Az organikus romanesco olyan forma, amely olyan extravagáns, mivel minősége és konyhai felhasználása szempontjából kivételes. Íme néhány ok, amiért érdemes elfogyasztani a romanest:
Romanesco, Tulajdonságok és segédprogramok
- Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz: folsav, magnézium, kálium, réz, foszfor, C-vitamin, A-vitamin, mangán, omega-3 zsírsavak, kalcium és még sok más forrás. Fehérjét is tartalmaz, ideális az izmok megerősítésére és az energia fenntartására.
- Megakadályozza a rákot: A keresztesvirágú zöldségek jól ismertek rákellenes tulajdonságaikról. Sok rákellenes vegyületük van, úgynevezett glükozinolátok és izotiocianátok.
- Erősíti a csontokat: Magas kalciumtartalmának köszönhetően segíthet megelőzni az olyan problémákat, mint az oszteoporózis
- Javítja az immunrendszert: Segít megelőzni a fertőzéseket, betegségeket, baktériumokat, megfázást, influenzát és így tovább.
- Alacsony a kalóriatartalma: Tökéletes, ha fogyni akar, mivel ezek nem tartalmaznak zsírt.
- Javítja a keringés egészségét: A Romanesca káposzta köztudottan javítja a keringési rendszer egészségét, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a vérnyomást és szabályozza a vércukorszintet.
- Felgyorsítja a fogyást: Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, a romanesco a magas rosttartalmának köszönhetően a fogyásban is segíthet. A rost hosszabb ideig elégedett marad, és megakadályozza a túlevést.
A román nyelvhez olyan tulajdonságokat adhatunk, mint például a látás javítása, a tüdő egészségének javítása vagy a székrekedés enyhítése és még sok más.
Most megtanítjuk, hogyan kell főzni egy egyszerű recepttel, nyalogatni az ujjait. Még mindig nincs romanesco? Megvásárolhatja üzletünkben.
ROMANESCU GRATIN burgonyával
Hozzávalók
-2 kis Romenescus
-Hús vagy zöldségleves
-Fokhagyma és petrezselyem (darált)
Ennek módja:
Felosztjuk, megmossuk és felaprítjuk a zöldségeket. Főzzük sós vízben 15 percig. Ezután hagyjuk lefolyni, és előmelegítjük a sütőt 180 ° -ra.
Amíg a sütő melegszik, finom béchamelt készítünk, adunk hozzá egy kis fokhagymát, hús- vagy zöldséglevest és apróra vágott petrezselymet, ha a béchamel elkészült, tegyük a Romanescut és a burgonyát egy forrásba, adjuk hozzá a béchamelt, adjunk hozzá reszelt sajtot és tegyük 10 percig gratinosra sütötték.
- CUMIN »Tudja meg, hogy van, felhasználása, tulajdonságai és előnyei
- A tőkehal és táplálkozási tulajdonságai; Gimar Napló
- Fogyasztás A spanyolok által leginkább fogyasztott halak táplálkozási tulajdonságai
- Hogyan készítsük el a spenótot, hogy ne veszítse el tulajdonságait
- Hogyan főzzünk zöldségeket tulajdonságaik elvesztése nélkül