Leticia Garnica, a carrerapopulares.com webhelyhez
Aszalt gyümölcsök azért hívják őket, mert összetételük kevesebb, mint 50% víz. Jellemzőjük, hogy a fontos energiaforrás, biztosítson számunkra olyan alapvető makroelemeket, mint pl fehérjék és zsírok. Ezen kívül tartalmaznak nyomelemeket és attól függően, hogy melyik szárított gyümölcsben lesz több vitamin és esszenciális zsírsav, mint pl Omega 3.
A diófélék két blokkba sorolhatók:
-Akiket körülvesz a kemény héj: mandula, földimogyoró, kesudió, pisztácia, napraforgómag, mogyoró, dió, makadámiadió, tökmag.
-Akik származnak aszalt gyümölcsök: aszalt barack, mazsola, aszalt szilva, aszalt füge, datolya.
Diófélék összetétele
Aszalt gyümölcsök nagyon hasznos tápanyagokat tartalmaznak egészségre, mint például az E-vitamin, amely természetes antioxidáns, amely megakadályozza a sejtek oxidációját. Szinte mindegyik megvan B-vitaminok, és ásványi anyagok, például foszfor, cink, magnézium, réz és vas. Jó kiegészítője lenne a vegetáriánus étrendnek.
Szinte mindegyik, némelyik több, mások kevésbé, tartalmaz a nagy mennyiségű kalcium, ezért alkalmasak étrendben olyan emberek számára, akiknek a laktóz-intolerancia miatt gyenge a kalcium felszívódása. Valamint sportolóknak, mivel a kalcium alapvető szerepet játszik az izom összehúzódásában.
Vannak rostokban nagyon gazdag ami erőteljes szövetségessé teszi őket a bél rendellenességei vagy a diverticulitis ellen. A rost a béltranszport elősegítésén túl felelős a cukor felszívódásának lelassításáért, ami elősegíti az energia lassabb és fokozatosabb megszerzését anélkül, hogy zsírrá válna. Fontos, hogy diót vegyünk a verseny segítő állomásain.
Nem felejthetjük el, hogy vannak nagyon kalóriatartalmú És volt egy magas szénhidráttartalmú, mi teszi őket nagyon ajánlott a futóknak de alacsony kalóriatartalmú étrendben nem ajánlott.
A futónak
Belül A futónak ajánlott diófélék nekünk van:
Mogyoró, földimogyoró, kesudió, dió.
Dió
Szinte az összes benne lévő zsír telítetlen, van benne egy magas többszörösen telítetlen zsírsavtartalom amelyek segítenek a koleszterin elleni küzdelemben. Magas szintet tartalmaz arginin, NEM esszenciális aminosav, testünk szintetizálhatja másokkal az étrendben, fontos szerepe van a folyamatokban felépülés edzés után. Nagyon jó E-vitamin, cink és kalcium forrás.
Mogyoró
Ez jó forrás növényi fehérjék, magas szintű ásványi anyagokat, például cinket, kalciumot, káliumot, magnéziumot és vasat biztosít. Magas E-, C-, A-vitamin és sok B csoport.
Földimogyoró
Káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot tartalmaz és tartalmaz magas B-vitamin szint, amelyek között a B12. Összetételében omega 6 zsírsavak vannak.
Következtetésképpen, Szinte minden dió egészséges zsírokat szolgáltat testünknek, nélkülözhetetlen tápanyagokat, amelyek energiát adnak nekünk, és nem segítenek a szervezet saját folyamataiban.
Gyakran előfordul, hogy a futók a verseny során elviszik őket mivel nagyon fontos energiaforrást jelentenek, és ezeket figyelembe véve sikerül az idő múlásával tartósan rendelkezniük, és így nem esnek fáradtságba.