Általános információ
A köles az egyik legfontosabb tápláléka az úgynevezett zen ételnek, amely egy nagyon megfelelő étrendtípus, amelyet egyértelmű célkitűzés követése jellemez: különböző alternatívák biztosítása a rossz szokások és a megszerzett szokások megszabadulása érdekében.
Az egyik legalkalmasabb gabonafélének tartják azokat, akik depresszióban, vérszegénységben vagy értelmi fáradtságban szenvednek, különösen a B- és A-vitaminokban gazdag gazdagság miatt.
Ha kedveli ezt az ételt, nagyon helyénvaló és tanácsos tudni, hogy mi a köles különféle előnye.
A köles fogyasztásának egészségügyi előnyei
A köles gyógyászati tulajdonságai a hagyományos kínai orvoslás (TCM) szerint annak köszönhetőek, hogy ez az egyik leginkább létező „yang” étel. Következésképpen a "yin" feleslegével járó összes betegség megelőzésére és enyhítésére szolgál, amelyek a fertőzésektől, például náthától az ízületi problémákig terjednek, beleértve a máj- és lépbetegségeket is.
A hagyományos orvoslás megerősíti a TCM által hirdetett köles néhány előnyét. Például a köles a leggazdagabb vas- és valódi vérellenes táplálék, így fogyasztása a vér egyes paramétereinek szintjének javítása mellett nagyobb hatékonyságot biztosítana a test számára az oxigén sejtbe juttatásában.
Kimutatták a lép jótékony hatását és az elhízás megelőzésének képességét rendszeres fogyasztásával, többé-kevésbé kiegyensúlyozott étrenden keresztül.