Mi vagyunk, amit eszünk, amit az asztalra teszünk, az így vagy úgy befolyásolja a testet. Nagyon fontos, hogy fiatalon megtanulja ezt a leckét. A jó étkezés manapság nagyon nehéz feladat lehet, a gyorséttermek bővülésével. Elengedhetetlen tudni, hogyan döntsön egyik vagy másik lehetőség között, és ehhez nincs is jobb, mint Táplálkozási oktatás.
Olyan tanítás, amelyhez a Spanyol Táplálkozási Alapítvány hozzájárulni akar, MOCSÁR, aki kiemeli az élelmiszerekkel kapcsolatos új pozitív kapcsolat kiépítésének és a lehetséges egészségügyi problémák megelőzésének fontosságát. Ugyanakkor több és jobb befektetést kell eszközölni ezen a területen az egészséges szokások társadalmi elterjesztése érdekében, mert bár erre törekszenek, ezek nem elégségesek.
Tantervi befogadás
A FEN szerint ma a Táplálkozási oktatás Nagyon felszínes módon állapították meg, elégtelen helyzet ahhoz, hogy a gyermekek egészséges étkezési szokásait át lehessen adni és kialakítani. A cél az egészséges táplálkozás, a higiénia és a testmozgási szokások fontosságának közvetítése és az étellel való jó kapcsolat kiépítése a kezdetektől annak érdekében, hogy egészséges és boldog jövőbeli felnőttekké váljanak.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a táplálkozási nevelési beavatkozások hatékonysága nagyon magas, és nagyon jól fogadják azokat a kicsik, akik élvezik és jól érzik magukat az ételek megismerésében és érintkeznek a természettel. Ez azért történik, mert ez egy olyan kérdés, amely foglalkoztatja őket és amellyel napi kapcsolatban állnak, minden alkalommal, amikor étkeznek és interakcióba lépnek az étellel, és amint egyes tanulmányok megerősítik, bár ellentmondásosnak tűnik, a gyermekek körében széles körben tudatlan a tudatosság. étel és egészséges szokások.
Másrészt az étel szorosan kapcsolódik az emberek boldogságához, mert az étkezés nagy örömet jelent, amely optimális körülmények között elősegítheti a jó közérzet kialakulását. Mivel naponta és többször étkezünk, az evés nem csak az étel fogyasztására korlátozódik, hanem az étkezés különböző társadalmi és kulturális szférákat is magában foglal, amelyek közvetlenül befolyásolják pszichoszociális egészség és ezért megerősíthetjük, hogy az étellel való jó kapcsolat jólétet és boldogságot hozhat életünkbe.
Hogyan lehet oktatni a táplálkozás terén
A táplálkozási oktatásnak a következő pontokat kell tartalmaznia akadémiai program:
- A tartós egészséges étkezési szokások elősegítése.
- Élelmiszer oktatás az osztálytermen túl, az egész iskola, a családok és a közösség bevonásával.
- Pedagógiai iskolakertek kialakítása: az órák összekapcsolása a gyakorlattal.
- Étrendi irányelvek kidolgozása az egészséges étrend népszerűsítése érdekében.
- Kedvező környezet megteremtése a megfelelő táplálkozáshoz és az egészséges ételek választásához.
A maguk részéről a szülők és a család többi tagja teheti segíteni alábbiak szerint:
- Táplálja magát és családját megfelelő módon.
- Szerezzen megfelelő ételt megfizethető áron.
- Készítsen ízlés szerinti egészséges ételeket és ételeket.
- Ismerje fel a rossz ételválasztást és az ellenállást.
- Oktassa gyermekeit és másokat az egészséges táplálkozásról.