A kulcs a riboszozemokban rejlik, a sejtfehérjék gyártói - állítja a tanulmány

Az egyesült államokbeli Brigham Young Egyetem tudósai egy egerekkel végzett kutatás során felfedezték, hogy a kevesebb étkezés miért segít fiatalon maradni. A legfontosabb a riboszómáké, a sejtfehérjék gyártóié lenne: a kalóriafogyasztás csökkentésével a riboszómák lelassítják fehérjetermelésüket, segítenek nekik helyrehozni magukat és továbbra is jól működnek. Korábbi tanulmányok más biológiai összefüggéseket találtak a kevesebb evés és a fiatal maradás között.

Ma egy több milliárd dolláros iparág foglalkozik az öregedés jeleivel küzdő termékekkel, de az az igazság, hogy az olyan termékek, mint a ránctalanító krémek, csak a bőrt kezelik, és az öregedés sokkal mélyebb szinten történik testünkben.: A sejtes szint.

miért

Az amerikai Brigham Young Egyetem tudósainak egy csoportja felfedezte, hogy a kevesebb étkezés miért segít fiatalnak maradni. Ez a hozzáállás - mint megmutatták - lelassíthatja az öregedés sejtes folyamatát.

A Molecular & Cellular Proteomics folyóiratban megjelent kutatásuk megállapította, hogy amikor a riboszómák - amelyek a sejtfehérjék előállítói - lelassulnak, az öregedési folyamat is lelassul. Ennek a sebességnek a csökkentése csökkenti a (fehérje) termelést, így a riboszómáknak több ideje marad a javításra.

Általában a riboszómák a sejt teljes energiájának 10-20% -át használják fel a sejt működéséhez szükséges összes fehérje előállítására. Emiatt a riboszómák elhasználódnak, ami meghibásodást okozhat. De az egyes részeik javítása lehetővé teszi a riboszómák számára, hogy hosszabb ideig továbbra is kiváló minőségű fehérjéket termeljenek, ami viszont a sejteket és az egész testet jól működik.

"A riboszóma nagyon összetett gép, és időnként karbantartást igényel a gyorsabban elhasználódó alkatrészek cseréje érdekében" - magyarázza John Price, a mű vezető szerzője. "Amikor a gumik elhasználódnak, nem dobja el az egész autót, és újat vásárol; olcsóbb a gumiabroncs cseréje.".

Kevesebb kalória, több élet

Vizsgálatukban a kutatók két egércsoportot vizsgáltak. Egyikük korlátlan hozzáféréssel rendelkezett az ételekkel, míg a másik csak 35% -kal kevesebb kalóriát fogyaszthatott, mint a másik csoportba tartozó egerek, anélkül, hogy a túlélésükhöz szükséges tápanyagokat elveszítették volna.

Az eredmények azt mutatták, hogy "ha a kalóriabevitel korlátozott, akkor az élet szinte lineáris növekedést mutat" - mondja Price. Ebből "arra következtetünk, hogy ez a korlátozás valódi biokémiai változásokat okozott, amelyek lelassították az öregedés ütemét".

A riboszómák szerepe

A Brigham Young Egyetem nyilatkozata szerint, bár Price csapata nem az első, aki kapcsolatot teremt a csökkentett kalóriabevitel és az élettartam között, ez volt az első, amely megmutatta, hogy az általános fehérjeszintézis lelassul az említett csökkentésnek köszönhetően; valamint a riboszómák szerepének felismerésében a fiatalságot kiterjesztő biokémiai változásokban.

"A korlátozott kalóriatartalmú egerek energikusabbak voltak és kevesebb betegséget szenvedtek" - mondja Price. "És nemcsak arról van szó, hogy hosszabb ideig éltek, hanem testüket is jobban megtartották, fiatalon is tovább bírtak.".

Annak ellenére, hogy ebben a tanulmányban megfigyelték, Price úgy véli, hogy az embereknek nem szabad elkezdeniük a kalóriák számítását, és remélni, hogy örökké fiatalok maradnak. A kalória-korlátozást emberen nem tesztelték öregedésgátló stratégiaként, és az alapvető üzenet a testünk gondozásának fontosságának megértése.

Szenektancia, telomerek és kalóriák

2010-ben az Egyesült Királyság Newcastle Egyetemének a BBSRC Center for Integrated Systems Biology of Aging and Nutrition (CISBAN) tudósai által végzett kutatás újabb magyarázatot talált arra, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend miért segít meghosszabbítani az életet és csökkenti az életkorral összefüggő rendellenességek előfordulását.

Ebben az esetben a tudósok elkezdték tanulmányozni azt a hipotézist, miszerint a sejtes öregedés (amikor a sejt leáll a szaporodásával) az öregedés fő oka, és megpróbálták meghatározni az alacsony kalóriatartalmú étrend hatásait ebben a folyamatban.

Ehhez egerek egy csoportját korlátozott étrendre helyezték. Ezt követően azt tapasztalták, hogy ezeknek az állatoknak csökkent az öregedő sejtjeinek (amelyek öregedni kezdenek) csökkenése a májban és a belekben, két szervben, amelyek hajlamosak nagyszámú ilyen típusú sejtet felhalmozni az állatok öregedésével.

Másrészt a tudósok felfedezték, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztó egerek kromoszómáinak telomerjei az állatok öregedése ellenére is jó állapotban maradtak. A telomerek a kromoszómák védővégei, amelyek megakadályozzák a kudarcokat, következésképpen bizonyos betegségek fordulnak elő bennük.

A korlátozott étrendet felnőtt egerekre alkalmazták rövid ideig, bizonyítva, hogy az egész életen át nem szükséges nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet követni az egészségügyi előnyök érdekében - állítják a kutatók.

2011-ben egy újabb tanulmány, amelyet most a svéd Göteborgi Egyetem kutatói készítettek, azonosította a kapcsolatot a csökkent kalóriabevitel miatt az öregedés lassulása és az öregedési folyamat egyik legfontosabb enzimje között. A kalória-korlátozás lelassította az öregedést azáltal, hogy megakadályozta egy enzim, a peroxi-redoxin (Prx1) inaktív maradását ".

Bibliográfiai hivatkozás: