Az El Pato Laqueado de Pozuelo étterem vásárlói számos alkalommal megjegyzik, hogy nagyon vonzza őket a kínai gasztronómia nagy előnyeiért. Különösen értékelik, hogy ez a egészséges étel, ősi receptekkel amelyek igazi szenvedélyt keltenek az íze, a kiválasztott termékek minősége, az összetevők változatossága és a színe iránt. A pozuelói Laqueado kacsából elmondjuk az ősi gasztronómia nagy előnyeinek tíz aspektusa hogy diadalmaskodik az egész világon.

előnye

1) Nagyon alacsony koleszterinszint, köszönhetően a zsíros tejtermékek hiányának

A kínai gasztronómiára jellemző, hogy az ételekben nincs zsíros tejtermék. Nem használnak vajat vagy tejszínt, és a tej receptjei nagyon korlátozottak. Ezért náluk a legalacsonyabb a koleszterinszint a világon. Általában olyan reggelire választják, ahol például olyan ételek dominálnak, mint a miso leves és a spenót. Néhány más és nagyon egészséges szokás

2) Zöld tea: ugyanúgy fogyasztják, mint a vizet

A kínai gasztronómia legismertebb előnyei közé tartozik a zöld tea nagy fogyasztása. Ehhez nagyon hatékony szövetséges, amely segít javítani az emésztést, szabályozni a testet és növelni az antioxidáns szintet. Ez egy módja annak, hogy testünk jobban működjön.

"A kínai gasztronómia egészséges és ősi étel: tej és cukor hiánya, nagy mennyiségű zöld tea, tengeri moszat, szójabab, gomba és rizs fogyasztása"

3) Egyél igen, de kis mennyiségben és adagokban

A kínai gasztronómia étrendje általában nem éri el átlagosan 2000 kalóriát, vagyis csaknem 500 kalóriával kevesebbet, mint amit általában nyugaton fogyasztanak. Hogyan csinálják? Nos, egyrészt azért, mert kisebb, zsírmentes adagokat választanak, és emellett gyakran tálakat használnak kisebb tányérok és ételek helyett.

4) A szója gazdagsága, mint fehérje-kiegészítő

A kínai konyha kedvenc fehérje a szójabab. Ez egy olyan termék, amely Kínában és Japánban jó egészség és bizonyos rákos megbetegedések, például az emlő alacsony aránya mögött áll. Meg kell jegyezni, hogy tofu formájában ideális bármilyen ételhez kombinálni, mert semleges íze van.

5) Rizs, a kínai gasztronómia valódi oka

A kínai gasztronómia rizsfogyasztása csaknem hatszor nagyobb, mint nyugaton, ezért nagyobb rosttartalommal rendelkeznek. Meg kell jegyezni, hogy kidolgozását nagyrészt rizsliszttel végzik, ezzel megmentve a rettegett glutént vagy különböző élesztőket.

6) Gomba, fogadjon a hosszú élettartamra

Több oka van annak, hogy a kínai társadalomban az emberek általában hosszabb ideig élnek. Közülük az étrendjük szokásos jelenléte shiitake gomba, ami hozzájárul a magas vérnyomáshoz és erősíti az immunrendszert is. A kínai gasztronómiában ezer recept létezik, amely beépíti őket a napi étrendbe, például levesek, tészta, sült krumpli stb.

7) Az erjesztett: Miso

A jól ismert miso szójabab ferment, amelyet más gabonafélékkel kombinálnak. Nagyon egészséges módszer a bélflóra szabályozására.

8) Nagy tömegű desszertek, de cukor nélkül

A gyümölcs, a kínai gasztronómia desszertjei általában nem tartalmaznak cukrot. Az egyik lehetőség például a szintén édes ízű vörös bab használata.

9) Hínár, a tenger fenekének kincse kínai ételekben

Nagyon jelen lévő termék az algák is. Olyan tényező, amely az étrendet a tápanyagszint szempontjából az egyik legmagasabbá teszi. A kínai gasztronómia gazdagsága az, hogy több ezer receptjük van és elkészítési módjuk van.

10) Az edények jó jelenléte

Az ételek elkészítésében a türelem, a nyugalom szorosan kapcsolódik a kínai kultúrához is. Nemcsak az ételeket értékelik, hanem az esztétikát és az egyes ételek bemutatásának módját is.

Ha tetszik mindaz a gazdagság, amelyet a kínai gasztronómia hoz, a Pato Laqueado de Pozuelo étterem a madridi keleti konyha egyik fő referencia étterme. Kiterjedt menü és több ezer menüválaszték várja őshonos kínai konyhával. Közelítsen a színhez és az ősi ízhez, és fedezze fel, miért ez az egyik legfinomabb és legegészségesebb étrend a világon.