Kép forrása, Getty Images

segített

Mexikó legszembetűnőbb problémái - a szegénység, a korrupció, a kábítószer-kereskedelem és az erőszak - alatt van egy, amely csendesen fut, akárcsak az áramerősség: az elhízás.

Ebben az országban az egyik legmagasabb az elhízás aránya a világon: a felnőttek 37,2% -a túlsúlyos. Egy 2012-ben végzett országos felmérés szerint tíz mexikói felnőttből hét szenved elhízásban.

Különösen aggasztó a helyzet a gyermekek körében: legalább 4,5 millió elhízott vagy túlsúlyos. A fent említett felmérés szerint az 5 év alatti gyermekek 9,7% -ának vannak ilyen problémái.

A riasztások az elmúlt évtized óta be vannak kapcsolva, és az elmúlt években különböző megoldásokat kerestek, például csökkentették az iskolai reggelik cukor- és zsírszintjét, vagy eltávolították a feldolgozott ételeket az oktatási központok automatáiból.

A jelenlegi kormány tovább ment: idén januárban 10% -os adó lépett életbe az üdítők után. Mexikó az egy főre jutó legnagyobb fogyasztó ezeknek az italoknak a világon, az egy főre jutó átlagos fogyasztás évente 163 liter.

Vége Talán téged is érdekel

8% -os adó lépett életbe a kalóriákban gazdag élelmiszerekre, például csokoládékra, édességekre, sült ételekre és Mexikóban úgynevezett "snackekre" is.

Tavaly július óta az úgynevezett „ócska étel” reklámozását a gyermekek televíziós és filmidejére korlátozták.

A mexikói vita pedig ugyanaz, mint az egész világon: vajon működnek-e valóban ilyen típusú intézkedések?

Csökkent a fogyasztás?

Az Avenida Insurgentes sarkán, Mexikóvárosban működik egy kis mexikói utcai élelmiszer-társaság.

Hat olyan stand van, ahol tacókat, tortákat (szendvicseket), sopét vagy quesadillákat árulnak, amelyek reggel közepétől késő éjszakáig működnek - az olaj süvítése, a megrendelések kiáltása és az étkezők beszélgetése közepette.

A tortaállvány éppen nyílik. Négy alkalmazott beszélget egymással, miközben mindent előkészít. A legidősebb, aki szót vesz át.

"Igen, észrevettem az üdítőitalok fogyasztásának csökkenését az adó megkezdése óta. Az emberek inkább vizet isznak".

Konkrét számokra azonban nem emlékszik. A következő istállónál már kis húshegyek - steak, karaj - halmozódnak fel a forró vaslapon.

A legfiatalabb azok közül, akik részt vesznek, látszólag hátat fordít. Az is a legidősebb, aki megkímél. "Nem, nem vettem észre változásokat".

Öt háztömbnyire egy mini szupermarketben a tulajdonos, Norma beszédesebb. És vannak számai.

"Nem, nem kevesebb üdítőt árulok. Épp ellenkezőleg: többet árulok." Ezután gyorsan beszámol, és azt mondja, hogy havonta 16 és 17 000 peso között jár szódával.

Pontosan abban a pillanatban, mintha ironikusan el akarná mondani, amit mond, egy eladó érkezik, kezében egy kosár üdítővel.

Az ipar

A fentiek anekdotikus bizonyítékok, amelyeket a szövetségi körzet egyik környékén tettek meg.

Vannak konkrét adatok? A fő Coca Cola palackozók szerint az üdítőitalok iránti kereslet az idei első negyedévben 4,4% -kal csökkent, mintegy 17 millió esetben.

Kép forrása, Getty Images

A szóda literét 10% -ban adózzák Mexikóban. Photo Getty Images.

A BBC Mundo sikertelenül próbált beszélni Jorge Romóval, az Üdítőital-gyártók Országos Szövetségének képviselőjével, aki egy korábbi alkalommal megkérdőjelezte az adó hatékonyságát.

"Az üdítőitalok aránya a mexikóiak étrendjében nagyon csekély, ez meghaladja a 3000 kalóriát. A kalóriafogyasztásban csak 5% -ot képviselnek. Ha adót vetünk ki az üdítőkre, akkor csak az fog történni, hogy az ár emelkedni fog "- mondta akkor.

Idén, amint arról a mexikói média beszámolt, Héctor Treviño, a Coca-Cola Femsa pénzügyi igazgatója jelezte, hogy az értékesítés csökkenése a vártnál kisebb mértékű volt, mivel 6% -ra vagy 7% -ra számítottak

Ennek ellenére hozzátette, hogy ilyen visszaeséssel "egységnyi ügyek százmillióiról beszélsz", ezért bezártak hat gyártósort.

Túl korai

Ami Mexikóban történik, erőteljesen felhívta a nemzetközi figyelmet. Néhány ország - például Kolumbia - tanulmányozza az intézkedéseket. Külföldi kutatók csoportjai pedig tanulmányokat végeznek arról, hogy az adó milyen hatással lehet az üdítőitalok fogyasztására.

Bár még korai tudni az eredményeket, ezek a következő hónapokban kiderülnek - mondta Alejandro Calvillo, az üdítőitalok adóját leginkább szorgalmazó szervezetek, az El Poder del Consumidor ügyvezető igazgatója a BBC Mundo-nak.

Cantillo jelzi, hogy az üdítőitalok értékesítése évről évre nőtt, ezért az értékesítés csökkenését hozzá kell adni az értékesítés várható növekedésének előrejelzéséhez is.

Habár a Power of the Consumer 20% -os adót támogatott - más országokban megmutatta, hogy ennek az értéknek kell lennie ahhoz, hogy valóban csökkenjen az értékesítés -, Calvillo úgy véli, hogy az eddig megtett intézkedéseknek együttvéve eredményeket kell kezdenie.

"De ez nem lesz azonnali, néhány évet kell várni az eredmények megtekintésére".

És az egészség?

Ha még korai mérni a fogyasztásra gyakorolt ​​hatást, még korább az egészségre.

"Ilyen hamarosan nem fog látni eredményeket. Ha öt év kellett ahhoz, hogy a gyerekek hízhassanak, akkor ugyanezek az évek voltak a fogyókúrával is." Így magyarázza Inés Sánchez, a mexikói egészségügyi rendszerben dolgozó táplálkozási szakember.

"Az összes tanulmány azt mondja nekünk, hogy fokozatos változásnak kell lennie az étkezési magatartásban" - teszi hozzá.

Ezért hét hónappal az üdítőitalok adójának beszedése után továbbra sem csökken az elhízás, a túlsúly vagy a cukorbetegség által érintett emberek száma.

Inés Sánchez azonban úgy véli, hogy általában "a stratégiák nem működnek a valóságban. Az elhízás továbbra is fiatalabb korban jelentkezik".

A táplálkozási szakember úgy véli, hogy van politikai akarat a probléma megoldására, de jobb tanács hiányzik. "A kampányok nem megfelelőek. Ezt felül kell vizsgálni és szakemberekkel kell elvégezni. Például a táplálkozási szakember és a marketingszakember együttese, és megtudhatja, hogyan kell megtervezni a reklám részt".

"4% -ról (a fogyasztás csökkentéséről) beszélünk, ez semmi. És Mexikó az első helyen áll a világon a gyermekkori elhízás szempontjából. Valamit rosszul csinálunk. Ha kevésbé vagyunk elhízottak, kevesebbet kellene költeni az egészségre, ez egy ördögi kör", befejezi.

Kövesse a mexikói BBC Mundo tudósítóját a @JCPerezSalazar segítségével