A koleszterin kezeléséhez tisztában kell lennünk azzal, mi ez, és a magas vagy kiegyensúlyozatlan szint kockázataival. A testünkben lévő anyagot, amely a hormonok és az epesavak képződésével kapcsolatos funkciók szabályozásáért felelős, koleszterinnek nevezzük, és ha a vérben való jelenléte meghaladja a normálisnak tekintettet, akkor a szívbetegségek kockázata. A szakemberek rámutatnak arra, hogy akkor szabályozhatjuk a koleszterint, ha egészséges életmódot folytatunk, amely magában foglalja a kiegyensúlyozott étrendet és a testmozgást. Az Otthoni Konyhában ezekről szeretnénk tájékoztatni ételek, amelyek segítenek a koleszterin szabályozásában, mivel többen vannak, amellett, hogy egészségesek, finomak. Vigyázni akarsz magadra?
5 étel, amelyek segítenek a koleszterin szabályozásában
Avokádó
Számos tanulmány megerősítette, hogy az avokádó segít a vér koleszterinszintjének 10 és 45 százalék közötti csökkentésében azoknál a betegeknél, akik hiperkoleszterinémiában szenvednek. Bár az okok még mindig nem túl világosak, tudjuk, hogy gazdagok többszörösen telítetlen zsírsavakban és rostokban, ezért egyértelműen levezethetjük, hogy ez csökkenti az LDL-szintet. Ezek a tanulmányok azt ajánlják, hogy a főétkezés során legalább napi egy avokádót vegyenek be a koleszterinszint csökkentésének hatékony eszközeként.
Növényi
A zöld leveles zöldségek, például a spenót, szintén csökkentik a koleszterinszintet, és mivel nagy mennyiségű szterint és sztanolt tartalmaz, ennek az anyagnak a bélben történő felszívódása kevésbé érvényesül. Magas rosttartalma miatt a brokkoli jótékony hatással van hiperkoleszterinémiás betegeknél is, ezért ezeket a zöldségeket célszerű bevinni étrendünkbe.
A gabonafélék
A gabonafélék szintén segítenek a koleszterinszint szabályozásában, különösen akkor, ha egészek. A szakértők javasolják a zabpehely bevételét, mert bebizonyosodott, hogy hat hétig tartó fogyasztása jelentősen csökkenti az LDL-koleszterint. A mennyiség? Körülbelül 70-100 gramm minden nap reggelinél, egyéb gabonafélék, például kenyér, rizs vagy tészta mellett ...
Zöldségek
A hüvelyesek rostokban gazdagok, ezért ajánlott a koleszterin kezelésére. A lencse esetében nemcsak csökkentik az LDL-t vagy más néven rossz koleszterint, hanem növelik a HDL-t is, ami szívünk számára előnyös. Más hüvelyesek, például a borsó, 5–8 százalékkal csökkentik a koleszterinszintet, és ha szójáról beszélünk, fogyasztása akár 25 százalékkal is csökkentheti az LDL-szintet. A szakemberek azt javasolják, hogy hetente háromszor legalább 50 gramm hüvelyest fogyasszanak az eredmények megtekintéséhez.
Aszalt gyümölcsök
Annak ellenére, hogy egyes növényi élelmiszerekben magas a zsírtartalom, ezek hasznosak lehetnek a koleszterinszint csökkentésére, mint a diófélék esetében. A legjobbak a dió, a pisztácia, a mandula és a makadámiadió, amelyek mindössze 4 hét alatt akár 4 százalékkal is csökkenthetik az LDL-szintet, és akár 7 százalékkal is növelhetik a HDL-szintet. Ebben az esetben a szakértők napi 40 gramm sótlan dió fogyasztását javasolják reggeli közben, látva az eredményeket, amelyeket érdemes bevinni étrendünkbe, igaz?
Megjegyzések
Amellett, hogy étrendünkbe beletartunk bizonyos ételeket, amelyek segítenek a koleszterinszint szabályozásában, fontos olyan egészséges szokások is, amelyek lehetővé teszik egészségünk megőrzését, vessen egy pillantást cikkünkre, hogy vigyázzon magára.