A zabpehely Ez egyike azoknak a gabonaféléknek, amelyek a legtöbb hasznot nyújtják testünknek. Ezek közül kiemelkedik a rossz koleszterin elleni küzdelemhez nélkülözhetetlen magas oldható rost- és fehérjetartalma. Kiváló kalcium-, vas-, foszfor-, omega-6- és B-vitamin-forrás többek között. Annak érdekében, hogy kihasználhassa összes tulajdonságát, ebben a OneHowTo cikkben javasoljuk Önt készítsen tejet, amely tökéletes mindazoknak a laktóz-intoleránsoknak, vegetáriánusoknak vagy vegánoknak. Ha tudni akarod hogyan készítsünk zabtejet, olvass tovább és derítsd ki.

hogyan

  • 1 liter vizet
  • 150 gramm hengerelt zab
  • egy csipet só
  • Vanília- vagy fahéjeszencia (opcionális)

Készítse elő a Zabtej Nagyon egyszerű, csak hengerelt zabra, vízre és csipet sóra van szükség. Nagyon fontos, hogy a sót ne hagyja ki a receptből, hacsak nem tudja bevenni, mivel ez a zab ízének javítását szolgálja. Opcionális összetevőként használhat vanília- vagy fahéjesszenciát és néhány édesítőszert, például stevia-t, cukrot vagy akár datolyát.

A legjobb dolog ebben az alternatívában az, hogy tele van egészségügyi előnyökkel, ezért kényelmes ezt az italt hozzáadni étrendünkhöz.

Az első dolog, amit meg kell tennie, az az összes hengerelt zabot letakarja vízzel és hagyjuk egy éjszakán át ázni. A most használt víz nem az a liter, amelyet megadunk a tej elkészítéséhez, itt csak a szükséges intézkedést kell alkalmaznia a pelyhek eltakarására. Másnap reggel szűrje le a maradék vizet, és tegye a hengerelt zabot egy magas peremű tálba habverés céljából. Ha konyhai robotja van, használja azt, ez kényelmesebb lesz az Ön számára.

Most ugyanabban a tartályban adja hozzá a liter vizet, egy csipet sót és a kívánt opcionális összetevőket nagy sebességgel verje fel az egészet két percig. Ha azt szeretné, hogy az íz intenzívebb legyen, akkor kissé csökkentheti a víz mennyiségét. Amikor az összes hozzávalót jól összekeverjük és megrázzuk, hagyjuk legalább egy órán át ülni.

Idővel meg kellene szűrje le a keveréket hogy kivonja a zabtejet. Meg kell tennie egy finom háló szűrővel, vagy helyezzen gézt vagy pamutszövetet, ha nincs ilyen szűrője. Ha szükséges, szűrje le másodszor. Javasoljuk, hogy a pelyheket kanállal távolítsa el, amikor a szűrőben vannak, hogy gyorsabban nyerje ki a tejet.

Ha az összes tejet leszűrte, hűtőszekrényben kell tárolni, hogy jobban megmaradjon. És kész! Neked már van házi zabtej inni kész. Ez a tej négy és öt nap között fog tartani, ezért ha úgy gondolja, hogy nem fogja meginni időben, csökkentse a receptben szereplő mennyiségeket. Ha kedveli a növényi tejeket, azt tanácsoljuk, hogy olvassa el a mandulatej elkészítéséről szóló cikkünket.

Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan készítsünk zabtejet, Javasoljuk, hogy adja meg Étel és ital kategóriánkat.