Biztosak vagyunk benne, hogy nagy csodákat hallottál a goji bogyókról. Azt is tudjuk, hogy ha valaha megvette őket, akkor az első dolog, ami meglepetést okoz, az a szinte túlzottan magas ára. Most, aki bízik ingatlanjaiban, minden befektetés kevés.
Gyakran mondják, hogy a Goji-bogyók a Himalájából származnak, és egyik fő előnyük az öregedés elleni küzdelem. Gyakran csaknem csodálatos tulajdonságokat tulajdonítanak neki és sok olyan ember van, aki azt állítja, hogy nekik köszönhetően javult az egészségük. Mi igaz? Kitalál.
Fogyasztja-e ezeket a bogyókat? Kíváncsi arra, hogy tudjon még egy kicsit többet róluk? Akkor ne habozzon elolvasni ezt a cikket, hogy felfedezze minden előnyét és néhány olyan kockázatot, amelyet érdemes figyelembe venni.
Goji bogyók előnyei
A goji bogyók valójában, Kínában és Mongóliában honos szárított cseresznyefajta. Ami azonban marketingjüket illeti, a fő hangsúly az, hogy a Himalája régióban termesztik őket.
Ők a egzotikus szuperétel édes és finom ízzel. Hosszú évszázadok óta azonban ezek a régiók lakossága általánosan használt és nagyon egészséges termékek.
Milyen tápanyagokat adnak nekünk a goji bogyók?
- Első, Érdemes megjegyezni magas antioxidáns-szintjét, különösen a béta-karotint. Koncentrációja ezekben a bogyókban olyan magas, mint a sárgarépában.
- E tanulmány szerint, amelynek táplálkozási összetétele részletes, nagyon gazdag C-vitaminban és ásványi anyagokban mint vas, cink, magnézium, kalcium, foszfor, réz és szelén. Mindössze napi 2 evőkanál jó táplálék-kiegészítőt kapunk.
- Sok aminosav van bennük, ami a Goji bogyókat nagyon alkalmas az egész család számára.
- Nagyon elegendő triptofán adagban vannak, amely tökéletes komponens a pihenésre.
Milyen egészségügyi előnyökkel jár?
A Goji bogyók fő előnyei elsősorban azokon alapulnak magas szintű antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok. Ezek a következő dimenziókban segíthetnek minket:
- Javítják immunrendszerünket.
- Nagyon alkalmasak olyan emberek számára, akiknek éppen betegségük volt, vagy akiknek vitaminhiányuk van.
- Energiát és vitalitást nyújtanak.
- Enyhíti az ízületi fájdalmat.
- Alkalmasak cukorbetegek számára; Állatkísérletek szerint ezen bogyók kivonata képes csökkenteni a vércukorszintet.
- Javíthatja a máj működését.
- Alkalmasak a menopauza hatásainak kezelésére, amely szakaszban a táplálkozási szükségletek módosulnak. Kényelmesen megtervezheti a szükséges tápanyagok bevitelét táplálkozási szakemberrel.
- Magas antioxidánsszintjének köszönhetően, harcolni a szabad gyökök hatásával.
- Javítsa a keringést, tudományos kutatások szerint.
- A goji bogyók vízhajtók és elősegítik a tisztulást test, bár a tanulmányok szerint a hatásmechanizmus még mindig nem világos.
- Sokan használják fogyáshoz, de ez a hatás tudományosan nem bizonyított.
Hogyan fogyasztod?
Ha ki mered próbálni őket (és megengedheted magadnak, hogy megfizessék a magas árat), Tudnia kell, hogy mi a legmegfelelőbb fogyasztási mód:
- Naponta 20 és 40 gramm között kell bevennünk (2 evőkanál), bár ez az egyes emberek étrendjétől függ.
- Kombinálhatja őket természetes joghurttal, a gabonapelyhekkel, salátában vagy akár más gyümölcsökhöz keverve.
