Hírek mentve a profilodba
A kutatók szerint az állatok megtanulják összekapcsolni az étel ízét az általa biztosított kalóriamennyiséggel, és azoknak a gyerekeknek, akik magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak „könnyű” változatukban, téves összefüggések alakulhatnak ki az íz és a kalóriatartalom között, ami túlzott fogyasztáshoz vezethet ahogy nőnek.
Ahogy David Pierce, a tanulmány vezető szerzője kifejti: "Amit találtunk, azt alátámasztja, hogy jobb, ha a gyermekek egészségesen, kiegyensúlyozott étrenddel és elegendő kalóriával táplálkoznak napi tevékenységeik elvégzéséhez, nem pedig harapnivalókkal vagy étkezéssel. alacsony kalóriatartalmú ".
A kutatók laboratóriumi kísérletsorozatot hajtottak végre fiatal patkányokon, amelyek bebizonyították, hogy az ételek és italok alacsony kalóriatartalmú változatai túlzott fogyasztáshoz vezetnek. Az állatok között voltak vékony egerek és mások, amelyek a genetikai módszerek miatt elhízottak. Bár az összes egér étkezés közben túl sokat evett, a hozzáadott kalóriák jelentős hatással voltak az elhízott állatok egészségére.
A diétás táplálékkal is etetett serdülő patkányok nem mutattak ugyanezt a túlevési hajlamot. A kutatók úgy vélik, hogy az idősebb patkányok - a fiatalokkal ellentétben - nem ettek sokat, az ízhez kapcsolódó jelzések miatt, amelyek lehetővé tették számukra az étel energiaértékének értékelését.
Pierce szerint az eredmények megmagyarázhatják, hogy a Massachusettsi Egyetemen végzett legújabb kutatások miért találtak összefüggést a „könnyű” üdítők fogyasztása és az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek fokozott kockázata között. Pierce azonban rámutat, hogy az ilyen asszociációk tanulmányozásához további vizsgálatokra van szükség idősebb állatokkal és változatosabb íz-ingerek alkalmazásával.
Pierce szerint a kutatások egyértelműen kimutatták, hogy a fiatal állatok túlfogyaszthatják, ha napi alacsony kalóriatartalmú ételeket és italokat adnak nekik, és ez hatással van testük energiaegyensúlyozó rendszerére.
"A szülőknek és az egészségügyi szakembereknek ezt figyelembe kell venniük, és tudniuk kell, hogy erre a legjobb módszer a gyermekek fitt és egészséges állapotának megőrzése, a kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás biztosítása. A diétás ételek valószínűleg nem legjobb megoldás a növekvő fiatalok számára "- zárja a kutató.
- A könnyű ételek híznak - elhízás Intézet
- Több mint 2 millió, 5 év alatti gyermek elhízott és túlsúlyos Peruban
- Több testmozgás a magas kalóriatartalmú ételek csökkentése érdekében
- Fokozott a mellrák kockázata azoknál a nőknél, akik túlzott kalóriát fogyasztanak; hírek
- A könnyű ételek segítenek a fogyásban Salud Savia