Juan Revenga

Érdekes kérdés (mondani valamit), amelyet párszor feltettek nekem:

"Jéghideg sört is fogyhat?"

bolondsága

Be kell vallanom, hogy eleinte meglepett, hiszen beszélgetőtársam szerint "teljesen és tudományosan bizonyított, hogy a jéghideg sör fogyasztása hasznos a fogyáshoz, vagyis a fogyáshoz". A kérdés, amint később megtudtam, a tudományos dokumentum azon érvelésén alapul, amelyet alább olvashat, és ez spam formájában kering néhány e-mailben. És hogy ez így szól, szó szerint idézem:

Nem hangzik jól? Hát ez kamu. Jól szervezett, többé-kevésbé, de egy kamu célja, hogy becsapja azokat, akik hallottak már kalóriákról, ételből származó energiáról stb., De valójában fogalmuk sincs. A tartalmát e tudományos dokumentum teljes mértékben eltorzult. Kizárólag megtévesztés céljából készült. Röviden, ez egy világos példa arra, hogy a könnyű fogyás mítoszai miként szerveződnek. Elemezzük:

1. A a kalória meghatározása Többé-kevésbé helyes: valójában az az energiamennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy egy gramm víz hőmérsékletét egy Celsius-fokkal (pontosabban 14,5 ° C-ról 15,5 ° C-ra) növelje. Ezért igaz, hogy a szükséges energiamennyiség 200 ml jeges víz melegítésére (0 ° C-on), amíg el nem éri 37 ° C (testhőmérséklet) az Megközelítőleg 7400 kalória.

két. Igaz, hogy minél nagyobb a fagyasztott folyadék térfogata, annál nagyobb mértékű "kalkulációra" lesz szükség a kalóriákban, hogy 37 ° C-ra melegítsük. Abban az esetben fél liter jéghideg sör, a kalóriamennyiség az 18.500 (Tudom, hogy a szövegben azt írja, hogy 17 500, de ezek az adatok ismét megmutatják tudományos jelentőségét. Szerzője nem tudja, hol ragadjon meg egy számológépet).

3. Sajnálatos módon kudarcot vall a sör energia-hozzájárulásának kiszámításakor. Ez nem 1000 kalória, ahogy vidáman állítja, hanem néhány 225 kilokalória. Nézd meg alaposan, nem 225 kalóriát mondtam, hanem 225 kilokalóriát, vagyis, 225 000 kalória (mind nyomtatásban, akár csekken: kétszázhuszonötezer kalória).

4. A "kis hiba" ennek a kellemes, de abszurd (és hatástalan) eszköznek a fogyáshoz a sör megkötése van keverje össze a kalóriákat a kilokalóriákkal.

Jól csináljuk a matekot és nézzük meg az egyensúlyt, ha fél liter jéghideg sört iszunk:

  • Fél liter jéghideg sör elfogyasztása magában foglalja a 18 500 kalória energiakiadás (37 ºC-ra melegíteni).
  • Ugyanannyi sört 225 000 kalóriát biztosít (hogy elérje ennek a sörmennyiségnek a kalóriatartalmát, konzultálhat ezt a bejegyzést)
  • Ezért a lényeg miután megitta (leszámítva a vicces pontot) az 206 500 pozitív kalória.

Valaki ezt gondolhatja a jéghideg sördiéta (amely egyértelműen pozitív eredménnyel biztosítja a kalóriákat) változás a jegesvíz diétához (mivel a víz az egyetlen étel, amely nem biztosít kalóriát). Nos, eljutni a egyenleg "nulla" az embernek naponta szükséges kalóriák között (tegyünk 2500 kilokalóriát, átlagosan) ha ezt a vizet 37ºC-ra melegítjük, minden nap meg kell inni:

(500 ml x 2 500 000 kal)/18 500 kal, hogy fél liter jeges vizet engedjen át 37 ° C-on = 67 567,56 ml jeges víz

Vagy ami ugyanaz, valami több, mint 67,5 liter jeges víz naponta, vagyis kb. 270 pohárról. Ami nem tűnik túl következetesnek vagy egészségesnek.