Ez a finom gyümölcs a lakosság egyik leginkább fogyasztása miatt egész évben elérhető. A család fájának ennek a gyümölcsének különböző fajtái vannak Rosaceae, de Spanyolországban a legnépszerűbbek: Blanca de Aranjuez vagy Blanquilla, Castell vagy Pera de San Juan, Comice, Conference, Ercolina, Limonera és Roma.
Ennek a gyümölcsnek a gyakori fogyasztása fontos egészségügyi előnyökkel jár táplálkozási összetételének tulajdonságai miatt. A) Igen, Alacsony kalóriatartalmú étel, mivel csak 49 kcal tartalmaz 100 grammot főleg vízből áll (86,7%). Emiatt a körte nagyszerű szövetségese fogyókúrás étrendekért vízhajtó és tisztító hatással.
Másrészt jelentősen hozzájárul a szénhidrátokhoz (10,6%) és a rostokhoz (2,3%), bár a fehérje szintje alacsonyabb (0,4%). Amint a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) hangsúlyozza, "kiemelhető a kálium és a C-vitamin hozzájárulása, amely hozzájárul a teljes étrendhez".
Mi a tápértéke?
Ha valami jellemzi ezt a gyümölcsöt, az jelentős mennyiségű rostban, főleg oldhatatlanban járul hozzá, és ligninben gazdag. Ilyen módon az emésztést megkönnyítő étel. A körtében található rost kedvez a koleszterin eliminációjának és szabályozza a bélműködést.
"Ez a gyümölcs mutatja a legnagyobb pektinkoncentrációt, így kiváló elemmé válik a székrekedés megelőzésében, a glükóz intolerancia javításában, valamint hipokoleszterinémiás hatásokban. ".
Amellett, hogy képes stimulálni a bélműködést és megtisztítani a mérgező anyagokat a szervezetből, a körte mérsékelt mennyiségben tartalmaz vitaminokat, például C-vitamint, E-vitamint és a B komplexet.
Az ásványi anyagokat illetően kiemelkedik a kálium és kisebb mértékben a foszfor, a kalcium és a magnézium jelenléte, amelyek hozzájárulnak a az idegrendszer és az izmok működéser. Flavonoidokat tartalmaz, mint például kvercetin és kaempferol, erős antioxidáns tulajdonságokkal, hogy megvédje a szervezet sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól.
"Az övéért alacsony nátrium- és szénhidráttartalom, magas káliumtartalom, a körte erősen ajánlott cukorbetegség, magas vérnyomás vagy szív- és érrendszeri betegségek esetén "- teszi hozzá a szakember.
Táplálkozási értékelésében egy másik szempontot kell kiemelni a szerves savak, például almasav vagy citromsav jelenléte, amelyek segíthetnek a gyomorfájdalmak enyhítésében és ösztönözhetik a gyomornedv kiválasztódását az emésztési folyamatban.
A További információk kritériumok szerint
- Körte, ennek a gyümölcsnek az egészségügyi előnyei A passiógyümölcs
- Narancssárga tulajdonságok és egészségügyi előnyök Passion Fruit
- Birsalma, ennek a gyümölcsnek az ▷ ECOagricultor® nutr táplálkozási tulajdonságai és előnyei
- A padlizsán tulajdonságai elősegítik az egészségét
- Mire szolgál a boldo? Tulajdonságok és egészségügyi előnyök