táplálkozás

MADRID, április 7. (EUROPA PRESS) -

A helyes táplálkozás és folyadékpótlás, valamint a testgyakorlás rendszeres gyakorlása kulcsfontosságú a jó egészséghez - állítják a Táplálkozási és Élelmiszeripari Akadémia tagjai által szervezett és tanított „Táplálkozás, testmozgás és hidratáció fejlődéséről szóló konferencián” összegyűlt különböző szakértők Sciences (AEN), a Baszkföldi Királyi Orvostudományi Akadémiával együttműködve, az Egészségügyi Világnap alkalmából.

Ez a tanfolyam, amelyet Javier Aranceta Bartrina professzor koordinál és amelyet a Baszkföldi Egyetem, az UPV-EHU Orvostudományi Karán tartanak, megelőzi a 2014-es Mataix-díj átadását a terület legjobb kezdeményezéseiért és szakmai karrierjéért. táplálék, amelyet az Akadémia holnap díjaz.

"Bebizonyosodott, hogy a fizikai tevékenységet végző emberek egészségesebbnek, kevesebb stresszel és jobb hangulatban érzik magukat, mint azok, akik semmilyen tevékenységet nem végeznek. Bizonyos fizikai aktivitások rendszeres gyakorlása javítja a szorongás és a depresszió szintjét, és másokra is kedvezően hat. az érzelmek, hozzájárulva mindehhez az emberek pszichés jólétéhez "- kommentálta Lluís Serra Majem, a Spanyol Táplálkozási és Élelmiszertudományi Akadémia (AEN) elnöke.

Véleménye szerint az aktív és egészséges életmód előmozdítása, amely változatos, mérsékelt és kiegyensúlyozott étrenden alapul, beleértve a "megfelelő" hidratáltságot és a testmozgás rendszeres gyakorlását, elengedhetetlen a jólét elősegítéséhez. elkerüljék a túlsúlyt és az elhízást.

"Számos tanulmány azt sugallja, hogy oksági összefüggés van a fizikai aktivitás és a depressziós tünetek csökkenése között az endorfinok fokozott felszabadulása következtében. A fizikai aktivitás javítja az önbecsülést, lehetővé teszi a tevékenység megosztását a családdal és a barátokkal, valamint segít megbékélni és javítani alvásminőség Megfigyelték azt is, hogy a fizikai aktivitás javítja a vérnyomásszabályozást, a lipidprofilt, a vércukorszintet, növeli az izomtömeget és növeli a csont ásványianyag-tartalmát, ennek következtében javul a csontok, az izmok és a szív- és érrendszeri egészség ".

A gyermekek esetében - folytatja - a fizikai aktivitás segíti őket a szív egészséges életmódjának kialakításában és a felnőttkori kardiovaszkuláris betegségek kialakulását elősegítő tényezők leküzdésében.

A JÓ HIDRATÁLÁS FONTOSSÁGA

A Spanyol Közösségi Táplálkozási Társaság elnöke, Carmen Pérez Rodrigo a maga részéről hangsúlyozta, hogy a testmozgás rendszeres gyakorlata mellett a megfelelő táplálkozás és hidratálás "nélkülözhetetlen" a polgárok jólétéhez és egészségéhez.

Évek óta a hidratálás egyre fontosabbá válik a táplálkozásban, mind a szakemberek, mind az általános lakosság számára, ami lehetővé tette, hogy tisztában legyen annak fontosságával a mindennapi élet, a meghatározott népességcsoportok, valamint bizonyos környezeti helyzetek és körülmények szempontjából. Jelenleg nagyobb a tudatosság a nap folyamán a megfelelő hidratálás fontosságának, különösen bizonyos körülmények vagy környezeti feltételek mellett "- tette hozzá.

Végül Pérez Rodrigo arra figyelmeztetett, hogy a kiszáradás a döntéshozatalt és a kognitív funkciókat is befolyásolja, ami a termelékenység csökkenését, valamint a foglalkozási és egyéb balesetek kockázatának növekedését eredményezi, így a helyes hidratálás fenntartása különösen fontos intellektuális vagy olyan feladatok végrehajtása során, amelyek megkövetelik a dehidratációt. az emberek figyelmét és éberségét.

"A testünk nem tárolja a vizet, ezért a napi elveszített mennyiséget vissza kell állítani a víz és más folyadék bevitele révén, és a magas víztartalmú ételek rendszeresen és rendszeresen" rendeződtek ".