A gyermekkori asztma Nem szűnik meg növekedni. Ez a fő oka annak, hogy a gyermekek elmaradnak az iskolától. A betegség sokkal inkább fiúknál és lányoknál fordul elő, mint felnőtteknél. Mi történik? Az asztmának köze lehet-e ehhez táplálás? Lehet-e a mediterrán étrend helyett az iparosított étrend a legfontosabb?

Spanyolországban az asztma előfordulása sokkal magasabb a gyermekeknél, mint a felnőtteknél, mivel az idősek 5 százalékát és akár 12 százaléka a gyermekpopulációnak. Ezért ez az iskolai hiányzások fő oka, megelőzve minden más krónikus betegséget.

gyermekkori

Az elmúlt évtizedekben megváltoztattuk azt az étrendet, amelyet apáink, anyáink, nagyszüleink és nagymamáink a legjobb esetben a keverékért használtak. ipari élelmiszer és "iparosított mediterrán étrend".

Nagyon egyszerűen megmagyarázni. A mediterrán diéta elsősorban növényi eredetű élelmiszereken alapul (táplálkozási piramisának legalább "zöld" alapja van), többé-kevésbé helyben termesztett és szezonális. Ma sokkal több húst és állati fehérjét, zsírt, cukrot (többek között) eszünk, és azok a zöldségek, amelyekkel megpróbáljuk táplálni magunkat, mezőgazdasági mérgekkel megrakva, távoli eredetűek (vagy ismeretlenek), és sok esetben nem szezonálisak.

Mindez anélkül, hogy megemlítenék az ételek, a készételek és a „gyorséttermek” legszorgalmasabb részét.

Mint a gyermekorvos-táplálkozási szakember elmondja Fernando Calatayud, A mediterrán étrend fogyasztása és az asztma alacsonyabb előfordulása közötti összefüggést 2007-ben a tudóscsoport García-Marcos vezetésével másrészt pedig amelyet a görög Kréta-szigeten készített Chatzi. A mediterrán étrend asztmára és allergiás náthára gyakorolt ​​védő hatását mexikói gyermekeknél is javasolták Batlle által végzett egyéb munkában és munkatársak.

Az elmúlt években megjelent tudományos irodalom, amely dokumentálja, amivel foglalkozunk. A gyorsétterem fogyasztása a gyermekek asztmájával jár és ellensúlyozza a védő hatása a szoptatásnak, Mai és mtsai tanulmányában 2009-ben marhahús az asztmás gyermekek klinikai súlyosbodásával függ össze Calderón és mtsai.

Az ISAAC elnevezésű munka további bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a mediterrán étrend betartása némi védelmet nyújthat zihálás és asztma a gyermekkorban.

Romieu és csapata 2009-ben azt sugallják, hogy a gyümölcsök és zöldségek, valamint a mediterrán étrend szigorú betartása jótékony hatással van a gyulladásos válasz és tüdőfunkció Mexikóvárosban élő gyermekkori asztmás betegeknél.

Egy 2013-as metaanalízis során García-Marcos és munkatársai a fent említett étrend betartását az asztma alacsonyabb előfordulásával társítják.

Maga Calatayud a lányával együtt, aki segíti őt a táplálkozási részben, egy friss cikket tett közzé a magazinban Allergológia és immunopatológia. A címe Mediterrán étrend és gyermekkori asztma és táplálkozási terápiát javasolnak, módosítva a gyermekkori asztmában szenvedő gyermekek szokásos étrendjét, és beépítve őket a hagyományos mediterrán étrenden alapuló étrendbe.

E szakemberek szerint az eredmények nagyon kielégítőek voltak, mivel a gyermekek többsége javította klinikai problémáit és jelentősen csökkentette őket gyógyszer. Ez bizony áttörés. Ki nem ismer olyan gyereket, akinek orvosa azt mondja neki, hogy hordozza a gyermeket Ventolin, sok esetben anélkül, hogy még diagnosztizálták volna az asztmát, vagy allergiás tesztet végeztek náluk? Tudom az esetet.

A hörgőtágító gyógyszerek Általánosságban nagyon hatékonyak, de nem hosszú távú vagy krónikus használatra szolgálnak, mivel komoly kockázatokat jelenthetnek.

Az inhalációs kortikoszteroidok, az asztma kezelési kézikönyvében szereplő gyógyszercsoportok másik csoportjának használata a kevesebb növekedés és rövidebb felnőtt méret mint várták.

A gyógyszerek segítenek az ellenőrzésben asztmás válság De nem lenne jobb megelőzni, mint megpróbálni gyógyítani (aminek néha nincs gyógyírja)? Főként zöldségfélékre alapozott jó étrenddel (hogy ökológiai tudjon lenni). Így nemcsak az asztmás gyermek javulhat, hanem más "nyugati civilizációs betegségek" is, mint pl elhízottság, a cukorbetegség és a szív-és érrendszeri betegségek és különböző típusú Rák.

Végül hozzáteszem, hogy azt az érzést kelti bennem, hogy ezeket a dolgokat már régóta ismerjük, talán az történik, hogy elhanyagoljuk magunkat, ezért kezdjük el egy jobb étrend!