lány

Az elmúlt héten egy hír keringett az újságok között a világ minden tájáról, és a vegánságot a hurrikán szemébe helyezte a legszkeptikusabbak ezzel az életmóddal kapcsolatban: Chiara, egy kétéves olasz lány nagyon szigorú körülmények között került a genovai Gaslini gyermekkórházba, szigorúan vegán étrend miatt, amelyet szülei döntöttek. A lány súlya lényegesen alacsonyabb volt, mint a korának átlag, kevés reaktivitással és lassú mozgással. Ezenkívül nagyon alacsony volt a hemoglobinszintje, amelyet az alapvető vitaminok, például a B12-vitamin hiányához kapcsolódóan súlyos neurológiai és izomrendszeri következmények fenyegettek.

Szinte azonnal az orvosok felfedezték, hogy Chiara szülei vegánok, vagyis egyetlen állati eredetű étel sem került be a házába. Az anya már régóta szoptatta a lányát, de a teje rosszul táplálkozott. A fiatalkorúak bírósága érdeklődhet Chiara helyzete iránt, amire a szociális munkások rámutattak, bár nem sérülésről vagy visszaélésről van szó.

Ezen a ponton azonban, Úgy gondoljuk, hogy meg kell különböztetnünk a szülők táplálkozási részében megjelenő gondatlanságokat, és hogy az említett táplálékhiány kizárólag annak köszönhető, hogy a lány vegán. És az American Dietetic Association (ADA) szerint "a megfelelően megtervezett vegetáriánus étrend, beleértve a teljesen vegetáriánus vagy vegán étrendet is, egészséges, táplálkozási szempontból megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében". Vagyis a médiának fel kell hívnia a figyelmet arra, hogy ez a tény az említett étrend tervezésének hiánya miatt következik be, és nem arra, hogy étrendjük maga is vegán. A vegán étrend világa mindig rontókat ébreszt a sajtó legszenzációsabb szektorában.

Íme egy példa egy hasonló esetre, amely nem vegán szülőknél történt, akikre nem fordítottak nagy figyelmet:

Az Egyesült Államokban Lucian Mykael Shields, 3 hónapos korában, 4 kiló súlyával halt meg, ami csak egy kilóval több a születési súlyánál. A szülők a kimenetelt megelőző napokban nem táplálták a gyermeket, testében nem volt zsír, a gyomra és a belek üresek voltak. A szülőket alultápláltsággal, kiszáradással és elhanyagolással vádolták. Bizonyára, ha a csecsemő szülei vegánok voltak, ezt a tényt ugyanabban a címsorban húzták volna alá, bár ennek nem sok köze lett volna az eredményhez. Nyilvánvalóan a minket érintő hírek esetében a Chiara alultápláltságának egyik oka a B12-vitamin hiánya, de Könnyű megoldásom lett volna ha a szülők felelősen jártak volna el.

A B12-vitamin jelentősége a fejlődés minden szakaszában

Az egyik legfontosabb vitamin mert a test megfelelő működése a B12-vitamin . Sokféle funkcióban vesz részt, különösen nagy hatással van az idegrendszerre és a gerincvelőre.

Részt vesz a vörösvértestek képződésében, részt vesz a fehérjék, a DNS és az RNS szintézisében, részt vesz a neurotranszmitterek integrációjában és szükséges a zsírsavak energiává történő átalakulásához. Ezenkívül ellenőrzi a folsav anyagcseréjét és az immunrendszer megfelelő működését. További funkciója a különböző idegsejtek mielinhüvelyének fenntartása, valamint az izomenergia fenntartása.

A b12 vitamin állati eredetű élelmiszerek fogyasztásával nyerik, például kagylók, tojások, tejtermékek, marhahús és baromfi. Másrészt az analóg növényi élelmiszerek negatívan befolyásolják a valódi B12 felszívódását, bár nagyon is megtalálható kevés ilyen típusú nori hínár és tempeh .

Aki vegán vagy vegetáriánus étrendet követ, annak tudnia kell a B12-vitamin-kiegészítők nem állati eredetűek de a baktériumok szintézise is nagyon biztonságos. Ebben az értelemben a legjobb a cianokobalamint választani, amely az egyik legbiztonságosabb és legtöbbet vizsgált.

Nők, terhesség, gyermekek és serdülők

Ha hiányzik a B12-vitamin a terhesség alatt, akkor az lehet megháromszorozza a fejlődési rendellenességek kockázatát veleszületett a magzatban.

Emellett mind a terhes nők, mind a gyermekek és serdülők szenvedhetnek anémia, egyéb betegségek mellett az a B12-vitamin hiánya.

Következtetések

Az említett cikkekhez hasonló cikkek a veganizmusra utalnak, mint az alultápláltság problémáira. Függetlenül attól, hogy a B12-vitamin-hiánynak negatív következményei voltak a lányra szülei vegánsága következtében, úgy tűnik számunkra terelje el a figyelmet arról, ami valóban fontos, ami a szülői félretájékoztatás a helyes végrehajtás érdekében .

Számos internetes forrás védi azt az elképzelést, hogy a B12-vitamint természetes módon lehet beszerezni növényi forrásokból, például spirulinából vagy különféle algákból; Mindazonáltal, nincs bizonyíték arra, hogy az ilyen növényi források megbízhatóak lennének . A vegán étrend betartásával csak a dúsított élelmiszerek vagy a vitamin-kiegészítők garantálhatják a megfelelő szintet.

[SZERKESZTETT] A helyzetet tovább rontja, hogy egy olasz szenátor megerősítette, hogy a hír HAMIS, egy nyers manipuláció a tejtermékek fogyasztásának ösztönzésére. A lány problémája az anyai elválasztási folyamatból származott. Úgy tűnik, hogy ezt a problémát gyermekek milliói szenvedték és szenvedik. Valójában októberben volt egy másik hasonló eset Olaszországban, mondván, hogy van egy vegán gyermek, akinek súlyos egészségügyi problémái vannak, és ez a szenátor ismét felhívta a Kórház vezetőjét, aki azt mondta neki, hogy 1-A gyerek nem is vegetáriánus és 2-A probléma az elválasztás miatt következett be, mint a genovai lány jelenlegi esetében.

Ciampolillo szenátor erre hivatkozva zárja magisztrárius beszédét a kormány elősegíti a tejtermelést olyan sértő kampánnyal azok ellen, akik nem veszik el őket, még egy szervezetnek is be kellett perelnie a publicistáit, igazságosságot hozva, hogy megállapodjanak velük, és ennek a reklámcégnek a feladata, hogy megszégyenítse azokat, akik nem szedték a tehén emlőjét., hogy: "a tehéntejben lévő fehérjék és tápanyagok más élelmiszerekből nyerhetők, amelyek nem állatokból származnak".

És te. mit gondolsz? Írja meg a megjegyzésekben!