Találkozások La Vanguardia-ban

A gyermekek 40% -a túlsúlyos, és 14% -uk elhízásban szenved, ami súlyos kockázatot jelent jelenlegi és jövőbeli egészségükre

Balról jobbra: Gerard M. Figueras, a Generalitat sportért felelős főtitkára; Consuelo Sánchez, a Katalán Gyermekgyógyászati ​​Társaság gyermekorvosa; Carmen Cabezas, a Generalitat egészségfejlesztési főigazgató-helyettese; Carmen Picot, a fogyasztói intézményi kapcsolatok ügyvezetője; Abel Mariné, az UB táplálkozási és bromatológiai emeritus professzora; Esther Blanco, dietetikus-táplálkozási szakember és az UOC kutatóprofesszora

gyermekkori

A gyermekkori elhízás elleni küzdelmet megkerülhetetlen prioritásként a politikai és társadalmi napirendre kell helyezni. Ez a La Vanguardia-i találkozók egyik fő következtetése a gyermekkori elhízásról, mint a jelen és a jövő betegségéről.

Spanyolországban és Katalóniában is a gyermekek 14% -a szenved elhízással, további 26% -a pedig túlsúlyos. A gyermekpopulációban a túlsúlynak ez a 40% -a a legmagasabb elhízási mutató, amely elméletileg az úgynevezett mediterrán étrendet követõ országok között jelentkezik. A legkomolyabb dolog ráadásul az, hogy a gyermekkori elhízás növekszik.

A La Vanguardia-i találkozások során az is kiderült, hogy a társadalom nem ismeri a gyermekkori elhízás komolyságát, mint a gyermekek többszörös betegségének generátorát mind gyermekként, mind felnőttként. A szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség - egyre gyakrabban fordulnak elő gyermekkorban -, a rák bizonyos típusai, a degeneratív betegségek és pszichológiai szempontból az alacsony önértékelés a fő következmény. Ez a közegészségügy első problémája, még a dohányzás előtt is.

Egészségügyi riasztás

Az emberek nincsenek tisztában azzal, hogy a gyermekkori elhízás a jelenlegi és jövőbeli betegségek csírája

Elengedhetetlen az összes közigazgatás és magánintézmény mozgósítása a gyermekkori elhízás leküzdésére irányuló erőteljes és összehangolt együttes fellépés végrehajtására. A társadalom tudatosságának növelése céljából Consum és La Vanguardia szervezte a fent említett találkozókat.

Gerard M. Figueras i Albà, a Generalitat sport főtitkára; Carmen Cabezas, a Generalitat egészségfejlesztési igazgatóhelyettese; Consuelo Sánchez gyermekorvos, endokrinológus és a Katalán Gyermekgyógyászati ​​Társaság gyermekgyógyászati ​​endokrinológiai munkacsoportjának tagja; Abel Mariné, a barcelonai egyetem táplálkozási és bromatológiai emeritus professzora és Esther Blanco dietetikus-táplálkozási szakember, a Katalónia Nyitott Egyetem professzora és kutatója, Carmen Picot, a fogyasztási intézményi kapcsolatok ügyvezetője és Pere Guardiola, kereskedelmi főigazgató házigazdaként tevékenykedő Grupo Godóé.

Carmen Picot kifejtette, hogy a Consum, mint fogyasztói szövetkezet, céljai között szerepel a fogyasztói jogok előmozdítása, az egészségre összpontosítva. Ezért megalapítása óta, több mint negyven évvel ezelőtt, képzési programokat dolgozott ki annak érdekében, hogy befolyásolja a kiegyensúlyozott étrend és a felelős étkezés fontosságát az egészséges életmód szokásainak kialakításában.

Az elhízás aránya Spanyolországban a legmagasabb Európában, és növekszik

Carmen Cabezas, a Generalitat Egészségügyi Minisztériumának munkatársa megerősítette, hogy a gyermekkori elhízás krónikus egészségügyi probléma, amelyet sok tényező befolyásol, és elismerte, hogy a közegészségügytől bonyolult szembenézni. "Mindenekelőtt aggaszt minket - mondta - a társadalmi meghatározók hatása és az, hogy a leghátrányosabb helyzetű társadalmi osztályba tartozó emberek jobban szenvednek-e ettől az egészségügyi problémától.

A küzdelem legjobb módja - tette hozzá - a megelőzés révén, ehhez pedig méltányossági szempontú globális stratégiákra van szükség, amelyek magukban foglalják az egyénekre és a családokra irányuló fellépéseket, valamint olyan környezet előmozdítását, amelyben az egészséges lehetőségek a legjobbak., az általa felvetett hatalmas probléma tudatosságának növelése is. Ezzel a perspektívával dolgozunk, és tovább kell lépnünk. Szükségünk van arra, hogy az egész társadalom kéz a kézben dolgozzon a gyermekkori elhízás ellen ".