- Infúzió készítéséhez porított Goji bogyókat is vásárolhat. Ebben az esetben mindenekelőtt az idegek megnyugtatására szolgálnak triptofán adagjaiknak köszönhetően.
- A szárított vagy infúzióban vásárolt termékek mellett, gazdag gyümölcsleveket is talál Goji bogyók és kapszulák természetes kivonatával együtt. Az ár, amint biztosan kitalálhatja, továbbra is magas lesz.
A goji bogyók fogyasztásának kockázatai
Általánosságban elmondhatjuk, hogy a Goji bogyók egészségre gyakorolt előnyei magasabbak, mint azok a kockázatok, amelyeket számunkra okozhatnak. Most van egy sor adat, amelyet figyelembe kell vennünk, és amelyeket az alábbiakban részletezünk:
Nem annyira természetesek
A spanyol élelmiszer-biztonsági és táplálkozási ügynökség (AESAN) jelzi, hogy a goji bogyók népszerűsége miatt, gyártása már nem olyan "természetes".
Ezek a Himalájában nem fordulnak elő, ilyen egészséges szélességi fokokon és ilyen megfelelő körülmények között. A goji bogyókat már a világ különböző részein és nagy mennyiségben termesztik, ezért számos növényvédőszert használnak.
Mérgező anyagokat tartalmaznak
Az OCU (Fogyasztók és Felhasználók Szervezete) által végzett elemzés arra a következtetésre jutott, hogy a Goji bogyók egy kilójában átlagosan 0,2 mg kadmium, ólom, réz és akár 13 különböző növényvédő szer. Ezt figyelembe kell vennünk.
Már tudjuk, hogy a ma elfogyasztott élelmiszerek közül sokat ugyanúgy termesztenek. Ez nem valami egyedi a goji bogyók számára. A probléma az, hogy általában eladják nekünk ezt a terméket a gyógycsodák miatt. Ezenkívül magas ár megfizetésére kényszerítenek minket, amikor a valóságban termesztésük nem volt természetes.
Összegzésképpen: arra a kérdésre, hogy a Goji bogyók egészségesek-e, a válasz igen. Most, amikor megveszi őket, menj el egy biotermékbe, ahol biztosítják, hogy nem kezelték őket peszticidekkel.
- Forino, M., Tartaglione, L., Dell’Aversano, C. és Ciminiello, P. (2016). A Lycium barbarum (goji bogyók) gyümölcsének fenolos profiljának NMR-alapú azonosítása. Egy új N-feruloil-tiramin-dimer izolálása és szerkezeti meghatározása, mint a goji bogyók legelterjedtebb antioxidáns polifenolja. Élelmiszerkémia. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.08.129
- Llorent-Martínez, E. J., Fernández-de Córdova, M. L., Ortega-Barrales, P., & Ruiz-Medina, A. (2013). Az egzotikus szuperélelmiszerek kémiai összetételének jellemzése és összehasonlítása. Microchemical Journal. https://doi.org/10.1016/j.microc.2013.05.016
- Wojcieszek, J., Kwiatkowski, P., & Ruzik, L. (2017). A goji bogyók (Lycium Barbarum, L.) nyomelemek specifikációjának elemzése és biológiai hozzáférhetőségének értékelése. Journal of Chromatography A. https://doi.org/10.1016/j.chroma.2017.02.069
Pszichológiai végzettség a valenciai egyetem 2004-ben. Munkavédelem a munkavédelemben 2005-ben és A mentális rendszer menedzsment mestere: neurokreativitás, innováció és hatodik érzék 2016-ban (Valencia Egyetem). Kollégista szám CV14913. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) által kínált Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végezte. Szociális és kulturális antropológia hallgató az UNED által. Valeria Sabater a a szociálpszichológia területe a személyzet kiválasztása és képzése. 2008 óta pszichológia tréner és érzelmi intelligencia középiskolákban, és pszicho-pedagógiai támogatást kínál a fejlődési és tanulási problémákkal küzdő gyermekek számára. Ezen kívül író és számos irodalmi díjat kapott.