Lehet, hogy a konyhában vagy az ebédlőben kevés olyan részlet van, amely öntudatlanul hízik. Minél előbb szüntesse meg őket, ha meg akarja őrizni az alakját.

Frissítve 2017. július 21, 09:02

néhány

Van órád a falon?

Nos, légy óvatos, mert az idő függvényében és sietve étkezve meghízik. Az Oszakai Egyetem (Japán) tudósai összefüggést találtak az evés sebessége, a jóllakottság és az elhízás között. Az egyes falatok meghatározott számú rágására összpontosítva segít lassabban enni.

Erős színek befolyásolják

Az erős színek, például a vörös vagy a sárga, dominanciája mozgalmas és frenetikus légkört teremt, amely arra ösztönzi Önt, hogy gyorsabban és nagyobb mennyiségben fogyasszon, mint amennyit ajánlott. A hatás megsokszorozódik, ha gyors zenét ad teljes hangerővel. A gyorséttermek ezt tudják, és gyakran használják ezt az erőforrást.

Ha a fény lágy és gyenge.

A közvetett és halvány fények tökéletesek lehetnek a hangulatos légkör megteremtéséhez, de ez arra késztet bennünket, hogy több időt töltsünk az ételekre, gátlástalanabbnak érezzük magunkat és kevésbé legyünk tisztában a reakcióinkkal. Az eredmény: könnyebben elfogyaszthatunk egy olyan desszertet, amelyre nem gondoltunk, vagy egy második fogást kínálhatunk fel magunknak.

Legyen óvatos a rendellenességgel

A rendhagyó étrend fogyasztása a súlyának egyik legnagyobb ellensége, és sok szakértő biztosítja, hogy egy olyan konyha, amelyben a káosz uralkodik, nem tesz mást, mint ennek kedvez. Tiszta és rendezett konyhája, és mellesleg megfelelő otthona is, kiváltja az öntudatlan vágyat az egészségesebb táplálkozásra. Ezenkívül az a tény, hogy elfoglalt a rendelés, hozzájárul a kevesebb csipegetéshez.

Ha minden van a hűtőszekrényben, többet fog enni

A Penn State University (USA) tanulmánya kimutatta, hogy az ízek változatossága miatt akár 20% -kal többet is megeszünk. Ne próbáljon túláradni a hűtőszekrényben, és kerülje a magas kalóriatartalmú, rejtett zsírokat tartalmazó ételeket. Ha nem látja őket, akkor nem akarja megenni.

Az az étkezési mánia a televízió előtt

Vagy az internet böngészése közben könyvet olvas. Több mint 20 tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ha nem koncentrálunk az elénk tárolt ételtálra, akár 35% zsírhoz is juthatunk. Ennek oka az, hogy elveszítjük a tudatunkat arról, hogy mennyit eszünk, és emiatt többet eszünk abban a pillanatban, és a következő étkezéskor is. Ugyanez történik, ha eszik vagy főz a kedvenc zenéivel a háttérben.

Állítsa be az adagot desszertlemezekkel

Mivel minél nagyobb a tányér, annál kisebb résznek tűnik számunkra, és annál többet eszünk. Jobb, ha a megfelelő mennyiséget tálalja egy kis tányérra. Kerülje a nagyméretű ételek használatát azoknak az ételeknek a kiszolgálására, amelyeket kevesebbet kellene enni. Ha akarod, a zöldségekkel együtt adj magadnak carte blanche-t.

Csészék

Nagyon hajlamosak vagyunk a tartály térfogatának értékelésekor a magasságra, nem pedig a szélességre összpontosítani. Ez azt jelenti, hogy amikor egy bizonyos folyadékot magas és vékony pohárban, valamint egy másik alacsony és széles pohárban tálalunk, ez utóbbi mennyiségben szolgálunk fel, egy tanulmány szerint akár 30% -kal többet. Tedd a gazpachót egy collins pohárban (a kombináció hossza).

Óvakodjon az azonos színű ételektől és ételektől

Ha egy paradicsomszószt piros tányérra, vagy egy carbonara-t fehérre tálalunk, túlevés lehet. Az ételek színével jobban ellentétes ételek kevesebbet esznek. Másrészről, ha azonos hangneműek, akkor úgy gondoljuk, hogy kevesebb az élelmiszer, mint a valóságban, és többet eszünk.

A gonosz abrosz.

