A világon nem egy a "Te vagy az, amit eszel" kifejezés nem hangzik olyan fontosnak, mind a japánok számára. Azok a japánok, akiknek a legkevesebb problémája van az elhízással, akiknek a leghosszabb a várható élettartama és a legjobb egészségi állapotuk.

japán étrend

Mit eszel?

A japán étrend - az egyik legszigorúbb étrend: tizenhárom vagy tizennégy napig (vagyis mennyi ideig tart a japán étrend két fő változatának hossza) az étrend nagyon kevés kalória elfogyasztásából áll. Nagyon természetes, hogy a japán étrendből való kilépéshez, az egészségre és a közérzetre gyakorolt ​​következmények nélkül (és ami a legfontosabb, a plusz kilók visszatérése nélkül csökkentették a diéta időszakában) néhány alapszabály betartása.

A rizs jelentősége

A rizs a fő szénhidrátforrás Japánban, minden étkezés során használják. Ez azonban az alapja a japán étrendnek nem a rizs, a hal, amelyet a japánok évente fejenként 70 kilogrammnál többet használnak fel - ez napi 190 grammot jelent. A rizs és a hal kombinációja, mint fő táplálék, jóval felülmúlja az amerikai hús és burgonya étrendet és az európai stílusú ételeket "csak kicsit", és jóval megelőzi az orosz változatot, amely sertéshúst, burgonyát és majonézt tartalmaz.

Tehát mit esznek a japánok? Miso és egyéb szójatermékek! Miso - szója és leves erjesztett terméke, amely egyszerű ízű és könnyen emészthető. A szója minden előnyével rendelkezik. Ne felejtsük el a híres szójaszószt sem. A japánok átlagosan körülbelül 200 gramm szójaterméket fogyasztanak naponta.

Miért olyan karcsúak és egészségesek?

Ennek számos nagyon jó oka van. Az egyik a mérsékelt cukorfogyasztás.

  • Kevesebb cukrot

A japánok csak 20 kilogramm cukrot fogyasztanak évente (az amerikaiakhoz képest évente 71 kg-ot esznek). Egy másik ok - magas gabonafogyasztás (amely természetesen magában foglalja a rizst is), ami évi 105 kilogramm (szemben az Egyesült Államokban évi 68 kilogrammmal).

Az emberi test, mint kiderült, sokkal jobban érzi magát, természetes szemeket és kevesebb cukrot használ, burgonya chips és különféle, túlzott cukortartalmú ételek helyett. Japánban sokkal kevesebb a szívbetegség. Az oázis létrehozása a két fő ok, amely negatívan befolyásolja az egészséget.

  • Adagméretek

A japán étrend másik fontos tényezője az adag nagysága. Japánban kevés az adag.

Ez azt jelenti, hogy élvezik az ételek ízét, lassan és nagy örömmel esznek. És nem hamburgert, krumplit és hatalmas, nagy sebességű édes italokat.

A pálcika használatával történő evés segít ebben a folyamatban. Az étel apró darabokban jut be a szájba, amelynek íze sokkal jobban érezte magát. Az emésztést is segíti, mindig megmutatták.

Két tényezőt érdemes megemlíteni, amelyek a japán étrend sikerére utalnak.

  • Az első - reggeli.

A tipikus japán reggeli tartalmazhat (és általában tartalmaz) zöld teát, párolt rizst, miso levest tofuval, zöldhagymát és rántottát, valamint nyers és grillezett halat.

Ez a reggeli mindent megad a testnek, amire szüksége van a nap megfelelő megkezdéséhez. Az illető jobban érzi magát, és ez az étel abszolút nem hízik. Az anyagcsere-mechanizmust serkentő anyagcsere: Minden élőlény életének alapja. A súly nem fog növekedni, súlyfelesleg esetén pedig még csökken is.

  • A második tényező - változatosság.

Az átlag amerikai körülbelül 30 fajta ételt eszik hetente. Az európai átlag (különösen Dél-Európa) körülbelül 45-öt használ fel. A tipikus japán ember körülbelül 100 féle ételt eszik hetente, amely rengeteg friss halat, zöldséget, gyümölcsöt és különféle húsokat tartalmaz.

