A káposzta, vagyis a káposzta, nagyon népszerű zöldségfélék, és gyógyhatású tulajdonságairól ismert, amelyek között vélhetően olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákot, az Alzheimer-kórt vagy az öregedést. Ennek a zöldségnek számos olyan egészségügyi előnye lehet, amely gyakorlatilag a test minden területén működik, beleértve az agyat is.

agyat

A káposzta gyógyászati ​​felhasználásának története az ókori Görögországig nyúlik vissza, amikor a fehér káposzta levét fájdalom vagy fertőzött szem kezelésére használták. A rómaiak és az egyiptomiak étkezés előtt káposztalét fogyasztottak, hogy elkerüljék a mérgezést.

A káposzta előnyei A káposzta számos előnnyel jár egészségünk számára. Itt van egy lista, amely segít megérteni, miért érdemes többet fogyasztania ezt a zöldséget.

Agy egészsége Az Egyesült Államok Rush Egyetemének egyik tanulmánya kimutatta, hogy naponta egyetlen adag sötétzöld levél fiatalíthatja az agyat. A vizsgálat módszertanaként végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy azoknak a résztvevőknek, akik gyakran étkeztek sötétzöld leveles zöldségekkel, átlagosan 11 évvel később mentális hanyatlás volt tapasztalható, mint azoknál, akik nem fogyasztották ezeket az ételeket.

Megakadályozza a hajhullást A káposzta és az uborka nedvében gazdag szilícium és kén található, amely két alapvető ásványi anyag a növekedéshez és a hajhullás megelőzéséhez. Ennek a két zöldségnek a kombinálása és a fejbőrre történő felvitele (10 perces masszázzsal) lefekvés előtt előnyös a hajhullás megelőzésében. Ezt az eljárást hetente három napon végezheti el.

A káposzta segít a fogyásban Az agy egészsége mellett a kelkáposzta más tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek előnyökkel járnak a szervezet számára. Ez az étel a legjobbak között van, amelyek segítenek a fogyásban, elengedhetetlen a zöld gyümölcslevek összetevőjeként is. A rost, az antioxidánsok és az alacsony kalóriatartalom azok a tulajdonságok, amelyek a káposztát kiváló étrendi választássá teszik. Elősegíti a jóllakottságot, jól segíti a belek működését, valamint elősegíti a test megtisztulását és méregtelenítését, hogy segítsen megszüntetni és megakadályozni a zsír felhalmozódását.

Javítja a látást A káposzta gazdag béta-karotin forrás. Fontos megjegyezni, hogy a vörös káposzta csaknem tízszer több béta-karotint tartalmaz, mint a zöld káposzta. A béta-karotin fontos szerepet játszik a látás, különösen az éjszakai látás javításában, és segít megvédeni a szemszövetet a szabad gyökök káros hatásaitól.

Elősegíti a csontok egészségét A káposzta gazdag kalciumban van, amely kétségtelenül nagyon fontos ásványi anyag a csontok egészsége szempontjából. A káposzta gazdag magnéziumban és káliumban is. Ez a három alapvető ásványi anyag együttesen védi a csontokat a lebontástól. Fontos megelőzni néhány, az életkorral összefüggő csontproblémát is, például az osteoporosist és az általános csontgyengeséget.

Fenntartja az egészséges vérnyomást A kálium jót tesz a szív- és érrendszer egészségének, értágító, ami azt jelenti, hogy megnyitja az artériákat és a vénákat, és megkönnyíti a véráramlást. Kálium esetén a vér nem kényszerül átjutni keskeny artériákon és vénákon. Ez az egyszerű artériás expanzió segít megvédeni a magas vérnyomástól, és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát is.

Érdekes lehet: A D-vitaminban gazdag ételek, amelyeket el kell fogyasztanod A káposzta megakadályozza a rákos megbetegedéseket A káposzta minden antioxidáns tulajdonsága mellett számos rákellenes vegyületet is tartalmaz, például lupeolt, sinigrint és szulfafafánt. Néhány tanulmány révén bebizonyosodott, hogy ezek a vegyületek stimulálják az enzimatikus aktivitást és gátolják a rák növekedését. Kínában végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a káposzta fogyasztása jelentősen csökkenti az emlőrák valószínűségét.

Egészségesebb izmok A kelbimbó magas fehérjetartalmú étel, és más típusú káposzta rengeteg glutamint tartalmaz. A glutamin az egyik aminosav, amely a legnagyobb mennyiségben található izmainkban. Ha a szervezetben glutaminhiány van, a test elkezdi fogyasztani a saját izmait, ami az izomszövet veszteségét okozza.

Megelőzi a betegségeket Az E-, K- és C-vitamin, valamint a karfiolban található ásványi anyagok, a kalcium, a magnézium, a foszfor, a szelén és a vas fontos fegyverré teszik ezt a zöldséget olyan betegségek megelőzésében, mint a rák, a krónikus degeneráció. Segít a béltranzitban, valamint a gyomorfekély és a vérszegénység elleni küzdelemben is.