Egy tanulmány összefüggést talál a vacsora ideje, valamint a túlsúly és az elhízás kilója között
Yolanda Vazquez Mazariego
Egy kis tanulmány, amelyet a Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism of the Endokrin Társaság 20 egészséges önkéntessel, 10 férfival és 10 nővel elemezte, hogy miként metabolizálják a vacsorát, ha este 10-kor készítik, összehasonlítva azzal, hogy este 6-kor fogyasztották-e. Mindkét esetben az önkénteseknek éjjel 11-kor kellett aludniuk.
A késői vacsora lehet az egyik oka annak, hogy hízik anélkül, hogy észrevenné.
A kutatók azt találták, hogy a vércukorszint átlagosan 18% -kal volt magasabb, és a metabolizált vagy elégetett zsír mennyisége átlagosan 10% -kal kevesebb volt, amikor 10 órakor étkeztek a korai vacsorához képest, bár ugyanaz a mennyiség és étel lett volna különböző műszakokban fogyasztva.
A késői étkezés nem befolyásolta az alvás minőségét és mennyiségét, de növelte a plazma kortizol szintjét.
Mindezek az anyagcsere-változások elősegíthetik a cukorbetegséget vagy az elhízást, ha rendszeresen késői vacsorát esznek, különösen azoknál az önkénteseknél, akik korán étkeztek és későn kellett étkezniük.
Forrás:
A késői vacsora metabolikus hatásai egészséges önkéntesekben - véletlenszerű keresztezett klinikai vizsgálat. Chenjuan Gu, Nga Brereton, Amy Schweitzer, Matthew Cotter, Daisy Duan, Elisabet Børsheim, Robert R Wolfe, Luu V Pham, Vsevolod Y Polotsky, Jonathan C Jun. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 105. évfolyam, 8. szám, 2020. augusztus, dgaa354. DOI: 10.1210/clinem/dgaa354
- Hízik, és a saláták nem segítenek így orvosolni
- A késői vacsorák ártanak az egészségnek - La Opinion de A Coruña
- Ezért mindig fáradt (és a végső megoldás) FUTÁS ÉS FITNESSÉG
- Kövér ez arra figyelmeztet, hogy túl sok are Merca2-t szed
- Megmagyarázzák azt az okot, amely több millió évvel ezelőtt megállította a genetikai kód fejlődését