelelően az Actualidad Cadena gluténmentes étrendjét
- A lisztérzékenység stagnál, de a gluténmentes étrend továbbra is hívei közé tartozik
- A lisztérzékenységben szenvedők legfeljebb 42% -a nem követi megfelelően a gluténmentes étrendet - Los ojos de
- A lisztérzékenységben szenvedők legfeljebb 42% -a nem követi megfelelően a gluténmentes étrendet - R csoport
- Biomarker olyan lisztérzékenységben szenvedő betegek számára, akik gluténmentes étrendet fogyasztanak -