• Vállalatok

A mediterrán étrend világnapja alkalmából a joghurt- és tej desszertgyártók spanyol szövetsége (AEFY) kiemeli a joghurtot, mint megfizethető, magas tápértékű ételt

"A joghurt mindig is fontos helyet foglalt el étrendünkben, és most ennek az elérhető és megfizethető ételnek az előnyei még fontosabbá válnak" - mondja. Antoni Bandrés, elnöke a A joghurt- és tejdesszertgyártók spanyol szövetsége (AEFY).

joghurt

Szemben a A mediterrán étrend világnapja Az AEFY tegnap tartott, gyakorlatilag megtartott éves találkozóját elemzésre szentelte a joghurt szerepe a családok étrendjében az egészségügyi válság óta Covid-19.

Az ülésen az Egyesület azt akarta emelje ki a joghurt tápértékét, egy étel, ami szintén megfizethető, hozzáférhető Y Minden korosztály számára.

A spanyolok 18,2% -a növelte joghurtfogyasztását a riasztási állapot óta.

Nagyra értékelte a az ágazat vállalatainak erőfeszítései és azok a munkavállalók, akik a lezárás és a járvány idején tovább dolgoztak a megfelelő ellátás biztosítása joghurtot a legkritikusabb hónapokban annak biztosítása érdekében, hogy emberek milliói férjenek hozzá egy élelmiszerhez.

Valójában az ágazat adatai szerint, a joghurtot azon kevés ételek egyike volt, amelyek A spanyolok (95%) naponta legalább egyszer fogyasztottak az elzárás során, gyümölcs és tej mellett.

Az ágazat vállalatainak ezen erőfeszítéseit olyan kezdeményezések egészítették ki, mint a termékadományok szervezeteknek és társadalmi szervezeteknek amelyek segítenek a kiszolgáltatott csoportoknak és a Covid hatásainak az élvonalban harcoló szakemberek számára alapvető anyagok hozzájárulása az intézményekhez és az egészségügyi szakemberekhez.

Megfizethető, magas tápértékű étel

Pontosan a jelenlegi helyzetben a joghurt jelentőségre tett szert mint "étel, amely kínál kiváló minőségű tápanyagok és kevés kalória és mi segít az étrend minőségének javítása kiegyensúlyozott és egészséges étkezési szokásokon belül ”- magyarázta a találkozón a táplálkozási szakember és a séf Verona Márta.

A joghurt Spanyolországban a legtöbbet fogyasztott tejszármazék

Ezenkívül hozzáteszi, hogy a joghurt „kalcium-, kiváló minőségű teljes fehérjék és B-csoport, A-vitamin és D-vitamin forrása, és potenciálisan előnyös az egészségünkre amikor egy változatos étrendbe integrálják, például a mediterrán étrendbe ".

A legújabb tanulmányok kiemelik, hogy a rendszeres joghurtfogyasztók alacsonyabb összhalandósággal rendelkeznek, és a alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása, és hogy a napi 2 vagy 3 adag yogu fogyasztása összefügg a alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, alacsonyabb testtömeg-növekedés és alacsonyabb derékkörfogat, többek között, ami a joghurtot a nagyon alkalmas étel amikor a járvány fokozta a az egészség és a jólét iránti kollektív érdeklődés.