A tipikus karácsonyi édességek között különböző lehetőségeket találunk, amelyek általában bejutnak a testünkbe. A közös nevező kétségtelenül a cukor, de egyes lehetőségek több, mint mások üres kalóriákat vagy jó tápanyagokat kínálhatnak a szervezet számára. Ezért megmutatjuk a legjobb és legrosszabb édesség, amelyet karácsonykor választhatunk.
A leginkább kielégítő és tápláló lehetőségek
Ha valamit keresünk karácsonykor, az nem az, hogy rossz minőségű kalóriákkal, azaz hozzáadott vagy szabad cukrokból, transz- és telített zsírokból, vagy alkoholból és finomított lisztekből származó kalóriákkal gazdagodjunk. Ezért keresni fogunk a legjobb tápanyagok édességek, mert bár ismert, hogy kalóriatartalmúak lesznek, a minőséget prioritásként kezeljük.
Ilyen módon, a legjobb édességeket karácsonykor választhatunk:
- Puha nugát: az összes lehetőség közül a puha nugát egyike a legkevesebb cukornak, finomított lisztek szinte nincsenek benne, de a legfontosabb az, hogy nagy mennyiségű telítetlen zsírt adjon a fő tápanyagából, a mandulából. Ezen felül biztosítja növényi fehérjék és rostok nagyobb arányban, mint más édességek, ezért ez kielégítő alternatíva.
- Kemény nugát: valamivel több cukorral és liszttel, mint az első, a kemény nugát mindenekelőtt a mandula forrása, ezért jó tápanyagokat kínál a szervezet számára, amelyek segítenek az étvágy csillapításában is.
- Roscón de Reyes krémmel: paradox módon az a lehetőség, hogy kevesebb fehérje és rost kínál számunkra, de ezt a helyzetet a többi édességhez képest csökkent kalóriabevitel miatt helyezzük el. Továbbá az is az egyik olyan édesség, amely a legkevesebb cukrot tartalmazza.
- Kandírozott gyümölcs: az egyik olyan alternatíva, amely több cukrot tartalmaz. Ugyanakkor kínál is rost, kálium, növényi kalcium és egyes esetekben vas. Ezen túlmenően, mivel nem egyesíti a zsírokat a cukrokkal, hanem inkább csak a hidrátok forrása, nem fogyaszthatunk ebből az édességből nagy mennyiséget és nincs benne függőséget okozó tápanyag-kombináció.
- Peladillas: a kandírozott gyümölcsökhöz hasonlóan a drazsék is mandulák, körülvéve egy réteg cukorral, ezért sok kalóriát kínálnak. Azonban ők is rendelkeznek sok fehérje és rost valamint a mandulából származó egyéb jó tápanyagok, és mindenekelőtt a minőségi zsírok.
A legrosszabb karácsonyi édességek
Kétségtelen, hogy számtalan édesség áll rendelkezésünkre, és amelyek bőségesen nem éppen a legegészségesebbek. De az összes alternatíva közül a legrosszabb a következő:
- Bonbonok és csokoládék: a bonbonok és a csokoládék az összes kalóriatartalmú édesség közé tartoznak. Túl sok hozzáadott cukrot tartalmaznak, és egyes esetekben még alkohol is van bennük. Nem biztosítanak rostot és egészséges fehérjéket a szervezetnek, így Nem elégítik ki, hanem éppen ellenkezőleg, arra ösztönöznek minket, hogy egyre többet együnk a zsír és a cukor tökéletes kombinációja miatt.
- Polvorones: Nagyszerű cukor- és telített zsírforrás, még egyes esetekben növényi zsírokat is kínálhatnak, de rossz minőségű vagy transz-zsírokat. Ezenkívül szinte semmilyen fehérjét vagy rostot nem biztosítanak a szervezet számára.
- Marcipán: a mandula származékai, de a hidrátjaik az 100% cukor sok esetben adagonként magas a kalóriabevitelük. Nem kínálnak nagy mennyiségű rostot, és szinte nincs bennük fehérje.
- Panettone: összetételében nagyon hasonlít egy zsemléhez, mivel mindenekelőtt finomított lisztet, cukrot és telített zsírt ad. A csokoládéval kínált lehetőségek a legrosszabb alternatívák és a legkalórikusabbak is, de mindenekelőtt édesek kevés jóllakó.
- Csokoládé nugát: ez az egyik alternatíva több kalóriával és cukorral. Ezenkívül magas arányban tartalmaz telített zsírokat, és bár rostot és fehérjét biztosít, az alacsony minőségű tápanyagok kombinációja miatt nem kielégítő.
A több cukrot és zsírt tartalmazó, valamint kevesebb szárított, szárított vagy friss gyümölcsöt tartalmazó alternatívák éppen a legkevésbé táplálóak, ezért azokat ajánljuk kerülni az ebédlőasztalnál. Karácsony.
A legtöbbet ajánlott édesség
Mint tudjuk, a hagyományos karácsonyi édességek, mint a fent említettek, mindig tartalmaznak némi cukrot, ezért bár választhatunk táplálóbb lehetőségeket, ezek mégis olyan élelmiszerek, amelyekkel mérsékeltnek kell lennünk.
A legtöbb ajánlott édesség azok közül lenne, amelyeket ehetünk anélkül, hogy aggódnánk a mennyiségük miatt, mert azok hozzáadott cukormentesség és kiváló tápanyagforrás.
Például házi cukormentes csokoládé vagy szarvasgomba, szárított gyümölcsök, amelyek természetesen édesek vagy egészségesebb házi nugát és más cukormentes édességek.
A legjobb édességek kétségtelenül azok lesznek, amelyeket otthon szirupok, méz vagy fehér cukor hozzáadása nélkül, gyümölcsök alapján készítenek friss különféle, magvak vagy diófélék, vagy szárítva.
Mint mindig mondjuk, semmi sem eszik csokoládét ezen a karácsonykor, de a legfontosabb az élvezze a mértékletesség elvesztése nélkül ha törekszünk az év végi partik gondozására.