Cuernavaca, Mor. (2015. február 18.) Az elhízás elleni küzdelem világszerte "elfogadhatatlanul lassú" haladást mutat a The Lancet magazinban ma megjelent, az elhízásról szóló új sorozatot alkotó hat cikk szerint.

világ

A sorozat szerint 2010-re csak minden negyedik ország hajtott végre állami politikát az egészséges táplálkozás népszerűsítése érdekében. Világszerte a gyermekkori elhízás aránya alig egy generáció alatt drámai módon emelkedett, és bár egyes országokban ezek az arányok stabilizálódni kezdenek, egyetlen népnek sincs adatai az elhízás arányának csökkenéséről a lakosság körében.

Másrészt az élelmiszeripar különös érdeklődést mutat a gyermekpopuláció iránt, mivel ebben a szakaszban az édesített italok és a magasan feldolgozott élelmiszerek ismételt kitettsége ízlési preferenciákat, márkahűséget és egyéb „előnyöket” jelent az ipar számára. Kevés ország azonban kidolgozott politikákat vagy nemzetközi ajánlásokat a gyermekek megvédésére az elhízás okozta egészségkárosodásoktól.

A Lancet-sorozatban bemutatott becslések szerint a kalóriafogyasztás jelentősen megnőtt a gyermekeknél, részben az élelmiszeripar iránti érdeklődéssel összefüggésben. Például az Egyesült Államokban a gyermekek átlagosan napi 200 kcal-kal többet fogyasztanak, mint az 1970-es években, ami az élelmiszeripar 20 milliárd dolláros üzletét jelenti.

Másrészt a sorozat munkatársai rámutatnak annak fontosságára, hogy újrafogalmazzák azt a helyzetet, amely az elhízási járvánnyal szemben fennáll annak érdekében, hogy megállítsák és visszafordítsák azt, mivel általában véve kevés előrelépés történt. Ebben az értelemben el kell ismerni az egyén és az étkezési környezet egészségéért viselt felelősségét, amelyet biológiai, pszichológiai, társadalmi és gazdasági tényezők befolyásolnak. Rámutatnak arra is, hogy meg kell szakítani az egészségtelen élelmiszerek iránti kereslet és kínálat "ördögi körét" az "intelligens" kormányzati politikák végrehajtása révén, az iparral és a társadalommal közösen. Ezeknek a politikáknak elő kell mozdítaniuk az egészséges környezetet; jobb elérhetőség, ár és táplálkozási normák; az étel- és italválasztást befolyásoló reklám szigorúbb szabályozása és egyéb intézkedések, például az egészségtelen termékekre kivetett adók stb.

Az elhízás gyakoriságának csökkentéséért való felelősség azonban messze meghaladja a kormányokat - állítják a sorozat szerzői, és felhívják a közegészségügyi szakembereket és a társadalmat: a civil fellépést javasolják az elhízás elleni politikák támogatásának kulcsaként, és ragaszkodnak ahhoz, hogy az egészségügyi képzés fejleszteni kell a szakembereket, különös tekintettel az elhízott betegekkel szembeni előítéletekre.

A sorozat bekapcsolva Elhízottság megtalálható a The Lancet magazin honlapján, a következő linken: www.thelancet.com/series/obesity-2015

A maga részéről Dr. Juan Rivera Dommarco, az Országos Közegészségügyi Intézet Táplálkozási és Egészségügyi Kutatási Központjának igazgatóhelyettese részt vett a "Társadalmi támogatás mobilizálása az elhízás megelőzésére irányuló politikai intézkedésekhez" cikk társszerzőjeként, amelyben a szakértők megmutatják a különböző társadalmi szereplők, köztük a civil társadalom fontosságát és szerepét az elhízás megelőzésére irányuló közpolitikák iránti igényben. A spanyol áttekintés itt érhető el.