„A gyermekkori elhízás - mondta Abel Mariné professzor - az egyik fő ok, amely azt jelenti, hogy a történelem során először a jelenlegi generációk valószínűleg kevesebbet fognak élni, mint szüleik, vagy több gyógyszert kell szedniük. Azt is figyelembe kell venni, hogy az általa okozott egészségügyi problémák nagy költségekkel járnak a közegészségügy számára ".

A szülők körében a tudatosság növelése elengedhetetlen a gyermekek egészséges étkezési szokásainak kialakításához

Esther Blanco ragaszkodott a többi résztvevőhöz hasonlóan, hogy Katalóniában a gyermekkori elhízás magas aránya riasztja a nemzeti egészségügyi rendszert. A probléma súlyosbodik, ha figyelembe vesszük, hogy egy elhízott gyermek 80% -ban esélye van elhízott felnőttnek lenni. "A lényeg - tette hozzá Esther Blanco -, hogy a családok nincsenek tisztában a problémával. Ezt bizonyítja, hogy a lakosság 50% -a túlsúlyos ".

Consuelo Sánchez kifejtette, hogy a társadalom nem társítja az elhízást a betegséghez. Az Egészségügyi Világszervezet már 2004-ben a 21. század járványaként határozta meg. „Olyan környezetben élünk - mutatott rá - olyan társadalmi szokásokkal, amelyek elősegítik az elhízást, és amelyek ellen nagyon nehéz küzdeni. A társadalmi légkör obesogén. Egyetértek abban, hogy nagyobb erőfeszítéseket kell fordítani a problémával kapcsolatos figyelemfelkeltő kampányokra, és népszerűsíteni kell az egészséges életmód szokásait, beleértve az étkezést, a fizikai aktivitást és az alvási órákat.

"A fogyasztói kampányokat szervez az egészséges táplálkozási szokások népszerűsítésére a fogyasztók körében"

Carmen Picot
Intézményi kapcsolatok ügyvezetője

Carmen Cabezas kifejtette, hogy a Generalitat kampányokat folytat az egészségesebb táplálkozás érdekében a szülők számára az egészségügyi központokban és az iskolákban, felülvizsgálják az iskolai menüket, és elősegítik a gyümölcsfogyasztást és a mediterrán étrendet, a WHO által ajánlott konkrét intézkedések mellett. mint például a cukros italok adóbüntetése.

A résztvevők csoportja rámutatott, hogy a közigazgatás fellépése továbbra sem elegendő, és több erőfeszítést és forrást kell fordítania a gyermekkori elhízás elleni küzdelemre.

„A gyermekkori elhízás elleni küzdelem legjobb módja a megelőzés. Ez a munkánk iránya, amelyet továbbra is elő kell mozdítani "

Carmen Cabezas
A Generalitat egészségfejlesztési főigazgató-helyettese

„Az egész társadalomnak - mutatott rá Carmen Cabezas - az egészség generátorának kell lennie. A gyermekek tanulnak a környezetükből, ezért szükséges, hogy a családok és az egész társadalom példája legyen a megfelelő táplálkozásnak és a szükséges fizikai aktivitásnak. A táplálékfelvétel és a kalóriakiadások közötti jobb egyensúly felé kell haladnunk, mivel ez a legfontosabb az elhízás visszaszorításában ".

„Nagyon fontos - magyarázta azt is -, hogy a fizikai aktivitás beépül a gyermekek életébe, mivel a gyermekkori elhízás növekedésének egyik fő oka a túlzott mozgásszegény életmód. Túl sok órát töltünk a képernyők előtt ülve, legyen az televízió, számítógép vagy mobiltelefon ".

Az emberek nem kötik az elhízást a betegséghez. Olyan környezetben élünk, amelynek társadalmi szokásai obesogének "

Consuelo Sánchez
Gyermekorvos. Katalán Gyermekgyógyászati ​​Társaság.

Gerard M. Figueras elmondta, hogy a sport nagyon hasznos lehet az elhízás ellen, és hogy a Generalitat szerint mindig is előmozdították a sport fejlődését a lakosság körében. Kifejtette, hogy Katalóniában már hárommillió ember sportol rendszeresen, de ez nem elég, mivel ők a 7,5 millió lakosnak kevesebb, mint a fele. "Most az ország célja - magyarázta - a napi testmozgás gyakorlatának kiterjesztése a teljes lakosság körében, kezdve a gyerekekkel".

Elmondta, hogy a család nagyon fontos a testnevelés szempontjából, de az iskolákban, ahol minden gyermek tartózkodik, ott kell kialakulnia a testmozgás szokásának. Ennek az Egészségügyi Világszervezet szerint napi egy órát kell igénybe vennie. Elismerte, hogy az iskolai órákban problémák vannak a felvételével, bár a Generalitat éppen ezen dolgozik. Ugyanakkor elmondta, hogy kampányokat folytatnak a szülők tudatosságának növelése érdekében, mivel a család-iskola binomiál elengedhetetlen az aktív életmód kialakításához.

