A Harvard Közegészségügyi Iskola által készített tanulmány szerint a hagyományos ételpiramist a négy színű lemez helyettesítette.
A Harvard Egyetem úgy döntött, hogy megalkotja saját egészséges étkezési stílusát amellyel keresed megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és a lassú öregedést.
további, Ennek a kreációnak a kutatói hozzáteszik, hogy ahhoz, hogy ez az étel hatékony legyen, aktív életet kell folytatni és rendszeresen gyakorolni.
A lemez minden színe a következőket ábrázolja:
Zöld szín: Zöldségek, minél nagyobb az összeg, annál előnyösebb lesz.
Piros szín: A gyümölcs alapvető elem, amely kellemesebbé teszi az ételt, a színek ötvözésétől függ az ember kreativitása.
Barna szín: Teljes kiőrlésű gabonák, amelyek olyan ételeket tartalmaznak, mint a gabonafélék, a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs stb. Fontos korlátozni a finomított szemek, például a fehér kenyér és a fehér rizs fogyasztását.
Narancs: Ez az egészséges fehérje, amely olyan ételeket tartalmaz, mint: Hal, csirke és hüvelyesek. A kutatók javasolják a vörös hús fogyasztásának elkerülését.
A kutatók számára a kulcs a módszer hatékonyabbá tételéhez "Elég tiszteletben tartani az arányokat", mert ezzel a technikával a tápanyagok és vitaminok mennyisége hogy a testnek problémamentesen kell tevékenységeket végeznie.