A Nemzetközi Élettudományi Intézet (ILSI) definíciója szerint, amelyet 2001-ben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) dokumentumában, az Élelmiszeren belüli probiotikumok értékelésére vonatkozó irányelvek tartalmaznak, a probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek bizonyos mennyiségben lenyelve egy pozitív hatása az egészségre, a táplálkozási hatásokon túl.
Az évek során a tudomány kimutatta, hogy a bélbaktériumok részt vesznek az emberi egészség előmozdításában, hozzájárulnak a gazda bélflóra egyensúlyához és javítják az immunrendszert. „A mikrobiotánk abszolút alapvető funkciója az immunrendszer stimulálása és védelem a kórokozó csíráktól vagy baktériumoktól, amelyekkel naponta közvetlen kapcsolatban vagyunk. Minden probiotikumnak más és más funkciója van. Tehát, ha probiotikumokat fogyasztunk, amelyek segítenek abban, hogy ne szívódjunk fel és ne távolítsuk el az elfogyasztott zsírokat, akkor hatékonyabban tudunk fogyni ”- mondja Dr. Gonzalo Guerra Flecha, az emésztőrendszeri orvosi-sebészeti központ alapítója.
Emiatt egyre több bizonyíték erősíti meg a bélflóra összetétele, a probiotikumok és az egyén súlya közötti kapcsolatot. Tízéves kutatás után a Lactobacillus LPR-n amerikai kutatók megtalálják az első redukáló probiotikumot, amely képes a bélflóra modulálására, ami fontos előrelépést jelenthet az elhízás elleni küzdelemben, mivel képes ellenőrizni bizonyos tápanyagok asszimilációját, amelyek kedveznek a megnövekedett zsírtömegnek.
A vizsgálatban 75 önkéntes vett részt, akiknek testtömeg-indexe 26-30 kg/m2, életkoruk 18 és 50 év között volt, kalóriakorlátozások nélkül, és két csoportra osztották őket.
Az eredmények azt mutatták, hogy azok a betegek, akiket napi 3108 CFU kiegészítéssel kezeltek a Lactobacillus LPR-ben 24 napig, hajlamosak voltak nagyobb zsírtömeg-veszteségre, mint azok, akik placebót szedtek. Konkrétan azt találták, hogy három hónap elteltével azok az egyének, akik a probiotikumot diétával kombinálták, átlagosan 69% -kal többet fogynak, mint azok, akik csak a fogyókúrát követték. "Ha ehhez a tényhez hozzáadunk egy megfelelő, jól tanulmányozott étrendet, akkor egyértelmű, hogy a fogyás nyilvánvaló, és egyértelműen összefüggésbe hozhatjuk ezt a probiotikummal" - mondta Dr. Guerra.