avena

Milyen előnyei és hátrányai vannak a zabpehelynek?

Beszélni fogunk a zab előnyeiről és hátrányairól, de mielőtt nekilátnánk, és mint a weboldal minden egyes cikkében, először nézzük meg, mi ez a gabonafélék, a létező zabfajták és végül a legjellemzőbb tulajdonságok.

Mi a zabpehely?

A zab gabonaféléknek minősül, egynyári lágyszárú növényből származik, amely egy tüskét hajt ki, amelyből a magokat előállítják.

Ezek a gabonafélék foszforban, rostban és cinkben gazdagok, az egyik legkielégítőbb, emellett megkönnyíti az emésztést.

Ennek a magnak a növénye erőteljes gyökerekkel rendelkezik, és az egyik leggyakoribb a többi gabonaféléhez képest.

Maximális magassága vagy hossza 1 méter, lapos, hosszúkás levelekkel és tüskés alakú virágokkal.

Tavasz elején vetik, a betakarítás általában nyár végén történik.

Zabfajták

1. Zabpehely.

A leggyakoribb és legkönnyebben megtalálható, különösen az oldható, minél kevésbé feldolgozott a pehely, annál előnyösebb lesz.

2. Zabkorpa.

Ez a gabona külső rétege, több rostot tartalmaz, és ez segíthet a fogyásban.

3. Zabpehely.

Ez a szemek őrlésének eredménye, és ezért a legkevesebb tulajdonság elvész. Ez néha a búzaliszt helyettesítője.

4. Zabtej.

Növényi tej, teljes zabból és vízből.

A zab tulajdonságai

A zab lassan felszívódó szénhidrátokban gazdag, ezek a gabonafélék energiát szolgáltatnak testünknek.

Sok rostot tartalmaz, a rost természetesen megtalálható a zabszemekben, és segít csökkenteni a koleszterinszintet és a székrekedést.
Bélproblémák esetén mindig előnyösebb olyan receptekbe venni, amelyekben például vízben vagy tejben melegítik őket, így sokkal emésztőbbé válik.

Minden 100 g zabra kalóriaértéke 380 kcal.

8 A zab bevételének vagy fogyasztásának előnyei

1. Biztonságos fogyasztás.

Nem mutat toxicitást vagy ellenjavallatot a lakosság számára, fogyasztása biztonságos.

2. Nyugtató hatás.

Zabfogyasztás gyomorégés esetén ajánlott, nyugtató hatása miatt.

3. Vitaminokat biztosít.

A zabpehely bevétele a B és E csoport magnéziumának és vitaminjainak bevitelének másik módja.

4. Aminosavakat tartalmaz.

amelyek segítenek stimulálni a májunkat.

5. Kedvező tulajdonságokkal rendelkezik a bőr számára.

Számos kozmetikumban jelen van, mivel többek között segít megnyugtatni az irritált bőrt.

6. Kalciumban gazdag.

Magas kalciumtartalmat tartalmaz.

7. Nem tartalmaz glutént.

A zabpehely megfelelő gabonafélék azok számára, akik nem tolerálják a glutént, mert természetüknél fogva nem tartalmazzák ezeket a fehérjéket.

8. Az éhség kielégítése.

A zsiához hasonlóan a zabnak sincs kielégítő hatása.

7 A zab bevételének vagy fogyasztásának hátrányai

1. Gluténtartalmú végtermék.

A zab nem tartalmaz glutént, de gluténtartalmú gabonaüzemekben kezelik. Tehát, nem alkalmas celiakia számára.

2. A zab gázokat termel.

A rostokban gazdag étrendeknél eleinte, mivel a testünk nem szokott hozzá, az első héten idegesítő gázt képesek előállítani, de ez a napok során eltűnik.

3. Nem jó íze.

Ez nem különösebben majar, mivel a nyers zabnak nem egészen kellemes íze van, ezért ajánlatos más ételekkel keverni.

4. Allergiát produkál, bár nagyon ritkán fordul elő.

Allergiás reakciók léphetnek fel olyan embereknél, akik allergiásak más típusú gabonafélékre is.

5. Általános és gyomorpanaszok.

A gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget, például gyulladást és puffadást okozhat, csökkentve a kalcium, a vas és más ásványi anyagok felszívódását, amelyekre testünknek szüksége van.

6. A zab súlygyarapodást okozhat.

Körülbelül 380 kalória/100 gramm. Reggelire az adag körülbelül 30 gramm lenne, vagyis körülbelül 114 kalória.

7. Fejfájás.

Nem ajánlott zabot, búzát, árpát vagy rozsot fogyasztani, ha migrénben szenved.

És mit gondol a zab bevételének vagy fogyasztásának előnyeiről és hátrányairól?

Kétségtelen, hogy a zab olyan gabonafélék, amelyekhez sokan egyre többször fordulnak. Mit gondol az előnyeiről? mondja el véleményét.