garnélarák

A garnélarák egy egyszerű recept azok számára, akik szeretnek újítani a konyhában és kipróbálni az egzotikusabb ételeket. Ezúttal néhány hozzávalóval olyan ételt készíthet, amely utazásra készteti Önt.

Ennek a finom receptnek a elkészítéséhez két lehetősége van: használhatja a már elkészített fűszerkeveréket, a curry-t, amelyet mindannyian ismerünk, hogy megtalálhatja a piacon, vagy létrehozhat saját curry-t, amelybe beépíti azokat a fűszereket, amelyek a legjobban tetszenek, amit mi készítettünk.

Adhat hozzá néhány extra zöldséget, például sárgarépát, paprikát vagy akár zöldbabot is a készítményhez, így még több ízt, színt és tápanyagot ad neki.

Hozzávalók curry garnélarákhoz

  • 150 g garnélarák
  • 80 g basmati rizs
  • 1/4 g fehér hagyma
  • 30 g Paradicsom, zúzva
  • 20 g kókusztej vagy 1/2 joghurt
  • 1 ek paprika
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál Curry
  • Fekete szezám
  • Olivaolaj
  • Só
  • Bors

Kidolgozás

Először egy serpenyőben főzzük a basmati rizst forrásban lévő vízzel a csomagoláson feltüntetett ideig. Amikor megfőtt, lecsepegtetjük és lefoglaljuk.

Közben a fehér hagymát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olívaolajjal megpörköltük. Amikor a hagyma megfőtt, hozzáadjuk a kurkumát, a paprikát és a curry-t, és egy percig főzzük.

Adja hozzá a zúzott paradicsomot, és hagyja néhány percig redukálni, amíg kevés vizet veszít. Ezután adjuk hozzá a kókusztejet vagy a joghurtot, és keverjük egy percig, amíg jól integrálódik. Adhatunk egy kevés vizet, ha úgy gondoljuk, hogy szükséges, és hagyjuk 5 percig főni.

Közben megpucoljuk és megtisztítjuk a garnélákat. Végül hozzáadjuk a hámozott garnélarákot a mártáshoz, és 4 percig főzzük. Most csak meg kell kísérnünk a garnélarák curry-t basmati rizzsel, és adjunk hozzá fekete szezámot vagy egy kevés apróra vágott koriandert.

Ha kedveli a curry mártást, kipróbálhatja a curry karfiol receptünket vagy az ízletes csirke currynket is.

Kérjen tanácsot tőlünk

Ha szeretne időpontot egyeztetni vagy bármilyen kérdést feltenni nekünk, ne habozzon, írjon nekünk

Most online is

Elisa Escorihuela

Dietetikus dietetikus Valenciában

Sonia Valero

Gasztronómiát végzett

Nutt, a te táplálkozási központod Valenciában

Akár ez is tetszhet

Articsóka tulajdonságai és előnyei

Az avokádó hízik, igaz vagy hamis

Címkézve

Nincs hozzászólás

Válasz hagyása Mégse Válasz

Kapcsolatba lépni

Bevezetés az egészséges főzés tanfolyamba

5 vacsora a fogyáshoz nyáron

Műhelynaptár

Adj el egy főzőműhelyt

Keres

ABC jólét

Hallgassa az életet - la 97,7 FM

Hírlevél

Táplálkozási tanterem

Kategóriák

963201363 Av. Peris y Valero 173 - 4 Valencia

Nyitvatartási idő

Hétfőtől péntekig 10:00 és 20:00 óra között

Szombaton 10: 00-20: 00 (csak műhelyek)