A híres „Dukan” diéta növelheti a veseproblémák kockázatát

A magas fehérjetartalmú étrend, mint például a népszerű Dukan-étrend, hosszú távon növeli a vesebetegség kialakulásának kockázatát, és rontja a vese vizelet- és morfológiai markereit - derült ki egy kísérletből, amelyet a Granadai Egyetem tudósai végeztek patkányokkal. ennek az étrendnek a hatásait megvizsgálták.

A Dukan-étrend által kiváltott patológiák közül a vesekő (vesekő vagy kövek) is kiemelkedik a vizelet-citrát (a kalcium-sók kristályosodásának gátlója) drasztikus csökkenése, a vizeletben lévő kalcium növekedése miatt, amely kompenzálja a metabolikus savasságot. ami felesleges fehérjét és a vizelet pH-értékének csökkenését okozza. Patkányokkal végzett kísérleten keresztül a kutatók megvizsgálták a hiperprotein-diéta, például a Dukan-étrend hatásait a plazmára, a vizelet és a morfológiai veseparaméterekre, amint arról a Granadai Egyetem beszámolt.

A kísérlet elvégzéséhez húsz Wistar patkánnyal dolgoztak, amelyeket két 10 csoportba osztottak. Az egyikük hiperprotein étrendet fogyasztott, amelyben a fehérjeszint a bevitt tápanyagok 45% -át képviselte, kereskedelmi forgalomban lévő fehérje-hidrolizát adagolásával. kiegészítők, míg a másik csoport kontrollként működött és normoprotein étrendet követett.

A tudósok ezt a kísérletet patkányokon végezték 12 héten keresztül, ami egyenértékű lenne az embernél eltöltött évekkel. Az eredmények azt mutatták, hogy a magas fehérjetartalmú Dukan-stílusú étrendet követõ patkányok a testtömeg 10% -át veszítették el ez idõ alatt, de a plazma lipidprofiljának párhuzamos javulása nélkül. Ezenkívül ezen patkányok vizelet-citrátja 88% -kal alacsonyabb volt, a vizelet pH-értéke pedig 15% -kal savasabb.

Végül a hiperprotein-étrendnek alávetett állatok vese súlya 22% -kal nőtt, és a glomerulus területe, a vesében lévő anyagok szűrésére szolgáló kapillárisok hálózata és a mesangiális terület is 13% -kal nőtt. Kollagén mátrix, amely támogatja ezt a glomerulust.