A kardamom Manapság nagyon divatos fűszer, de 700 óta termesztik és az egész világon különböző módon fogyasztják. Ennek a fűszernek az emelkedése, ázsiai őshonos, a lakosság étrendjének változásainak köszönhetően növekvő tendenciát mutat, amely ma inkább az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartásával foglalkozik. Lehet, hogy életed egy pontján fogyasztott kardamomot, kis adagokban és anélkül, hogy tudná, mert egyes italokban jelen van, hogy ízet adjon nekik (ugyanúgy, mint a fahéjat vagy a vaníliát). Ha még mindig nem ismeri a kardamom előnyei, Meghívjuk Önt, hogy folytassa az olvasást, hogy megismerje e fűszer elfogyasztásának fontosságát.

Ennek fűszernek

Mi a kardamom és milyen előnyei vannak?

A kardamomot néhány évelő gyógynövény magjából nyerik (a gyömbérrel azonos családba), amelyek trópusi éghajlaton nőnek. Ezért az első feljegyzések a használatáról Ázsiából érkeznek. Kimondottan, Indiában több kardamomot használnak bizonyos rizstípusok és a finom curry elkészítéséhez. Más országokban, például Egyiptomban őröltet használnak a kávéban; míg a mexikói Chiapasban a kardamom egyes pálinkafajták összetevője.

A fitnesz világához elengedhetetlen a kardamom is. Akár táplálékkiegészítőként, akár magként, akár fűszerként, kardamom előnyei étrendünkben fontosak. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy evőkanál kardamom tartalmaz többek között: 18 kalóriát, 4,0 g szénhidrátot, 1,6 g rostot és 0,6 g fehérjét. Mi több, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban: kálium, kalcium, magnézium, vas és foszfor.

De, Segíthet-e a kardamom fogyásban? Először is, ez a szuperélelmiszer méregtelenítőként működik a szervezet számára, elősegítve a felgyülemlett folyadékok elvezetését, és ezáltal csökkenti a puffadást (és ennek következtében a testsúlyt). Is melatonint tartalmaz, amely segít a zsírégetésben. A kardamom vizet Ez az egyik leggyakrabban használt "gyógymód", amely elveszíti ezeket a kilókat. Csak keverje össze vízzel, hagyja egy éjszakán át ülni, és másnap reggel igyon meg. Idővel látni fogja a hatásokat!

A kardamom hatása a testre

A fogyáson túl, a kardamom nagy egészségügyi előnyökkel jár. Legyen óvatos, fontos ezt megemlíteni óvatosan kell bevenned. Mint minden, jobb, ha kis adagokban fogyasztjuk, de nem túlzottan. Mielőtt a kardamomot bevenné a napi étrendbe, javasoljuk, hogy forduljon orvosához, különösen terhesség, emésztési betegségek vagy irritábilis bél előtt, vagy ha HIV-kezelést, antidepresszánsokat vagy gyógyszereket kezelnek; valamint ha gyanítja, hogy allergiás lehet erre a fűszerre. De mi történik a testemmel, ha kardamomot fogyasztok? Milyen előnyökkel jár az egészség szempontjából?

Csökkenti a vérnyomást és a koleszterint

A kardamom nagyszerű antioxidáns és vízhajtó, olyan tulajdonságok, amelyek javítják a vérnyomást. Egyes tanulmányok szerint a kardamom segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben (a benne lévő magnézium miatt) és a magas vérnyomás problémáiban. Ennek a fűszernek a testre gyakorolt ​​hatása javítja a vérben lévő cukor, trigliceridek és koleszterin szintjét. Emellett antioxidáns hatása miatt megakadályozhatja a szívrohamokat.

Segít a toxinok eltávolításában

Ez a fűszer ideális a máj méregtelenítésére (Figyelem az emberekre, akik néhány italt fogyasztanak!) És javítsa a funkcióját. A kardamomban lévő kalciummennyiségnek köszönhetően a csontok megerősödhetnek, különösen, ha a csontrendszer betegségei szenvednek, vagy amelyek befolyásolják annak romlását (ízületi gyulladás, csontritkulás, szklerózis stb.)

Enyhíti a menstruációs görcsöket és az aranyereket

Más olyan "kis gonoszságok", amelyek leküzdésében a kardamom segít menstruációs görcsök vagy aranyér, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz. Fontos ennek a szuperételnek a fogyasztása is, ha javítani akarja az emésztést, a székrekedést, a stresszt, megszünteti a mellkasban felhalmozódott váladékot, vagy egyszerűen csak afrodiziákum. A rossz lehelet felszámolására is jó.

Gyulladáscsökkentő

A kardamom egészségünkre gyakorolt ​​nagy pozitív következményei közé tartozik a rákmegelőzés. Azok a elemek, amelyek ezt a fűszert alkotják, segíthetnek harcolni a rákos sejtekkel. Ezenkívül a kardamomnak köszönhetően szinte bármilyen típusú gyulladás leküzdhető a szervezetben (legyen az szerves vagy izomgyulladás). Ez a keleti fűszer ideális, ha gyomor-bélrendszeri fekélye van, mivel a kardamom elősegíti azok életminőségének javítását, vagy akár teljes megszüntetését is.

Segít a fertőzések leküzdésében

És ha ez nem lenne elég, a kardamom antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik és a szervezetünkben a baktériumok vagy gombák által okozott fertőzések elleni küzdelem képessége, sőt a különféle staphylococcusok ellen is küzd! (Azok, akik miatt néha influenzánk van) Ebben a szakaszban meg kell jegyezni, hogy a kardamom akár fertőzés, akár asztma következtében képes kiülepíteni tüdőnket. Ez aromaterápiával valósul meg, mert a kardamom hajlamos ellazítsa a légutakat, az oxigén megszerzésének megkönnyítése.