  • Van még egy fontos szempont - a japán szakácsok könnyedén készítik el az ételeket, ezért étkezés után nincs túlevés érzése.

Megfelelő japán étrend a betegségek ellen

Mindannyian tudjuk, hogy a diéta nagyon fontos szerepet játszik a közérzetben és az életminőségben. Az is széles körben ismert, hogy az Egyesült Államokban a ma született, 78, 37 éves gyermekek várható élettartama. Japánban majdnem 4 év van 82, 25 fölött. Természetesen a diéta mellett számos más tényező is meghatározza az élettartamot. Például az Egyesült Államokban, annál magasabb a bűnözés szintje a lőfegyverekkel, más szóval - több gyilkosság. Sokkal több a kábítószerrel kapcsolatos probléma is. Ezenkívül a gazdagság és a szegény között a vagyoni egyenlőtlenség mértéke is sokkal nagyobb. Tény azonban, hogy a japán étrendet a világ egyik legegészségesebbnek tartják.

Japán szigetország, a halászat fontos szerepet játszik a gazdaságban. A nagyszámú sushi éttermet üzemeltető városokban különféle trükköket használnak, például a „sushi vonatot” és az érintőképernyő segítségével rendelnek. A hal kiváló minőségű fehérje forrása. Kis mennyiségű telített zsírt tartalmaz, amely magas szintű omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Tanulmányaiban a halolaj hatása Halolaj - tehát hasznos-e gondolkodni? A szellemi erő, a kutatók kimutatták, hogy ezek az esszenciális zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésének javításában. A japánok természetesen gyakrabban esznek halat, mint az amerikaiak. Még azok a külföldi turisták is, akik Japánba érkeznek, általában két-három naponta legalább egyszer esznek halat. Sok japán rendszeresebben eszik. A háziasszonyok általában a halat és a húst váltják az esti étkezés fő összetevőjeként. Reggelire nagyon sült hal is.

A 20. század elején már ismertek különböző grapefruit alapú étrendeket. Évtizedek óta azok, akik többé-kevésbé sikeresen használták a fogyást a show-üzlet hírességei és a hétköznapi emberek körében, akik ezt a lehető leghamarabb ki akarják találni a tengerparti szezonra vagy egy ünnepi eseményre. A tojás-grapefruit étrend különösen azok számára megfelelő, akiknek kevés időre van szükségük néhány kiló lefogyásához.

Alkalmazkodni a grapefruit tojás étrendhez

A tojás-grapefruit diéta meglehetősen hatékony eszköz a 2-5 kg-os gyors fogyáshoz. Azok is használhatják, akik fogyás alatt állnak a fennsík hatásaival szemben - az úgynevezett jelenség, amikor a sikeresen csökkentett súly hirtelen megállt egy helyen, messze nem kívánva. Merev étrenddel (tojás- és grapefruit-étrend, kétségtelenül kifejezetten az ilyen típusú étrendekre vonatkozik) gyakran sikerül elősegíteniük a folyamatot és folytatni a fogyást.

Miért a tojás és a grapefruit?

Tojás - A tojás kiváló fehérjeforrása és energiaértéke csak 70-80 kalória. A tojások viszonylag gyorsan és tartósan telítődnek (bár természetesen nem szabad magunkat becsapni, és remélni, hogy a grapefruit tojás diétát könnyen és éhség nélkül fogják végrehajtani - sajnos ez általában nem így van), és egy embert biztosítanak számos hasznos anyaggal, köztük - kalcium, D-vitamin, folsav Folsav - az értéket nehéz túlbecsülni a nátriumot.

A tojásfehérje sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a sárgája. A tojás, amely a teljes energiaérték - 80 kcal, a tojássárgája körülbelül 60 kalóriát és fehérjét tartalmaz - csak 20 kcal. Ezenkívül a sárgája több mint négy gramm zsírt és fehérjét tartalmaz - 0,04 g és 0,08 g zsír között. Ezen adatok alapján azok számára, akiknek nagyon gyorsan kell fogyniuk, fehér tojás és grapefruit étrendet hoztak létre. Hasonló egy közönséges grapefruit tojásos étrendhez, de egy ilyen étrend alatt csak a tojásfehérjét szabad megenni, sárgája nélkül. A tojások száma növelhető - például két tojás helyett három vagy négy tojásból fehérje ebédet eszik.