"A probléma súlyosbodik, ha figyelembe vesszük, hogy egy elhízott gyermeknek 80% az esélye, hogy elhízott felnőtt lesz"

Eszter Fehér
Dietetikus-táplálkozási szakember. Az UOC professzora és kutatója

Esther Blanco ragaszkodott a szülők fontos szerepéhez a gyermekkori elhízás elleni küzdelemben. „Prédikálniuk és népszerűsíteniük kell gyermekeikben az egészséges táplálkozást és az aktív életmódot. Szükséges, hogy otthon legyen - hozzátette - sokféle egészséges étel elérhető helyen (gyümölcs, dió, zöldség, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabona stb.), És kerülje a felesleges ételek, például gyümölcslevek, üdítők, sütemények vagy egyéb sütik, többek között ".

Esther Blanco felvetette, hogy elő kell mozdítani a dietetikusok-táplálkozási szakemberek jelenlétét az iskolákban és az alapellátási központokban, hogy azok irányíthassák az étkezési oktatási és tanácsadási programokat. „Feladatunk - erősítette meg - az, hogy segítsünk a családoknak étrendjük megtervezésében, és a szükséges figyelem és idő odaítélésében. Több időt kell töltenie vásárlással, főzéssel és étkezéssel családjában ".

"A gyermekkori elhízás okozta egészségügyi problémák magas gazdasági költségekkel járnak a közegészségügy számára"

Abel Mariné
Az UB táplálkozási és bromatológiai emeritus professzora

Abel Mariné professzor egyetértését fejezte ki a vitában elmondottakkal. Megjegyezte, hogy a csecsemőtáplálás problémái akkor kezdődtek, amikor az "van itt vacsorára" -ról arra a kérdésre fordult, hogy "mit akar vacsorára?" Ez a szülők felelősségének elvetését feltételezte a gyermekek kritériumai mellett. Kifejtette, hogy a nagy probléma az a gondolkodás, hogy az iskola mindent megold, és ez nem igaz. - Megtanul otthon enni - mondta. A szülőknek kell oktatniuk és fegyelmezniük gyermekeiket az étel értékelésében és megválasztásában ”. Számára, ha kevés az idő, az a legfontosabb, hogy a nyugodt étkezésnek szenteljük magunkat. "Ha nyugodtan és társaságban eszel, akkor kevesebbet eszel" - mondta.

„Mindenki tudja - erősítette meg Abel Mariné professzor -, hogy túl sokat eszel és túl keveset mozogsz. A népi kultúra így szól: öreg és egészséges, kevés ágy, kevés tányér és sok cipőtalp. A probléma az, hogy kevesen teszik. Ezért fontos, hogy társadalmi presztízset adjunk a jó táplálkozásnak és a sportnak. Át kell értékelni a gyümölcs-, zöldség- és zöldségfogyasztást, különösen a gyermekek körében, és ellenőrizni kell a felesleges cukrot az elkészített élelmiszerekben ”.

"Az ország célja, hogy kiterjessze a napi testmozgás gyakorlatát a teljes lakosság körében, kezdve a gyerekekkel"

Gerard M. Figueras
A Generalitat sport főtitkára

Carmen Picot elmagyarázta Consum elkötelezettségét ebben a tekintetben. Az Egészséges életmód program az iskolások és az ügyfelek partnereinek személyes táplálkozási és egészségügyi műhelyekkel, amelyeken évente több mint harmincezer ember vett részt, alkalmazkodott az új technológiákhoz ennek a küldetésnek a teljesítéséhez. A Consum weboldalon ebben az értelemben megtalálható a csapatfogyasztási oktatási portál a kicsik számára, játékokkal és oktatási forrásokkal, hogy a tanárok az osztályteremben dolgozhassanak a felelős fogyasztás mellett. Felnőttek számára elérhető a Planner, egy eszköz, amely segít a menürendszer elkészítésében, figyelembe véve az ételeket, mennyiségüket és főzésük módját, a mediterrán étrend kritériumai alapján, életmód, étrendtípus és intoleranciából adódó speciális igények szerint. vagy betegségek.

„A megfelelő étkezéshez - tette hozzá - elengedhetetlen az étel ismerete és a főzés ismerete, a szükséges időt erre fordítva. A rossz étkezési szokások, amelyekre nagy hatással van a mai élet rohanása és stresszje, fontos tényező, amely hozzájárul az elhízáshoz ”- szögezte le. "Az egészséges táplálkozás fontos szempontja - tette hozzá - az adag fogalma, amelyet mindenkinek életkorához és személyes helyzetéhez kell igazítani, és ebben próbálunk edzeni is.".

Carmen Picot azt is elmagyarázta, hogy a Consum képzési kampányainak fejlesztése érdekében együttműködik az egyes autonóm közösségek egészségügyi hatóságaival, ahol jelen van, például Katalóniában és Valenciában.

Végül Consuelo Sánchez hangsúlyozta a megelőzés szükségességét, amelynek véleménye szerint a terhesség pillanatától kell kezdődnie, mivel ebben az időszakban az anya helytelen étrendje hajlamosíthatja az elhízást.