Főzés technikák

Ne hagyja ki ezt a receptet a klasszikus briós tészta elkészítéséhez!

A legjobb japán vegetáriánus receptek

Japán sajttorta, japán sajttorta

Central Lechera

A japán sajttorta vagy ahogy Japánban hívják, a "japán szuflé" látványos konzisztenciájú.

  • - 450 gr tejszínes sajt (ebben az esetben 250 gr marcapone + 200 gr Philadelphia)
  • - 100 ml teljes tej
  • - 55 gr vaj + a penész zsírozásához
  • - 6 közepes tojás
  • - 150 gr fehér cukor
  • - 60 gr laza liszt (tészta)
  • - 20 gr kukoricakeményítő
  • - 1/2 teáskanál tejfölös fogkő vagy 1 fehér Mercadona emelőszer vagy egy csepp citromlé vagy ecet
  • - 1 evőkanál citromeszencia
  • - 1 nagy citrom héja
  • - 1 csipet só
4,2/5 (83 szavazat)

Uborka, retek, japán vinaigrette és hajtássaláta

A Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait

Uborka, retek, japán vinaigrette és hajtássaláta

  • 1 uborka
  • Tucat retek
  • Két kis marék hajtás
  • vinaigrette
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 c/s rizsecet
  • 1 c/s mirin (lásd a megjegyzést)
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 c/c friss gyömbér
  • hámozott és reszelt
3,8/5 (125 szavazat)

Zöldségleves wakaméval és norival

Adharae-ból, Főzés a Marson

Egyszerű, de nagyon egészséges leves, sok ásványi anyaggal és vitaminnal zöldségből és hínárból

  • 1 újhagyma.
  • 2 sárgarépa.
  • 1/2 póréhagyma.
  • 1/4 zeller.
  • 1/2 evőkanál wakame tengeri moszat.
  • 1/4 lap nori hínár.
  • 4 evőkanál szójaszósz.
  • Só és fehér bors.
4,1/5 (33 szavazat)

Japán sajttorta

Receptek, Receptek minden napra

Nagyon puha sajttorta, állaga habra emlékeztet, összetevői pedig gluténmentesek

  • 300 g krémsajt
  • 45g vaj
  • 3 tojás
  • 20g cukor
  • 11 g kukoricakeményítő (Maizena)
  • 150g tej
  • 55g cukor.
4/5 (36 szavazat)

Miso leves

A desy_molinero oldalról főzzünk Desyvel

Ez az étel nagyon jó, és azt mondják, hogy nagyon jól tisztítja a benne lévő vért, és segít javítani a problémákat .

  • 500 gramm főtt természetes szójabab
  • 500 gramm rizs vagy árpa Koji (erjesztés)
  • 250grms tengeri só
3,1/5 (95 szavazat)

Édes rizs puding sushi

A főzési tapasztalataimból, a főzés e-tapasztalataimból

Mit gondol az édes rizspuding sushi ötletéről? A japán esztétika egyesülése a hagyományokkal.

  • ÖSSZETEVŐ RIZS TEJEL
  • 500 ml. Central Lechera Asturiana teljes tej
  • 200 ml. tejszínhab tejszín Central Lechera Asturiana
  • 180 gr. kerek rizs
  • 6 evőkanál cukor
  • Fahéj rúd
  • Yuzu vagy citromhéj
  • ALKALMAZÓK
  • 200 ml. Central Lechera Asturiana teljes tej
  • 1 tojás
  • 70 gr. Lisztből
  • 20 gr. olvasztott vaj
  • 1 evőkanál tiszta kakaópor
  • egy csipet só.
  • 8 eper
  • 1 kivi
  • 1 mangó
4,1/5 (15 szavazat)

Japán sajttorta

Japánra jellemző bolyhos sütemény

  • 250g sajt kenhető
  • 4 tojás
  • 100g rizsliszt
  • 100 g kukoricakeményítő
  • 140g cukor
  • 50g vaj
  • 125ml tej
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál citromlé
  • Egy csipet só
  • Ecet
  • Szezonális lekvár
4/5 (3 szavazat)

dorayakis

A kedvenc édességeim közül a kedvenc édességem

Japán eredetű cupcakes, a Doraemon sorozatból ismert

  • ÖSSZETEVŐK:
  • - 100 g liszt
  • - 50g cukor
  • - 1/2 evőkanál kémiai élesztő
  • - 2 db L méretű tojás
  • - 20 g méz
  • - 50 ml vizet
  • Ha azt látjuk, hogy nagyon kövérek, adunk még néhány csobbanást.
  • - A töltelékhez
  • nutela
  • karamella
  • lekvár. amit csak akarsz.
3,3/5 (6 szavazat)

Sunomono (酢 の 物)

Adharae-ból, Főzés a Marson

Japán wakame tengeri moszat és uborka saláta ecetes öntettel

  • 1 uborka
  • 3 - 5 gr. dehidratált wakame tengeri moszat
  • Szezámmag (szezám) permetezéshez
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál cukor
1,8/5 (52 szavazat)

Yaki Udon

Ficusból, Veganasia

Noha a tésztát eredetileg évszázadokkal ezelőtt Japánban vitte be a kínai kultúra, fejlődött.