egyenértékűségek

Egy pohár liszt, egy evőkanál cukor, egy csipet só ... Ezek a kifejezések gyakran megjelennek a főzési receptekben. Annak biztosítása érdekében, hogy ne hibázzon, és elkészítse azt az ételt, amelyet a Pinterest deszkák ígérnek, itt minden kétségét megoldjuk.

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót

Ha nem éppen konyhai guru, akkor kissé lusta felvenni a kötényét, és sokszor kétségei vannak arról, hogy nem tudja nagyon jól, mire utal egy csipet vagy egy evőkanál, ez az Ön számára. Legyünk őszinték, a legegyszerűbb az, ha megvásárolunk egy konyhai súlyt, és így minimális hibahatárt hagyunk az ételeinkben. Ezért ezt elkészítettük ekvivalencia útmutató, amely a legjobb támasz lesz a konyhában. És egy kis gyakorlással ilyen finomságokat készíthet:

Mi az egy evőkanál?

  • 5 gramm. Ha reszelt sajt, hengerelt zab, tealevél.
  • 8 gramm. Kakaópor vagy szemes kávé.
  • 10 gramm. Vaj, cukor, só, friss tejszín vagy olaj.
  • 15 gramm. Tej és rizs
  • 18 gramm. Kristályos cukor, durva só vagy méz.
  • 20 gramm. Szirup
  • 1,5–2 centiliter abban az esetben, ha folyadékot mérünk.

Milyen pontos mennyiség egy pohár?

Figyelembe kellene vennünk a használt üveg típusát. Például:

Közepes pohár vagy reggeli csésze:

  • 20 centiliter folyadék
  • 200 cm3
  • 12 evőkanál
  • 100 g liszt
  • 200 g tejszínben, rizsben vagy cukorban lévő anyag

Egy pohár aperitif:

  • 3 deciliter
  • 30 cm3
  • 1,5 evőkanál

Egy tál:

  • 5 deciliter
  • 500 cm3
  • 300 g liszt
  • 470 g rizs
  • 450 g lencse

Mire utal egy csipet vagy egy dió?

  • Egy csipet só: 3-5 gramm
  • Vaj dió: kb. 15 gramm

Most, hogy minden egyenértékűség a lábánál van, itt az ideje elkezdeni a főzést, de először mit gondol, ha ezt a szórakoztató tesztet elvégzi, hogy megtudja, mit mond rólad a kedvenc ételed?