Az elmúlt években bekövetkezett egészséges életmód elvesztése (az atlanti és mediterrán étrend elhagyása, csökkent fizikai aktivitás és passzív szabadidős tevékenység révén fokozott inaktivitás) szorosan összefügg a morbiditás és a halálozási áram fő okaival. Tudjuk, hogy a megfelelő táplálék és táplálkozás elengedhetetlen a betegségek megelőzéséhez, és néha az egyetlen kezelés, és mindig kiegészítő terápia a jobb prognózis elérése érdekében.

igen

Ahhoz, hogy az étrend minden tápanyagot és funkcionális összetevőt biztosítson a jó egészséghez, elegendőnek kell lennie mennyiségben, változatosnak (különböző típusú ételeknek), változatosnak (egyes tápanyagok nem zavarják a másokat), és megfelelnek az életkor, a nem szükségleteinek, fizikai aktivitás, egészségi állapot vagy betegség. Ha ez az életciklus bármely szakaszában elengedhetetlen, akkor még inkább gyermekkorban, amikor a test növekszik és fejlődik, és anyagcsere-programozás zajlik rövid, közép- és hosszú távon. Mitől betegszik meg és hal meg ez a gyermek felnőtt korában? Ezért minden korlátozó étrend vagy diéta jelentős kockázatot jelenthet a táplálkozási hiányosságokra. Az allergia, intolerancia vagy hamis hiedelmek hamis diagnózisa miatt nem tanácsos ételt eltávolítani étrendünkből. Ha erre szükség van, orvosi felügyelet és tanácsadás mellett kell elvégezni, hogy biztosítsák az ajánlott tápanyagok bevitelét.

Fontos hangsúlyozni, hogy maga a jelenlegi étrend, még ha mindenevő is, mivel nem követi az étkezési piramis ajánlásait, magában foglalja a tápanyagok és a felesleges energia, a telített és transz-zsírok és cukrok hiányának kockázatát, ami a jelenlegi járványos elhízás és az összes kapcsolódó betegség kondicionálása. Ennek oka egyre fiatalabb korban van, ami jelentős negatív következményekkel jár az egészségre és az életminőségre nézve.

Bár a hagyományos, természetes és bioaktív étrend napi szinten jelentős mértékben hozzájárul a gabonafélékhez, főleg a teljes kiőrlésű gabonához, gyümölcshöz és zöldséghez, olívaolajhoz és tejtermékekhez, és az állati eredetű fehérjéknek kevesebb, mint 50% -ot kell kitenniük; a szigorú vegetáriánus étrend nélkülözhetetlen tápanyagok hiányához, vas-, kalcium-, B12-vitamin-hiányhoz stb. Jó programozásra és néha kiegészítésekre van szükség, hogy ez ne forduljon elő. Ezzel a jelentős kockázattal szembesülve a gyermekgyógyászati ​​tudományos társaságok nem javasolják a gyerekeknek, hogy vegán étrendet kövessenek.