A kalóriák számbavétele vagy a tiltott ételek dekrétálása nélkül törekedjen az egészségesebb szokások elsajátítására, amelyek idővel fenntarthatók. Az ötlet az, hogy lefogyjon, eltekintve az áldozatoktól és a rendkívüli nyomástól.

minden

S. francia Az egyételes étrend

Éveken át tartó uralkodók - és jó eredmények nélkül - korlátozó étrendek, tiltott és engedélyezett ételekkel, minden ételhez kalóriatáblázattal vagy túl merev étrend-rendszerekkel, a táplálkozási szakemberek rugalmasabb, az ízléshez és a családi szokásokhoz igazodó, könnyebben fenntartható módszereket kezdtek javasolni idő és (mintha ez nem lenne elég), amelyek a természetes ételeket részesítik előnyben.

Az "egytálas rendszer", amely Spanyolországban kezdődött és itt kezd terjedni, mindezen fűszerekkel rendelkezik.

Ennek a javaslatnak az az alapja, hogy az étkezés kezdeti sikere nem a szedés, a korlátozás, a számolás vagy az ellenőrzés, hanem inkább egy pozitív megközelítéssel és mindennel kapcsolatos összpontosítással foglalkozik, amelyet be kell építenünk a kívánt jólét elérése érdekében.

Így az egészséges táplálkozás szokásos szokásait követve a személy lefogy, formálja a testet, szintbe hozza a testet és megelőzi vagy gyógyítja a betegségeket.

Az alapvető szempont az, hogy mindent együnk, de tartsuk tiszteletben az ajánlott arányokat és egy sekély étel mértékét.

Hogyan állítsunk össze minden ebédet vagy vacsorát?

- A tányér egyik felébe tegyen egy nyers zöldségsalátát. Hozzáadhat még avokádót, jól mosott fekete olajbogyót, aktivált diót, erjesztett szójaszószt (nem kereskedelmi célú), hidegen sajtolt olajokat, tengeri sót vagy rózsaszín sót, valamint citrusleveket, például citromot. Egy másik lehetőség a gyümölcs hozzáadása. Néhány lehetséges kombináció: kivi vagy alma különféle salátával.

- A fennmaradó felét főtt ételeknek tartják fenn, amelyek az életfontosságú táplálkozás "kísérőjeként" szolgálnak. Ebben a szegmensben megengedett minden olyan étel, amely ízlés szerint vagy egyedi.

- Bár igaz, hogy vannak jobb lehetőségek, mint mások, a valóság az, hogy azáltal, hogy az igen vagy igen zöldségrész fogyasztására összpontosítunk, a többi étel jobb felszívódását érjük el. Az ajánlott lehetőségek között megtalálhatók a sütőben vagy kevés olajban elkészített különféle sovány húsok, teljes kiőrlésű tészta természetes paradicsommártással, hüvelyesek gabonafélékkel vagy rizs tengeri moszattal.

- Például, ha igazi gyengeség és a ház tipikus étele a milánói pürével (jobb, ha sütőben és zöldségpermettel készítik), akkor az adagnak csak a tányér felét kell elfoglalnia.

- Tipp: vegetáriánus orientált étrenddel a test egészséget és a bolygót, a fenntarthatóságot nyer.

- Egy másik kulcs: ne ismételje meg a tányért, kivéve az erősen versenyző sportolókat. Az is elengedhetetlen, hogy őszinték legyünk önmagunkkal, és ne vigyük túlzásba a felszolgált adagot.

Vizet is ajánlani, a személyes igényektől függően és nem kényszeresen. A mesterséges italok, még a könnyedek is, biztosan nem kényelmesek.

- Desszertként válasszon egy gyümölcsöt (szezonális vagy a legjobban tetsző).

Mit válasszon reggelire, harapnivalóra és harapnivalóra?

- Teljes kiőrlésű kenyerek és rizs sütemények (mindegyikből két egység) cukor, fehér vagy növényi sajt nélküli lekvárral megkenve; egy pohár citruslé; friss vagy szárított gyümölcs (ebben az esetben egy marék); infúziók vagy kávé sovány tejjel; lehetővé teszik a kombinációk "mérésére".

Miért előnyös ez a rendszer?

A mennyiségek könnyű korlátozása mellett nagyobb mennyiségű nyers zöldség bevitele nagyobb mennyiségű emésztőenzimhez juttatja a szervezetet, amelyek jelen vannak az ilyen típusú ételekben, és amelyek elősegítik az étkezés többi részének emésztését és anyagcseréjét. Példa: a keményítő salátával kombinálva sokkal kevésbé hizlal, mint ha egyedül fogyasztják.

Plusz pont a testformálás, amely azért következik be, mert ilyen típusú étrenddel a hasnyálmirigy jobban kezd működni, és elkerülik az inzulinszint változásait, amelyek a hasi zsír egyik oka.

Ezen túlmenően, mivel idővel könnyebb fenntartani, kerülni kell a „dietetikusokra” jellemző súlygyarapodást és fogyást, amelyek az artériák károsodását okozzák.

Az ötlet az, hogy levegye a nyomást a fogyás céljáról és az egészséges szokásokat alkalmazza.

Patricia Robiano táplálkozási és egészségügyi edző