A paprika növény Tipikus a trópusi éghajlaton, és amikor növekedni kezd, kis fehér virágzók formájában teszi ezt, amely később borsosra vált. A fűszerek királynőjeként ismert, bár a fekete változatát fogyasztják a legtöbbet.
A legérdekesebb ebben a fűszerezésben az piperine, egyik eszköze, amely nagy egészségügyi előnyökkel jár.
Az automatikus darálóknak köszönhetően egyre népszerűbb gabona a végtelenségig jó állapotban marad, míg a borspor körülbelül három hónapig friss marad. Ezenkívül, ha borsot vásárolunk, ügyeljünk arra, hogy ne keveredjen adalékokkal.
A bors előnyei és tulajdonságai:
Használhatjuk a fekete bors fűszereket és ízt adni ételeinkhez, és lehetővé teszi számunkra a só használatának csökkentését is. Másrészt, annak elkerülése érdekében, hogy elveszítse az ízét, aromáját és vitaminjait, tanácsos a végén, közvetlenül fogyasztás előtt hozzáadni. A fűszer néhány előnye:
Emlékezik:
- Jobb szemekben vásárolni, mivel kerüljük az adalékanyagokat, és hasznot húzunk a gabonahéj ásványi anyagaiból.
- A használat során le kell őrölnünk, és a főzés végén be kell építenünk, hogy a lehető legjobban kihasználhassuk ízét és tulajdonságait.
- Segít megelőzni a betegségeket, valamint gondoskodik bőrünkről, májunkról, gyomrunkról és artériáinkról.