A legtöbb ember három egymást követő napon túl nem tartja be a diétát; amúgy is nagyon nehéz teljesítéséhez. Ezenkívül a hosszú távú étrend, amely még a test alapvető funkcióihoz szükséges minimális mennyiségű emberi kalóriát sem biztosítja, koncentráció csökkenéshez, ingerlékenységhez vezet, ingerlékenység - ingerlékenység - próbálom kordában tartani az indulataimat, a csökkent hatékonyságot és egyéb negatív hatásokat következményei.

A grapefruitot eredetileg azért vették be az étrendbe (csakúgy, mint számos más diétába), mert a zsírlerakódás képességének tulajdonítják. Most már ismert, hogy ennek a képességnek nincs grapefruitja, de valószínűleg befolyásolhatja az inzulinszintet. Az inzulin működésének alapelvei - a vér életének megmentésének tudománya, és ezáltal hozzájárul a fogyáshoz.

Fogyókúra hátrányai tojás grapefruit

Bár a grapefruit tojás étrendet sokan csalogatták annak lehetőségével, hogy két-öt fontot fogyasszanak el egy hét alatt, komoly hiányosságai vannak.

  • Először is, mint minden merev étrend esetében, a grapefruit tojás étrend fenntartásához nagyobb akaraterőre van szükség. Ezt a diétát különösen nehéz azoknak adni, akik nem egyedül élnek - nehéz megelégelni az alacsony kalóriatartalmú ebéddel és vacsorával, ahol a háztartások olyasmit készítenek, hogy Ön nem lehet ott.
  • Másodszor, ez az étrend nem tartalmazza az ember számára szükséges összes tápanyagot, és nem lehet alapja az egészséges és tápláló étkezési szokások kialakulásának.
  • Harmadszor, a grapefruit nagyon keserű, és több napos gyakori használata fájdalmas fekélyekhez vezethet a szájban. A grapefruit a gyomor nyálkahártyájának irritációját is okozhatja, ezért a grapefruit tojás diéta nem alkalmas gyomorbetegségben szenvedőknek.
  • Negyedszer, a grapefruit csökkentheti bizonyos gyógyszerek hatékonyságát. Azok számára, akik bármilyen gyógyszert szednek a diéta megkezdése előtt, konzultálni kell orvosukkal.

Grapefruit tojás diéta menü

Különböző források találhatók ennek az étrendnek kissé eltérő változataihoz, de ezek mindegyike sok fehérjét és alacsony szénhidráttartalmat tartalmaz. Itt van két grapefruit diéta menü tojás opció egy napra. Vagy ragaszkodhat egyikükhöz, vagy három-hét napra váltogathatja a két lehetőséget. A grapefruit tojás étrend maximálisan megengedett hossza tizenkét nap, de ennyi ideig tartani az orvos jóváhagyása nélkül nem ajánlott.

Tojás grapefruit diéta menü - első választás

  • Fél grapefruit vagy 200-250 ml frissen facsart grapefruitlé cukor nélkül;
  • Két tojás bármilyen módszerrel elkészítve;
  • Két vékony szalonnadarab (jobb használni pulykaszalonnát).

  • Fél grapefruit;
  • Zöldsaláta;
  • Hús semmilyen mennyiségben nem látható zsír.

  • Fél grapefruit;
  • Zöld saláta, főtt zöldség vagy zöld vagy piros;
  • Hal vagy hús bármilyen mennyiségben;
  • Egy csésze tea vagy kávé cukor és tejszín nélkül.

Tojás menü grapefruit diéta - a második lehetőség

  • Fél grapefruit;
  • Egy csésze kávé vagy tea cukor és tejszín nélkül.

  • Fél grapefruit;
  • Két tojás bármilyen módszerrel elkészítve;
  • Uborka- és paradicsomsaláta olívaolajjal és citromlével és/vagy ecettel;
  • Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, kenyérpirítóban szárítva;
  • Kávé vagy tea.

  • Fél grapefruit;
  • 140 g hús látható zsír nélkül;
  • Saláta salátával és paradicsommal;
  • Kávé vagy tea.