A víz világnapjának megünneplésével, holnap, március 22-én, vasárnap, a dietetikusok-táplálkozási szakemberek - amelyek kulcsfontosságú tényezők a fogyasztói viselkedés megváltoztatásában az egészségesebb étrend és a fenntarthatóbb étkezési szokások felé - felidézik a víz ésszerűsítésének tíz lényeges pontját.
Tíz alapvető étkezési szokás - köztük az, hogy a kevesebb húst és több zöldséget tartalmazó étrend kevesebb vizet igényel -, amelyek tiszteletben tartják a vízfogyasztást és Dietetikusok-Táplálkozási Általános Tanács (CGDN), arra ösztönzi őket, hogy a dietetikus-táplálkozási szakemberek terjesszék őket a nyilvánosság körében:
"A víz alapvető jog és alapvető tápanyag az élet és az egészség számára, ezért mindenki felelőssége, és a dietetikusok-táplálkozási szakemberek nagyszerű szerepet játszhatnak a változások előmozdításában minden szinten, a felhasználók, a vállalatok, az intézmények és a kormányok részéről" - mondja Alma Palau, a Dietetikusok-Dietetikusok Általános Tanácsának elnöke.
"Az állampolgárok egyre érzékenyebbek a természeti erőforrások szűkösségére, és kötelességük újra és újra felülvizsgálni életmódjukat és azt, hogy hogyan tudnak jobban összhangban élni a természettel a pusztítás helyett" - zárja a CGDN nyilatkozatot -.
- Egy harapásszámláló az étrend ellenőrzéséhez - Gasztronómiai Napló Konyha, bor,
- Vegán burgonya és káposzta palacsinta - Gasztronómiai Napló Konyha, bor, gasztronómia és ínyenc receptek
- Vidám, egészséges és kiegyensúlyozott étkezés - Diario de Gastronomía Cocina, vino
- Mi az Atkins konyha és bor diéta
- Shiitake, egy ázsiai gomba, amelyet az étrendbe kell beilleszteni