Madrid - 2020. július 2.- A HLA Kórházcsoport újabb lépést tett digitális átalakulási folyamatában azáltal, hogy a központosított étrendkezelő rendszert, a Coquust migrálta a Microsoft felhőbe, a Microsoft Azure-ba. Ez a technológiai kihívás, amelyet sikeresen teljesített a Novos Sistemas céggel, a diéta készítőjével együttműködve. kezelő szoftver.

grupo

A HLA Group éttermi területe különféle projekteket hajtott végre az élelmiszerbiztonság, az ellátási lánc és a főzési folyamatok garantálása, valamint a helyi termékek használatának elősegítése, a mediterrán étrend és az élelmiszer-felesleg csökkentése érdekében. Ebben az értelemben 2013-ban a HLA kórházakban megkezdődött a Coquus étrend-kezelő program fokozatos megvalósítása, amely a vállalat klinikai menedzsment szoftverével, a Green Cube-tal együttműködve lehetővé teszi az étrendnek a beteg igényeihez és patológiáihoz való igazítását. mint az ételtálcák szükségességének valós időben történő ismerete, elkerülve ezek feleslegét.

Álvaro Martínez-Arroyo vállalati fejlesztési igazgató szavaival élve: „ez a megvalósítás egy előtte és utána jelentett az ételmaradék kezelésében. Becsléseink szerint csak 2019-ben elkerülte a több mint 11 300 ételtálca kidobását, ami 5600 kg-nál nagyobb megtakarítást jelent. ételek és italok. A Coquus áttelepítése a Microsoft Azure-ba új mérföldkövet jelent és minőségi előrelépést jelent a folyamatbiztonságban ".

José Luis Dafonte, a Coquus fejlesztője, a Novos Sistemas vezérigazgatója rámutat, hogy „a Coquus telepítése a Microsoft Azure-ra PaaS-modellben mindkét fél számára kihívást jelentett. De ez csak az eddigi ambiciózus pálya legfrissebb fordulata, ahol a HLA elkötelezettsége a táplálkozás kiválósága iránt a betegek táplálkozásával és a folyamat hatékonyságával kapcsolatos számos más kihívás leküzdésében vezetett bennünket, például az összes multikonyha és a multimédia beépítéséhez. központú kazuisztika, az étrend kezelésének központosítása egyensúlyban a szolgáltatás helyi adaptációjával vagy a folyamatok automatizálásával az élelmiszer-biztonság megsokszorozása és az adminisztrációs munka több ezer órájának csökkentése érdekében. "

A HLA-csoportban a táplálkozás mindig fontos szerepet játszott betegei egészségének helyreállításában. A cég éttermi csapata, amely a menük tervezésével és a betegek, családtagok és látogatók igényeihez és ízléséhez való igazításával foglalkozik, aprólékosan gondoskodik mind az ételek nyomon követhetőségéről, mind azok elkészítéséről. a HLA Universitario Moncloa de Madrid kórház volt az első kórház Spanyolországban, amely csatlakozott a FACE gluténmentes helyreállításához. Előtérbe helyezik a helyi és szezonális termékek használatát is, amelyek hozzájárulnak az intenzívebb ízek eléréséhez és a környezet gondozásához.

Elkötelezett az SDG-k mellett

A fenntartható fejlődési célok (SDG) olyan célok és célok sora, amelyeket az Egyesült Nemzetek Szervezete és tagállamai 2015-ben aláírtak az egyenlőtlenségek csökkentése és a bolygó gondozása céljából.

Ebben az értelemben a Grupo HLA különböző SDG-ket támogat, és az éttermi területeken segít elérni a 2. és 12. SDG-t, nulla éhséget, illetve felelős termelést és fogyasztást, olyan kezdeményezéseknek köszönhetően, mint az erőforrások és nyersanyagok optimalizálása, a natív és a szezonális termék, a konyha és a büfé alkalmazottainak képzése, valamint a piac leg automatizáltabb étrendkezelő platformjával, a Coquusszal kötött szövetség.

A HLA Grupo Hospitalario-ról

A HLA Kórházcsoport az egyik legnagyobb kórházi szolgáltató Spanyolországban, amelyet magas szintű egészségügyi ellátás biztosítása céljából hoztak létre.

15 kórházból áll, integrálva 35 multispecifikus orvosi központtal és egy 41 referencia egységből álló hálózattal a korszerű kezelésekben.

1300 kórházi helyével a HLA a kórházi és járóbeteg-ellátás etalonja. Több mint 36 éves tapasztalat és hat országban való jelenlét alkot olyan gondozási modellt, amely filozófiáját a humánus bánásmódra, a kiválóságra, a vezetésre, a felelősségre és a szakosodásra alapozza.

Coquusról

A Coquus egy kórházakra szakosodott étrendkezelő rendszer, fontos állami és magán referenciákkal, a táplálkozás, a biztonság és a betegélmény javítása és a központok (kórházak, rezidenciák és más közösségek) költségeinek csökkentése érdekében végzett folyamatok automatizálására szakosodott.

A Coquus egy többkonyhai, többközpontú, többnyelvű és több időzónás platform, amelyet egy központ vagy egy központhálózat, például egy lánc vagy regionális egészségügyi rendszer összes igényének kielégítésére terveztek.