Amparo Llaosa, az ortomolekuláris orvoslás szakértője Villaviciosában ajánlotta fel a rosszindulatú betegségek előfordulásának csökkentését

"Mindent megehetünk, de meg kell különböztetnünk a tápláléktól a táplálékot, és tisztában kell lennünk az étel fontosságával." Ezzel a feltevéssel kezdte tegnap konferenciáját Amparo Llaosa, a Spanyol Ortomolekuláris Táplálkozástudományi Társaság menedzsmentjével és wellness egészségével foglalkozó menedzsere, aki részt vett a Ballina Klinika által Villaviciosában szervezett III. Egészségügyi és élelmiszer-intolerancia konferencián.

kalória

A szakértő arra figyelmeztetett, hogy a kalóriafelesleg növeli a rosszindulatú betegségek előfordulását. "Az olyan betegségek, mint a rák, felelősségének 35% -a rossz étrend" - mondta. Ennek elkerülése érdekében hangsúlyozta az élelmiszerek megfelelő kezelésének fontosságát. - A zöldségnek ropognia kell a szájában. Minden nap nyers ételeket kell fogyasztanunk, mert ezek alapvető hatóanyagokat biztosítanak számunkra, és ha főzzük őket, akkor elvesznek ”- tanácsolta. Javasolta továbbá biotermékek vásárlását és a húsfogyasztás korlátozását. „A heti 120 grammal már minden igényünket kielégítjük. Minden, amit onnan eszünk, helyet fog venni más ételekben ».

Gyógyszerek irányelvekkel

A beszélgetést az a négy oszlop keretezte - élelmiszer, száj, érzelmek és a környezet -, amelyet a konferencia szervezője, Amelia de la Ballina szükségesnek tart a jó egészség érdekében. Llaosa rámutatott, hogy "az étel mennyiségének csökkentése anyagcsere-átprogramozást, nagyobb ellenállást mutat az oxidatív stresszel szemben, csökkenti az öregedési sebességet, és nagyobb élettartamot biztosít számunkra".

Idén az Egészségügyi és Élelmiszer-intolerancia Konferenciát a migrénnek, a fibromyalgiának és a krónikus fáradtságnak szentelik, amelyet az ortomolekuláris orvoslás szakértője "nagyon korlátozó patológiákként határozott meg, amelyek gyógyszerei függővé teszik a betegeket". Llaosa esetében "nagy mennyiségű kábítószert fogyasztunk anélkül, hogy tudnánk az általuk okozott kórképeket, mert nem követik a helyes étrendet". És példaként említette a „fájdalmat fokozó” tojás vagy a sóoldatban gazdag ételek, például padlizsán vagy burgonya fogyasztását, mivel kölcsönhatásba lépnek az enzimekkel és gyomorproblémákat okozhatnak ”.

A Riera Színházban tartott előadások mellett a foglalkozásokat a Tej és búza nélküli házi készítésű desszertek II. Versenyével zárta, amelyet az Önfoglalkoztató Kereskedők és Szolgáltatók Szövetsége (Acosevi) szervezett. A kezdeti tizenöt résztvevő közül nyolc ment a tegnap megrendezett döntőbe, ahol a zsűri megkóstolta az édességeket: Teresa Iglesias, az Acosevi elnöke, Amelia de la Ballina, a Ballina Klinika igazgatója és Cristina Simón, a IV. Villaviciosa Pinchos bajnoksága. A nyerteseket ma délután, 18:00 órakor hirdetik ki a díjátadó ünnepségen és az Egészségnapok zárásakor, a Riera Színházban.