előnye

A Kombucha Tea 6 egészségügyi előnye

A Kombucha erjesztett tea, amelyet évezredek óta fogyasztanak.

Nemcsak ugyanolyan egészségügyi előnyei vannak, mint a tea, de jótékony probiotikumokban is gazdag.

A Kombucha antioxidánsokat is tartalmaz, képes elpusztítani a káros baktériumokat, és segíthet a különféle betegségek leküzdésében.

Íme a Kombucha legfontosabb 6 egészségügyi előnye, tudományos bizonyítékok alapján.

1. A Kombucha a probiotikumok gazdag forrása

Cikkindex

Úgy gondolják, hogy Kombucha Kínából vagy Japánból származik.

Speciális baktériumtörzsek, élesztő és cukor hozzáadásával készül a fekete vagy zöld teához, majd egy vagy több hétig erjedni hagyják.

E folyamat során a baktériumok és az élesztő gombaszerű masszát képeznek a felszínen, ezért a kombuchát "gomba teának" is nevezik.

Ez a folt valójában egy élő szimbiotikus baktérium- és élesztőtelep vagy SCOBY, és felhasználható új kombuchák erjesztésére.

Az erjedési folyamat során ecetet és különféle egyéb savas vegyületeket, nyomokban tartalmaz alkoholt és gázokat, amelyek szénsavasá teszik.

Az erjedés során nagyszámú probiotikus baktérium is termelődik.

A probiotikumok egészséges baktériumokkal látják el a beledet. Ezek a baktériumok javíthatják az egészség számos aspektusát, beleértve az emésztést, a gyulladást és még a fogyást is.

Emiatt probiotikus ételek, például kombucha hozzáadása étrendjéhez sok szempontból javíthatja az egészségét.

2. A Kombucha a zöld tea előnyeit tartalmazza

A zöld tea az egyik legegészségesebb ital a bolygón, és ez azért van, mert a zöld tea sok bioaktív vegyületet tartalmaz, például polifenolokat, amelyek hatékony antioxidánsként funkcionálnak a szervezetben.

A zöld teából készült Kombuchának sok ugyanaz a kémiai tulajdonsága van, ezért sok ugyanaz az előnye.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása növelheti az elégetett kalóriák számát, csökkentheti a hasi zsírt, javíthatja a koleszterinszintet, elősegítheti a vércukorszint szabályozását és még sok mást.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a zöld tea-fogyasztóknak csökkent a prosztata-, mell- és vastagbélrák kockázata.

3. A Kombucha antioxidánsokat tartalmaz

Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen, és ezek reaktív molekulák, amelyek károsíthatják a sejtjeit.

Az ételekből és italokból származó antioxidánsok sokkal jobbak az egészségére, mint az antioxidáns kiegészítők.

Úgy tűnik, hogy a Kombucha, különösen zöld teával készítve, erős antioxidáns hatással van a májra.

Patkányokkal végzett vizsgálatok következetesen megállapítják, hogy a kombucha ivása rendszeresen, bizonyos esetekben legalább 70% -kal csökkenti a mérgező vegyi anyagok okozta máj toxicitást.

Sajnos nincsenek humán vizsgálatok ebben a témában, de ígéretes kutatási területnek tűnik a májbetegek számára.

4. A Kombucha képes elpusztítani a baktériumokat

Az egyik fő anyag, amelyet a Kombucha-erjedés során állítanak elő, az ecetsav, amely ecetben is bővelkedik.

A teában lévő polifenolokhoz hasonlóan az ecetsav is képes megölni számos potenciálisan káros mikroorganizmust.

Úgy tűnik, hogy a fekete vagy zöld teából készült Kombucha erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a fertőzést okozó baktériumok és a Candida élesztő ellen.

Csirkék vizsgálata során kiderült, hogy a Kombuchának antimikrobiális és növekedést elősegítő hatása van, hasonlóan az antibiotikumokhoz.

A kutatók még azt is felvetették, hogy a Kombucha tea alternatívaként alkalmazható az ezeknek a csirkéknek általában adott antibiotikus növekedésserkentőknek.

5. A Kombucha csökkentheti a szívbetegségek kockázatát

A szívbetegség a világ legnagyobb halálokozója, és patkányvizsgálatok azt mutatják, hogy a kombucha mindössze 30 nap alatt jelentősen javíthatja e betegségek két markerét, az LDL és a HDL koleszterint.

Még ennél is fontosabb, hogy a tea (különösen a zöld tea) megvédi az LDL-koleszterin részecskéit az oxidációtól, amelyről feltételezik, hogy hozzájárul a szívbetegségek kialakulásához.

Valójában a zöld tea-ivóknak 31% -kal alacsonyabb a szívbetegség kialakulásának kockázata, ami előnyösnek kell lennie a kombucha ivásakor is.

6. A Kombucha segíthet a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében

A 2-es típusú cukorbetegség több mint 300 millió embert érint világszerte. Magas vércukorszint és inzulinrezisztencia jellemzi.

Cukorbeteg patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a kombucha csökkentette a szénhidrátok emésztését, ami csökkentette a vércukorszintet. Javította a máj és a vese működését is.

A zöld teából készült Kombucha valószínűleg még előnyösebb, mivel a zöld tea maga bizonyítja, hogy csökkenti a vércukorszintet.

Valójában egy közel 300 000 embert átfogó tanulmány azt találta, hogy a zöld tea-ivók 18% -kal alacsonyabb kockázatot jelentenek a cukorbetegség kialakulásában.