Gyümölcsök és zöldségek gyümölcslé: néhány feltételezett előny a túlzás

A gyümölcs- és zöldséglevek számos egészségügyi előnnyel járnak, de nincs erős bizonyíték arra, hogy a „gyümölcslevek” egészségesebbek, mint egész gyümölcsök vagy zöldségek fogyasztása - mondja a Mayo Klinika.

előny

A gyümölcscentrifugálás magában foglalja a nyers gyümölcsök és zöldségek keverésére szolgáló eszköz használatát. Míg egy pohár folyadék elfogyasztása ízletes és egészséges lehet, a gyümölcslevekkel kapcsolatos bizonyos állítások túlzottak. Itt megvitatunk néhány, a gyümölcslevekkel kapcsolatos állítást, amelyek elemzéskor nem állnak fel. Ezen állítások közül néhányat és a róluk szóló igazságot az alábbiakban említünk:

Mítosz: A szervezet több tápanyagot szív fel a gyümölcslevekből - ez azon az elméleten alapul, hogy az általában gyümölcslében szűrt rost túl erős az emésztőrendszer számára, és befolyásolja a gyümölcsökből és zöldségekből származó tápanyagok emésztését.

Valóság: Az igazság éppen az ellenkezője. Az emésztőrendszernek rostra van szüksége a megfelelő működéshez és egészségesség megőrzéséhez.

Mítosz: A gyümölcslevek segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből

Valóság: Nincs meggyőző bizonyíték ezen állítás alátámasztására. A máj és a vese hatékonyan dolgozza fel és távolítja el a méreganyagokat.

Mítosz: A gyümölcslevek fogyasztása segít a fogyásban

Valóság: A fogyás (vagy gyarapodás) az elfogyasztott vagy elégetett kalóriák kérdése. Az otthon készített gyümölcslé sok természetes cukrot tartalmazhat, és magas a kalóriatartalma.

Mítosz: A lé olcsó

Valóság: A légépek ára 30 és 300 dollár között mozog. Azok számára, akik gyakran fogyasztanak gyümölcslevet, az otthoni gyümölcslevek előállításának költségei idővel kevesebbek lehetnek, mint a 100% -ban tiszta gyümölcslevek vásárlása. Az élelmiszerboltok kiadásai azonban könnyen növekedhetnek a gyümölcslé elkészítéséhez szükséges gyümölcs- és zöldségmennyiség miatt. A leggazdaságosabb megközelítés a teljes gyümölcs és zöldség fogyasztása lenne

A Mayo Klinikával kapcsolatos további információkért kattintson a logóra: