Ha egészséges és tartós életről beszélünk, bár mindkét változó együtt fordul elő a bolygó különböző részein, Japán mindig eszembe jut. Valójában azok, akik közvetlenül többet olvastak vagy láttak erről, kifejezetten Okinawára fognak gondolni, Japán ország déli szigeteire, amelynek lakossága az átlagos várható élettartammal rendelkezik az egész Föld bolygón. Kulcsa: a Hara Hachi Bu, a szerintük mondott mantra felelős azért, hogy polgárainak egy nagyon fontos csoportja meghaladja a 100 évet is, és nyilvánvalóan csodálatos étrendet rejteget.

étrend

Okinawában nagyon normális látni, hogy az öreg emberek bicikliznek az utcáin, és ez nem lehet véletlen. Az életminőség, amely a Föld ezen területén létezik, és az a nyugodt életritmus, amelyben a meditáció és a sport kulcsfontosságú szerepet játszik, az étel a hosszú élet valódi tettese. A japánok konfuciánus tanítást követnek: "egyél, amíg 80% -ig nem vagy telte", de mindenekelőtt természetes termékekre alapozzák étrendjüket, a legmagasabb színvonalúak és jelen vannak életmódjukban. Íme néhány, amelyeket be kell építenie étrendjébe, hogy egészségesebben éljen tovább:

1. Brokkoli és spenót

A zöldségek közül ez a kettő adja a legtöbb tápanyagot a japán étrendben. Már nagyon jól tudjuk, hogy a brokkoli az egyik szuperélelmiszer, amelyet a Bolygó kínál nekünk.

2. Algák

Alapvető táplálékot jelentenek a japán életben, amelyet a tenger zöldségének tekintenek. Szerencsére divatosak, és a szokásos üzletben egyre többféle hínárt találhat. Sokféle árnyalat, sótartalom és zamat létezik.

3. Hüvelyesek

Bár nyilvánvalóan többet jelentenek, mint a rizst, mert ipari mennyiségben kéznél vannak, nem felejtik el étrendjükben a hüvelyeseket, jól kombinálva zöldségekkel, különösen hagymával, metélőhagymával vagy borssal.

Rizs, az ázsiaiak étrendjének alapja (Fotó: Pixabay)

4. Rizs

A gabonafélék elengedhetetlenek; A japánok esetében főleg rizs, étrendjük alapja. A japánok rizst esznek, mint Spanyolországban, a nap szinte minden étkezéséhez kenyeret fogyasztanak.

5. Korlátozott hús

A japánok csaknem feleannyi húst fogyasztanak, mint a nyugatiak, de amit fogyasztanak, az kiváló minőségű; valójában a világ legrangosabb húsa, a Kobe húsa japán eredetű.

6. Friss hal

Okinawában különösen a frissen kifogott halakat viszik a partjaira, de ez egész Japánban előfordul, amelynek tengeri kultúrája nyilvánvaló, amikor körülveszi. Ugyanakkor, mint a hús esetében, a japánok is tudják, hogyan kell mérni a fogyasztásukat. Elsőbbséget élveznek a gabonafélék, a hüvelyesek és a zöldségek. Természetes és természetes.

A tofu nagyon jelen van a japán étrendben (Fotó: Pixabay)

7. Tofu

Ez egy tápanyagban gazdag, alacsony zsírtartalmú étel, amelyet a japánok rendszeresen fogyasztanak. Sokat használják az állati termékek fogyasztásának csökkentésére. Spanyolországban sokan nem szedik, így a gyomruk nehezen viseli el először, de nagyon érdekes összetevő.