Bár viccnek tűnik, az ételéhez hasonló színű abrosz túlzásba taszítja. Így. Talán eljött az ideje a gumi cseréjének?

Üdvözöljük az erős illatokat

Lehet, hogy zavar bizonyos ételek erős illata, de ne feledje, hogy a Flavour magazinban megjelent holland tanulmány szerint, ha az étel szaga nagyon erős, kisebb falatokat vesz és kevesebbet eszik. A textúrákkal is előfordul: szilárd ételek esetén a harapások csökkennek.

Lehetetlen ellenállni a meleg színű ételeknek

A Nielsen csoport felméréséből kiderült, hogy olyan meleg ételekkel vonzódunk, mint a narancs, a sárga vagy a piros. Viszont elutasítjuk azokat az ételeket, amelyek kék vagy lila tónusúak. Az egyik intézkedés, amely segíthet a fogyásban azáltal, hogy elkerüli a nassolást, az lenne, ha kék izzót helyeznénk a hűtőbe.

És evés után. Kerülje az örök asztallapokat!

Bár jót tesznek az emésztésnek, egy hosszú vacsora után az alakod legrosszabb ellenségévé válhat, különösen, ha nem evés közben takarítod le az asztalt. Tál csábító, ha egy tál étel van előtted. A legjobb dolog az, hogy a végén felveszed, és elmész egy másik szobába beszélgetni, vagy sétával befejezed az étkezést.

Fogyókúrázott, és megmagyarázhatatlan módon úgy tűnik, hogy nem tud fogyni. Ahogy táplálkozási szakemberünk, Dr. Isabel Beltrán irodájában elmondja, ennek oka lehet a jo-jo hatás - ha sok diétát folytattál egész életedben -, mert túl sok szénhidrátot fogyasztasz, vagy a omega 3 vagy bizonyos ásványi anyagok, de az is lehet, hogy a konyhád meghízik.

A dekoráció vagy a fény miatt többet eszik

Igen, igen, ahogy olvastad. A fény, a dekoráció vagy a rendetlenség miatt többet eszel. Ugyanúgy, mintha minden és még sok más lenne a hűtőszekrényben. A változatosság miatt akár 20% -kal többet is megeszünk Anélkül, hogy észrevennénk. Ezenkívül az olyan szokások, mint az étkezés a televízió előtt, vagy az idő tisztában tartása és a sürgős étkezés, óhatatlanul arra vezetnek minket, hogy akár 35% nyereség. És tudod, hogy ha a kedvenc zenéddel főz vagy eszik, akkor nagyobb az esély arra, hogy többet eszel? Megengedi magának a "szeszélyét", mert boldogabb és tartalmasabb lesz.

Hazánkban oly mélyen gyökerező hagyományok, mint például a hosszú órák után arra is ösztönöznek minket, hogy együnk és csipkedjünk többet. A legjobb, ha összegyűjti az ételeket és ételeket, ha befejezte az étkezést, és utána tegyen egy könnyű sétát.

És a tányérok, a poharak és az abrosz is.

Hihetetlen igaz? Nos, van még ... Az edények is befolyásolják. Furcsa módon, ha az ételt egy azonos színű tányérra tálalja - például paradicsomszószt egy piros tányérra -, akkor hajlamos lesz többet enni, mert az agya szerint kevesebb étel van benne. Ugyanez vonatkozik az abroszra is. Ha a színe hasonló az ételhez, akkor többet fog enni. És mi van a szemüveggel? Kiderült, hogy ha szélesek és rövidek, akkor "megzavarják" minket, mert inkább a magasságra, mint a szélességre tekintünk. Ha egy pohár magas és vékony, akkor mindig kevesebb mennyiséget - akár 30% -kal kevesebbet - szolgálunk fel, mint egy széles pohárnál.

A meleg színű ételek ízletesebbnek tűnnek számunkra

Emellett vicces, hogyan ételfesték befolyásolja enni vágyunkra. A Nielsen csoport által végzett tanulmányból kiderült, hogy jobban vonzanak minket a meleg színű ételek, mint a kék vagy lila tónusú ételek. Miért? Mivel a meleg színeket azonosítjuk azokkal, amelyeket megtalálhatunk a természetben, és elutasítjuk a kékeket, mert rossz állapotú dolgokkal társítjuk őket.

Ne hagyja ki ezeket a kíváncsiságokat és másokat a galériában, és kezdje el orvosolni konyháját és étkezőjét, hogy elkerülje a túlevést.