MADRID, március 22. (EUROPA PRESS) -

borsó

A Winnipegi Egyetem (Kanada) kutatói találtak egy sárga kerti borsóban egy olyan fehérjét, amely természetes kiegészítőként használható a magas vérnyomás (HTN) és a krónikus veseelégtelenség (CRF) elleni küzdelemben.

"Magas vérnyomásban szenvedő betegeknél ez a fehérje késlelteti vagy megakadályozza a vesekárosodás megjelenését, míg a diagnosztizált CKD-ben szenvedőknél a vérnyomást normális szinten tartja, javítva az érintettek életminőségét" - mondta a kutatói tanulmány főprofesszor Rotimi Aluko.

Ennek az elemnek a megtalálásához Aluko professzor kis fehérjék keverékét tisztította a sárga kerti borsóból, amíg meg nem találta a „hidrolizátum” nevű részecskét. Ezzel a kutatók laboratóriumi patkányokat etettek policisztás vesebetegséggel, a CRF súlyos formájával, amelyet a kutatás modelljeként használtak, napi kis adagokban.

Az eredmény nyolc hét borsó alapú étrend után az volt, hogy a fehérjével táplált patkányok 20 százaléka normális vérnyomásszintet mutatott, szemben a módosítatlan étrendet fogyasztó kontroll csoporttal.

Másrészt a kutatók megfigyelték, hogy a borsó kivonat 30% -kal növelte a vesefunkciót a CRF-ben szenvedő patkányokban, elfogadható szintre helyezve, amely lehetővé tette számukra, hogy a vizelettel több toxint távolítsanak el és enyhítsék a betegség tüneteit.

Ennek a megállapításnak a fő hátránya Aluko professzor szerint az, hogy "a borsóban természetesen megtalálható fehérje nem aktiválódik". "Ezért, ha először nem mennek át egy laboratóriumba, a sárga kerti borsó továbbra is kiváló táplálék lesz étrendünk számára, de nem lesz gyógyító hatása ezekre a betegségekre" - tisztázta.

Mégis, ez a szakértő kiszámította, hogy ha az emberi tesztek pozitívak, akkor a kivonatot két-három év múlva meg lehet kezdeni forgalmazni oldható porként, salátaöntetként, italokban vagy diétás tablettákban.